• Encuestas: mediante esta técnica tendremos información acerca de los conocimientos que se entiende por la desnutrición y será aplicada a los padres de los niños que acuden al área de Pediatría del Hospital General Puyo
Instrumentos:
• Cuestionarios: Se utilizará un cuestionario para realizar la encuesta donde se detallan los indicadores que influyen en la aplicación del programa de prevención y control de desnutrición en niños menores de dos años de vida
• Historia Clínica: Documento médico legal, que surge del contacto entre el profesional de la salud y el paciente donde se recoge la información necesaria para la correcta atención.
• Consentimiento informado: Autorización por parte del paciente para la realización de un tratamiento o estudio.
2.8 Análisis e interpretación:
¿Cuál es el género y la edad que afecta la desnutrición?
Tabla 4 Pregunta 1 y 2
Rangos de desnutrición según el género y la edad Alternativas Cantidad % Genero Masculino 32 58.2% Femenino 23 41.8% Total: 55 100% Edad 0 a 6 meses 16 29.1% 6 meses a 1 año 29 52.7% 1 año a 2 años 10 18.2% Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
De los datos obtenidos de la encuesta se evidenció que el 58% indicaron que el género masculino poseen un alto problema el que es afectado en su mayoría la desnutrición y el 52% manifestaron que son de 6 meses a un año edad donde el niño termina el periodo de lactancia materna a libre demanda y necesita un complemento de nutrientes para seguir con su nutrición, recalcando por la falta de economía y conocimiento de la nutrición de su niño no lo alimentan de manera adecuada causando la problemática de desnutrición como lo describen los autores Casanueva E., Kauffer-Horwitz M., Perez-Lizaur AB., Arroyo P. en su investigación sobre la Nutrición en el primer año de vida en Nutriología Médica. (32)
¿El nivel de instrucción alcanzado por usted es?
Tabla 5 Pregunta 3
Nivel de Instrucción Cantidad %
Primaria 10 18.2%
Secundaria 6 10.9%
Universitaria 3 5.5%
Ninguna 36 65.4%
Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
De acuerdo al resultado obtenido mediante el nivel de instrucción que tiene un padre de familia de un niño recalcamos con un alto porcentaje de 65.4% indica que no tiene ninguna instrucción primaria siendo una persona que no tiene conocimiento alguno de como criar y alimentar a su niño sino solo se basan en sus creencias, dificultando así los conocimiento necesarios de nutrición para el crecimiento y desarrollo de los niños en las etapas mas importantes donde la curva de crecimiento es afectada sino se posee un control adecuado como lo describe la revista El Universo en la desnutrición infantil, un mal que cuesta revertir. (7)
¿Durante el periodo 0 a 6 meses de edad que le ofrece a su niño en la alimentación y hasta qué tiempo cree usted que debe dar la lactancia materna exclusiva?
Tabla 6 Pregunta 4 y 5
Preguntas: Alternativas Cantidad %
Alimentación de 0 a 6 meses Lactancia materna exclusiva 15 27.3% Lactancia materna más coladas 22 40% Coladas 18 32.7% Total: 55 100% Tiempo de lactancia exclusiva 0 a 2 meses 39 70.9% 0 a 6 meses 9 16.4% 0 a 1 año 7 12.7% Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
De la evidencia obtenida de la encuesta el 40% indico que la lactancia materna más coladas son la alimentación necesaria en el periodo 0 a 6 meses de edad y el 70% es de 0 a 2 meses es el tiempo adecuado que debe dar la lactancia materna exclusiva, con el objetivo conocer cuáles son los hábitos de alimentación que reciben durante todo ese tiempo nutrientes que la madre le trasmite para su buen desarrollo y crecimiento recalcando que durante los 3 primeros días de nacer el niño debe consume el calostro la primera leche de la madre en la cual se genera inmunidad como lo recomienda los autores la Dra. Rosa Aguinaga, Dr. Xavier Jijon Neonatologo en su investigación Normas y protocolos de alimentación para niños y niñas menores de 2 años. (13)
¿Conoce usted sobre los beneficios de la lactancia materna? Tabla 7 Pregunta 6 Beneficios Cantidad % Si 11 20% No 44 80% Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
Demostrando los resultados obtenidos en el conocimiento de los beneficios de la lactancia materna los padres indican que el no tienen conocimiento siendo el 80% un valor alto y problemático por su falta de formación en la cual ellos solo lo alimentan por alimentar o por sus costumbres, otros anuncian que el 20% tiene conocimiento de los beneficios de la lactancia materna, aportándoles que tiene un beneficio tanto para la madre como a su niño, demostrando notoriamente que los beneficios de la lactancia materna son relevantes en el crecimiento y desarrollo de los niños como lo indica Jiménez, Laura en su obra la lactancia materna el mejor comienzo. (30) .
¿Conoce usted como debe alimentar y nutrir a su niño de acuerdo a su edad? Tabla 8 Pregunta 7 Conocimiento Cantidad % Si 5 10% No 50 90% Total 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
Los padres de familia manifiestan que el 90% no tiene conocimiento alguno de alimentar y nutrir a su niño según la edad siendo un problema para su vida porque no permiten tener un buen crecimiento y desarrollo y el 10% si tiene conocimiento alguno de la nutrición de su niño, en esta pregunta es evidente que la mayoría de la población no conoce los estándares necesarios de alimentación y nutrición a los niños incrementando los factores de riesgos y complicaciones en la salud como lo describe Dowel Washington en la investigación a la desnutrición en Lactantes y Niños Pequeños en América Latina Objetivos. (50)
¿Cuántas veces al día alimenta a su hijo y La situación económica en la que se encuentra la familia es?
Tabla 9 Pregunta 8 y 9
Preguntas Alternativas Cantidad %
Veces de alimentación en el día 3 veces al día 43 78.2% 5 veces al día 10 18.2% 6 veces al día 2 3.6% Total: 55 100%
Situación económica Buena 10 18.2%
Regular 5 9.1%
Mala 40 72.7%
Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
Durante la evaluación indican que el 78.2% tiene un alto nivel que manifiestan que dan de alimentar 3 veces al día a su niño, y el 72.7% enseña que tiene una mala economía y ellos trabajan de la chagra es decir de su cultivo, recalcando que al tener una mala economía no lo alimentan adecuadamente en la cual el niño no tiene los suficientes nutrientes para su desarrollo y crecimiento, siendo un factor necesario para la alimentación la economía la cual lo moradores del sector no tiene las posibilidades económicas para llevar una calidad de vida óptima para sus familias como lo establece la Organización Mundial de la Salud. (42)
¿Cómo usted describiría el peso de su niño? ¿A qué cree usted que se debe la desnutrición de su niño?
Tabla 10 Pregunta 10 y 11
Preguntas Alternativas Cantidad %
Peso de su niño Muy bajo 40 72.7% Bajo 13 23.7% Buen peso 2 3.6% Total: 55 100% Consecuencia de desnutrición
Por la poca producción de alimentos
22 40%
Por la falta de conocimientos
11 20%
Por la falta de dinero 22 40%
Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
Se puede evidenciar de los datos obtenidos de la encuesta que los padres de familia mencionan que el 72.7% tienen sus niños un peso muy bajo por su mala nutrición e indicaron que no tenían el suficiente dinero ni alimentos para brindarle una adecuada alimentación y en cuestión al nivel de las consecuencia de nutrición tienen un alto porcentaje de 40% por la poca producción de alimentos e igual por falta de dinero en la cual ellos viven por su chacra y porque ellos indicaban tener más de 5 hijos en la cual ellos más alimentan a su niño de chicha de yuca y de lo que pueden cultivar. Mientras alimentemos de manera adecuada a nuestro niño el tendrá un buen crecimiento y desarrollo en su vida como lo describe Brock., Alice May en su libro la Nutrición. (12)
¿Conoce usted las consecuencias que podría ocasionar la desnutrición?, ¿Le gustaría saber cómo llevar a cabo una alimentación saludable de su niño? Y ¿Conoce usted los alimentos que puede ingerir su hijo después de suspender la lactancia materna?
Tabla 11 Pregunta 12,13 y 14
Pregunta Alternativas Cantidad % Consecuencias de desnutrición Si 15 27.3
No 40 72.7
Total: 55 100%
Alimentación saludable del niño Si 49 81.9%
No 6 10.9%
Total: 55 100%
Alimentos que debe ingerir luego de suspensión de lactancia materna
Si 10 18.2%
No 45 81.8%
Total: 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
De los datos obtenidos de la encuesta se observó que al evaluar a los padres de familia indican que el 72.7% no conocen las consecuencias de desnutrición, el 89.1% que ellos si quieren cambiar de estilo de vida y el 81.8% indicaron que no sabían que alimentos debe ingerir luego de suspensión de lactancia materna. En si al educar al padre de familia obtuvimos buenos resultados para así disminuir el alto nivel de desnutrición en los niños de 0 a 2 años demostrando que no solo la madre debe conocer la importancia de la nutrición en el crecimiento y desarrollo de los niños en las primeras etapas de sus vidas las cuales fortalecerá el sistema inmunológico sino que permitirá tener un niño sano y fuerte en el futuro como lo señala la autora Freire, Wilma en su obra la Desnutrición alta en el país donde se evidencio las ventajas y desventajas de la nutrición. (9)
¿Considera usted que la implementación de un Programa de Prevención y Control de la Desnutrición disminuirá la alta incidencia de hospitalización y así ayudar a cambiar las costumbres en la sociedad?
Tabla 12 Pregunta 15
Conocimiento Cantidad %
Si 55 10%
No 0 0%
Total 55 100%
Fuente: Encuesta a las madres de los niños hospitalizados en el área de Pediatría del
Hospital General Puyo
Elaborado por: Johana Elizabeth Caiza Carrera
Fecha de elaboración: 01 de Agosto del 2018
De acuerdo con los datos obtenidos de la encuesta el 100% manifestó que es necesario la implementación de un Programa de Prevención y Control de la Desnutrición disminuirá la alta incidencia de hospitalización y así ayudar a cambiar las costumbres en la sociedad, siendo este un atenuante importante para mejorar la calidad de salud de los niños y el crecimiento y desarrollo del sector.
CONCLUSIONES PARCIALES DEL CAPÍTULO
• La metodología que se utilizó en la investigación es cualitativa y cuantitativa ya que permitió obtener los datos establecidos por el servicio de Pediatría del Hospital General Puyo, con el historial clínico, y también tener una observación directa con los sujetos de estudio clínico con la encuesta y entrevista, en donde se determinó la importancia de la información en los padres.
• Implementamos nuestra propuesta en la cual hubo mejora y los padres tomaron conciencia de lo que estaban haciendo mal y trataron de darle más importancia a sus hijos en la cual ellos manifestaron que van a dar todo de ello para que estén bien.
CAPITULO III MARCO PROPOSITIVO 3.1 TEMA:
Programa de Prevención y Control de la Desnutrición durante los dos primeros años de vida en niños atendidos en el servicio de pediatría del Hospital General Puyo
3.2 INTRODUCCIÓN
Los niños durante sus dos años con desnutrición crean un problema a la sociedad por que deterioran su crecimiento y desarrollo, para ello necesitan prevenir y controlar brindando conocimientos a las madres para una buena alimentación, en si los niños ingresados en el servicio de Pediatría que dan a cargo de todo el personal de salud ya que ellos estar pendientes de la educación de la madre y la recuperación del niño, lo que depende de la calidad de conocimientos científicos del profesional, ética y calidad humana, teniendo en cuenta que los pacientes ingresados en esta área necesitan de atención para la prevención de dicha patología.
El diseño de este programa de prevención y control está dirigido a las madres y el personal de salud del servicio de Pediatría del Hospital General Puyo llegará a ser una ayuda indispensable para los mismos ya que les permitirá auto educarse sobre una buena alimentación y cuidado del niño para así fomentar una vida mejor y por ende mejorar su estilo de vida a futuro.
3.3 OBJETIVO GENERAL
Contribuir con una guía del programa de prevención y control de la desnutrición en niños durante los dos primeros años de vida, con la disminución de la alta incidencia de hospitalización y así ayudar a cambiar costumbres en la sociedad, obteniendo un buen desarrollo y crecimiento del niño evitando complicaciones que se den a lo largo de su vida.
3.4. JUSTIFICACIÓN
La creación del programa de prevención y control de la desnutrición en niños durante sus dos años de vida es de gran importancia para el personal de enfermería y las madres y familiares de los niños que acuden al servicio de pediatría del Hospital General Puyo. Esta Programa ayuda a resolver los problemas que allí se presentan pues está elaborada a base de documentos basados en evidencia científica disponible.
El presente programa sirve como instrumento de información que ayuda a optimizar la atención de cada paciente, logrando que esta sea de calidad. Por esto es necesario la elaboración de este programa, cabe recalcar que la misma está basado en notas científicas, y así poner en práctica para obtener una buena alimentación y bienestar del niño.
Este programa es una técnica o metodología, que es útil para un aprendizaje científico-práctico para cualquier aspecto de la medicina. Su importancia radica en que es una herramienta que ayudará a la toma de decisiones clínicas con criterio científico y por lo que se aplicará a los usuarios ingresados en esta área del hospital, por lo contrario, al ser mal elaborada dicho programa puede provocar el efecto contrario al adquirir información deficiente, provocando errores en la atención del paciente, incluso podría no utilizarse debido a los problemas que causa. Queremos mejorar la nutrición de los niños para así a futuro sea un niño sano y bueno.
3.5. BASE LEGAL
El desarrollo de la propuesta nos damos cuenta que existe organizaciones que protege al niño como la Unicef Fondo de las Naciones Unidas para la infancia o Unicef (United Nations International Children's Emergency Fund) que provee ayuda humanitaria y de desarrollo a niños y madres en países en desarrollo. La base sobre la que guía su trabajo es la Convención sobre los Derechos del Niño y su labor está centrada en cinco esferas prioritarias de trabajo: supervivencia y desarrollo infantil, educación e igualdad de género, la infancia y el VIH/sida, protección infantil y promoción de políticas y alianzas.
La FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Es decir, es una organización supranacional (que está formada por países y funciona bajo el amparo de la ONU). Su función principal es conducir las actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.
En ende tenemos el Código de la Niñez y Adolescencia: Art. 26.- Derecho a una vida digna. - Los niños, niñas y adolescentes tienen derecho a una vida digna, que les permita disfrutar de las condiciones socioeconómicas necesarias para su desarrollo integral.
Este derecho incluye aquellas prestaciones que aseguren una alimentación nutritiva, equilibrada y suficiente, recreación y juego, acceso a los servicios de salud, a educación de calidad, vestuario adecuado, vivienda segura, higiénica y dotada de los servicios básicos.
Para el caso de los niños, niñas y adolescentes con discapacidades, el Estado y las instituciones que las atienden deberán garantizar las condiciones, ayudas técnicas y eliminación de barreras arquitectónicas para la comunicación y transporte.
3.6 BENEFICIARIOS
Directos. – padres de familia que sus niños permanecen en el servicio de Pediatría del Hospital General Puyo.
Indirectos. – Profesionales que trabajan en el servicio de Pediatría del Hospital General Puyo
3.7 PLANIFICACIÓN DE LA PROPUESTA
Ilustración 3 Planificación de la Propuesta
Figura 1 Planificación de la propuesta
Elaborado por: Investigadora
Planificar un buen desarrollo
Realización de concientización
Alcanzar una buena satisfacion integral de salud de la poblacion
Guia de Programa de prevencion y control
en niños en sus dos primeros años de vida
3.7.1 Cronograma del programa:
ACTIVIDADES TIEMPO MESES
Abril Mayo Junio Julio
Fundamentación teórica 30 días
Evaluación de encuestas a las madres
Diseño de material didáctico 15 días
Socialización c o n a u t o r i d a d e s d e l H o s p i t a l G e n e r a l Puyo sobre el proyecto investigative
1 hora Socialización con el personal de enfermería sobre el programa de
prevención y control de la desnutrición
2 horas
Desarrollo de charla educativa (con dinámica y motivaciones):
➢ Lactancia materna (repartición de trípticos)
➢ Crecimiento y desarrollo de 0 a 2 años de edad (repartición de afiches)
➢ Esquema de ablactación
➢ Breve debate sobre los puntos de vista de una buena alimentación del niño
Explicación sobre el contenido Despejar dudas sobre el tema Conclusión de la charla
1 hora