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CHAPTER 4: DATA ANALYSIS, INTERPRETATION AND PRESENTATION

4.3 PRESENTATION OF FINDINGS FROM INTERVIEWS

4.3.3 Theme 3: Faculty Members’ Perception of the Use of OER

El árbol del Nim es originario de la India, donde es considerado una planta de gran importancia medicinal.

Crece y se desarrolla en clima tropical y subtropical a una altura máxima de 1500 m.s.n.m, pero para establecer plantaciones es preferible una altura máxima de 900 msnm y precipitaciones de 400 a 1200 mm anuales. Florece por primera vez a la edad de 2 o 3 años. Por lo general dan frutos una vez al año o en dependencia de las condiciones climáticas del país o la región en que estén sembrados.

Los frutos del Nim pueden ser cosechados directamente de las ramas, sacudiendo el árbol y/o recogiéndolos del suelo.

Las hojas y semillas pueden ser utilizadas como insecticida natural para el control de una gama amplia de insectos, ácaros y nemátodos, que constituyen plagas agrícolas. Se estiman en unas 200 especies de insectos plagas que pueden ser controlados.

Preparación del insecticida natural por el agricultor: Cosecha y despulpado o lavado de los frutos.

La cosecha se realiza cuando en los árboles existe un 25% de maduración de los frutos, los cuales se someten a un proceso de fermentación, despulpado y lavado de la semilla que constituye después de secada, la materia prima para la elaboración de los productos.

Secado.

Las semillas de nim para su secado, se someten a una exposición inicial al sol durante un período de 3 a 4 horas y posteriormente, se mantienen a la sombra, aproximadamente durante una semana, hasta haber alcanzado una humedad inferior al 10%. Seguidamente se procede a su almacenaje en sacos y en un lugar seco, aireado. Las semillas bien secadas pueden ser almacenadas entre 6 meses y un año.

Molinado.

Las semillas secas son sometidas a un proceso de molinado empleándose molinos manuales o eléctricos en dependencia de la disponibilidad local, la molienda se regulará hasta lograr un tamaño de partícula entre 1 y 2 mm.

Procesamiento de las hojas.

Aunque las hojas contienen menos ingrediente activo también son usadas.

Las hojas, se toman directamente de las ramas, luego son secadas a la sombra hasta que muelan con facilidad. Se muelen o trituran hasta polvo en un molino o mortero.

El polvo puede ser mezclado con arcilla seca o aserrín para aplicar a los cultivos, o como polvo para proteger a los granos almacenados.

También las hojas verdes pueden ser batidas en una batidora a razón de 100 a 200 g/litro de agua para la aspersión.

Modo de acción.

El nim contiene dos ingredientes activos principales con actividad diferente.

La azadirachtina, que es más abundante en las semillas, actúa por ingestión interfiriendo la metamorfosis de las larvas de los insectos evitando que alcancen su estado pupal y por tanto mueren si llegar a producir una nueva generación. En los insectos adultos, además de inhibir la formación de quitina la azadirachtina interfiere en la comunicación sexual, el apareamiento, en fin en la reproducción

La salanina es un fuerte repelente que puede evitar la infestación del objeto tratado.

Plagas que se pueden controlar.

Los productos del nim se pueden utilizar prácticamente contra cualquier plaga. Dentro de las más comunes que pueden ser controladas están todos los lepidópteros que atacan a las hortalizas, el cogollero del maíz, y otros, la mosca blanca, las chinches apestosas, los minadores, los trips y los ácaros. Contra los insectos que no comen directamente el follaje o la parte expuesta de la planta debe usarse preventivamente como repelente y no esperar el ataque.

Dosis según su utilización.

Para aplicar en campo:

Para el control de las plagas de campo se puede utilizar una dosis de harina de semillas de 20 a 25 gramas por litro de agua, se deja durante no menos de 6 horas en reposo y después se filtra para su aplicación. Este procedimiento se puede hacer utilizando menos agua y completándola después al momento de la aplicación.

En el caso de las hojas verdes a la dosis indicada anteriormente de 100 a 200 gramos por litro de agua a asperjar. Y para las hojas secas se procede como en el caso de la harina de las semillas pero utilizando de 50 a 100 gramos por litro de agua a asperjar.

Para combatir los insectos que se introducen en el cogollo de las plantas como el maíz se puede mezclar la harina con arena fina en una proporción de dos es a uno se mezcla bien y se aplica a 3 gramos por planta.

Garrapatas.

Se recomiendan 20 gramos de harina de semillas por por litro de agua. Se dejan durante la noche, se filtra por la mañana y se aplica a razón de 3 litros por animal una vez al mes. Vermífugo.

Se recomiendan 5 gramos de hojas secas y molidas en la dieta de un rumiante pequeño y 15 gramos por animal adulto tres días consecutivos para el control de parásitos intestinales. Control de la sarna cunícula y canina.

Aplicar el extracto acuoso de la harina de semillas de nim a 25 gramos/litro o 100 gramos de hojas verdes batidas por litro de agua para asperjar o bañar a los animales.

Control del ácaro y el piojo en las aves.

Aplicar el extracto acuoso de la harina de semillas de nim a 25 gramos /litro asperjándolo sobre las gallinas ponedoras cada dos semanas, así como en los nidos de las gallinas criollas.

Frecuencia de aplicaciones.

Las sustancias con acción insecticida que tiene el nim se degradan con facilidad con la acción de la luz solar, por lo que si hay presencia de plaga debe aplicarse el producto semanalmente, para el caso de las aplicaciones a las plantaciones.

¿Cómo se aplican los extractos?

Para aplicar los extractos con equipos de aspersión, es necesario filtrarlos, separando las partes sólidas, para evitar que las boquillas se tupan.

¿Cuándo se realizan las aplicaciones?

Como todas las sustancias naturales, los compuestos activos del Nim se degradan rápidamente, especialmente en condiciones tropicales, por lo tanto las aplicaciones deben realizarse en horas de la tarde con la finalidad de que las sustancias activas actúen contra

los insectos sin interferencia de los rayos solares que afectan la estabilidad de los ingredientes activos. Debe lograrse una buena cobertura de la planta.

6.4.2 La tabaquina o nicotina natural extraída del tabaco.

La nicotina ha sido aislada de numerosas plantas pero, comercialmente tiene 2 fuentes principales, el tabaco (Nicotiana tabacum L.) y la Nicotiana rústica.

Nicotina (Tabaquina): La utilización de los residuos de tabaco para controlar algunos insectos pequeños en la agricultura es una actividad muy antigua.

La elaboración de caldos a partir de residuos de tabaco puede efectuarse en el Laboratorio de forma tecnificada o artesanalmente en la agricultura.

Cuando se obtiene el producto terminado en el Laboratorio posee mayor concentración. Composición: Extracto de nicotina obtenido de residuos de la producción cigarrera y preservante.

Modo de Acción: Por asfixia y contacto son las principales vías, por lo que es preferible que el producto haga contacto con la plaga, también tiene efecto por ingestión.

Plagas que controla: Sobre insectos y artrópodos de cuerpo blando: mosca blanca, áfidos (pulgones), trips, ácaros, etc.

Como contiene cal u otra base fuerte también tiene un efecto fungicida.

Dosis a utilizar y recomendaciones para su empleo: 1 litro por asperjadora de espalda.

• Efectúe los tratamientos en horas tempranas, cuando refresque la tarde o por la noche.

• Ejecute los tratamientos cuando la plaga se encuentre presente no en forma preventiva.

• Puede aplicarse en tabaco, tomate, ají, hortalizas en general, papa, frijol, lechosa, plantas ornamentales, y otros cultivos.

• Agréguele a la solución de tabaquina; para mejorar el efecto del producto como adherentes, detergente líquido Las Llaves al 0,3- 0,5% (3 a 5 ml/litro de solución final); Agral o Surfatrón a razón de 0,2%(2 ml/litro de solución final), o también miel de purga (melaza azucarera) a razón de 30 ml/litro de solución.

Compatibilidad

No mezclar el producto con otro plaguicida o medio biológico fitosanitario. Toxicidad:

La nicotina es un alcaloide muy tóxico y por lo tanto deben tomarse todas las medidas de protección para los trabajadores.

Ventajas

Las ventajas de este insecticida botánico es que generalmente controla plagas que inoculan virus como el amarillamiento, arrugamiento y mosaico de las plantas, muchas de estas plagas son muy resistentes a plaguicidas químicos sintéticos; el costo de este producto es bajo y se degrada fácilmente en la naturaleza no dejando residuos tóxicos.

Advertencias

9 Deben observarse todas las precauciones que se establecen para la manipulación y aplicación de un plaguicida químico altamente tóxico y en especial protegerse de que no haga contacto con la piel.

9 Mantener alejado del alcance de los niños, animales domésticos y alimentos.

9 Puede ser tóxico para los enemigos naturales y el hombre pero se descompone rápidamente en la naturaleza por lo que es menos perjudicial que los productos sintéticos. No lo aplique indiscriminadamente para evitar el efecto dañino sobre ellos.

9 Almacenar fuera del alcance de la luz, en su envase original, a temperatura fresca por un período no mayor de 4 meses.

9 No coseche hasta pasado no menos de tres días después de la última aplicación.

¿Cómo preparar por usted mismo la tabaquina en su huerto, finca u organopónico? Preparación de la tabaquina. Macerar 1 kg. de picadura o polvo de tabaco (barredura), sumergir en 4 l de agua, durante 8 a 10 horas. Filtrar por una malla fina o tela. Diluir el extracto en 20 l de agua. Media hora antes de aplicarlo, agregarle 10 g de hidrato de cal (cal viva), por litro de tabaquina lista para aplicar. Con esta concentración de cal, alcanza un pH = 12 o superior, esto desactiva los virus. Por esta alcalinidad, no es compatible con otros insecticidas. Una vez preparada, se debe aplicar de inmediato pues pierde su actividad a las 2 horas de añadirle la cal.

6.4.3. Otras alternativas botánicas. Ají picante mas ajo.

En el texto hemos mencionado la mezcla de ají picante mas ajo, esta se prepara

en una licuadora, haciendo un batido de ají picante mas ajo a razón de 10 gramos de ají mas 2.5 gramos de ajo por litro de agua a preparar para la aplicación. O sea 160 gramos de ají mas 40 de ajo, lo filtra por una malla fina o tela y lo echa a la bomba con la adición de 60 cc de lavaplatos Las Llaves y lo agita.

Esta mezcla puede usarla contra cualquier insecto o ácaro ya que además de su efecto insecticida para muchos de ellos es repelente.

Las plantas normalmente cultivadas como repelentes en los huertos y organopónicos, algunas medicinales y condimentosas pueden batirse y usarse solas o mezcladas para el control de insectos. Como la flor o clavel de muerto, la albahaca, la ruda y otras.

6.5. Algunos productos químicos.