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Chapter 5.   Discussion 67

5.2.   From Themes of Concern to Design Considerations 67

5.2.2.   Think About the Activity Context 72

Bebida de soja en polvo enriquecida con calcio. Con fructosa / sin lactosa.

Alto contenido en fibra. Alto contenido en proteínas.

Mantente bien hidratado. Se recomienda seguir una dieta variada y equilibrada. La actividad física es clave para tu salud.

Complemento nutricional de dietas dirigidas a cuidar los niveles de colesterol.

Rica en Fotolípidos, Omega 3 y Omega 6. Fósforo.

A partir de los 50 años, el control del consumo de grasas es calve para mantener una buena salud. Los nutricionistas de Gerblé han

seleccionado la Lecitina de Soja para ayudarle a mantener un equilibrio óptimo de grasas en sangre, favoreciendo la salud cardiovascular. Es importante mantener una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.

Rica en fosfolípidos. Con alto contenido en Omega 3 y 6. Los fosfolípidos se encuentran de forma natural en nuestro organismo, participando en numerosos procesos relacionados con las grasas. La lecitina de soja constituye un aporte extra de estos nutrientes.

Enriquecida con vitaminas antioxidantes A y E. Ayuda a equilibrar el colesterol.


La lecitina de soja es un complejo de fosfolípidos naturales aislados de la semilla de soja. Los fosfolípidos representan uno de los grupos de sustancias orgánicas naturales con más incidencias fisiológicas y metabólicas. Intervienen en los mecanismos de transporte de los lípidos plasmáticos y en el metabolismo del colesterol. Participan en los procesos de digestión de las grasas. Aparte de su función sobre el metabolismo del colesterol, la lecitina presenta una importante acción sobre la memoria y la actividad mental.

Por todo ello, resulta adecuada para deportistas, estudiantes, tercera edad…

on cuatro cucharadas se cubren aproximadamente un 16% de las CDR de vitamina A, y un 96% de las CDR de vitamina E. Se recomienda seguir una dieta variada y equilibrada para satisfacer las necesidades nutricionales.

POSTRES (GELATINA, YOGURES DE SOJA, ETC.)

Con vitamina C

Elaborado con proteína de soja en lugar de leche, Savia te ayuda a equilibrar tu alimentación. Porque es 100% vegetal y no contiene gluten ni lactosa. La alternativa perfecta para todos aquellos a los que les gusta cuidarse sin renunciar al sabor ni a la calidad del yogur de toda la vida.

Con todas sus propiedades nutricionales y los fermentos activos Bífidus. Ideal para cuidar tu línea.

Los alimentos con soja contribuyen al equilibro alimentario, son pobres en grasas saturadas contribuyendo así al mantenimiento de una tasa normal de colesterol. Los postres y las bebidas Sojasun están enriquecidos con calcio y las hamburguesas de soja son ricas en fibras.

BENEFICIOS: Disminuir el aporte de proteínas animales en beneficio de otras de origen vegetal, permite limitar nuestro aporte de grasas saturadas y de aumentar nuestro aporte de fibras, así como otros micronutrientes con vitaminas, minerales, antioxidantes, etc.

EQUILIBRIO: El consumo de soja nos ayuda a equilibrar nuestra dieta y nos aporta muchos beneficios nutricionales necesarios para el organismo. Si estás a dieta, podrás perder peso sin pasar hambre.

PROTEÍNAS: La soja es rica en proteínas vegetales de alta calidad, las únicas del mundo vegetal comparables a las proteínas animales porque contienen ocho de los aminoácidos esenciales para nuestro organismo.

OSTEOPOROSIS: Los postres y bebidas Sojasun tienen niveles de calcio equivalentes a los productos lácteos y contribuyen al aporte diario de calcio y a la densidad ósea. La bebida con Calcio + Vitamina D favorece la absorción intestinal del calcio.

SIN LACTOSA: La soja, al no contener lactosa, es apta incluso para los que presentan intolerancia. Los postres y bebidas de soja enriquecida con calcio tienen una composición nutricional comparable a la leche semidesnatada y otros lácteos

DIGESTIÓN: La soja al igual que el resto de los vegetales, no contiene lactosa de manera natural por lo que facilita la digestión para las personas que son intolerantes a la lactosa”

COLESTEROL: La soja no contiene colesterol, pero sí grasas saludables, la mayoría insaturadas, Omega 3 y Omega 6 indispensables para nuestra salud. Mantén una tasa de colesterol normal incluyendo alimentos de soja en tu dieta. LA SOJA Y LOS NIÑOS: La soja es un alimento que aún no está totalmente integrado en nuestra cultura y nuestros hábitos alimentarios, pero los pediatras y especialistas están de acuerdo en que, a partir del primer año de vida, los alimentos con soja pueden ser introducidos con regularidad en la dieta del niño, como parte del proceso de diversificación de los alimentos. Al aportar proteínas de buena calidad nutricional y pocas grasas saturadas pueden formar parte de una alimentación saludable.

LA SOJA Y LOS MAYORES: Los productos a base de soja son un complemento perfecto en la alimentación de las personas mayores, con tantas propiedades beneficiosas como gama de sabores: no tienen colesterol, son de fácil digestión, ricos en ácidos grasos esenciales y con un débil contenido en ácidos grasos. Son ricos en proteínas para mantener el capital muscular, ideales para personas que digieren mal la lactosa y una ayuda para los que deben prestar atención a sus aportes en lípidos. Sin olvidar que están enriquecidos con calcio, lo que ayuda a mantener los huesos fuertes.

LA SOJA Y LOS DEPORTISTAS: Los productos con soja son ricos en proteínas y contribuyen al mantenimiento de la masa muscular y ayudan a recuperarse después del esfuerzo restaurando también los niveles de glucosa. Es igualmente importante alimentarse también después de la actividad física, sobretodo consumiendo alimentos fáciles de digerir. Los postres y bebidas Sojasun son una opción, porque no contienen lactosa, pero son una fuerte de proteínas y glúcidos que contribuyen a la recuperación después de la actividad física.

LA SOJA Y LA FIGURA: Una dieta equilibrada suele ser suficiente para perder peso y no pasar hambre. Además, te aporta los nutrientes (proteínas, glúcidos y lípidos) necesarios para tu organismo. Los productos Sojasun pueden ser tus aliados si estás a dieta, ya que aportan una cantidad correcta de proteínas sin exceso de grasas asociadas, algo

BOLLERÍA

En Bella Easo cuidamos de ti.

Sin conservantes. Sin colorantes. Sin azúcares añadidos. Con edulcorante.

Con 10% de fibra. Con aceite de soja.

Las magdalenas Cuida + son su mejor elección porque contienen: ➢Lactitol: Un edulcorante obtenido a partir de la lactosa de la leche que

proporciona un dulzor suave y un bajo índice glucémico.

➢Fibra soluble: Favorece, por su efecto prebiótico, el equilibrio de la flora intestinal, a partir de 5g al día, dentro de una dieta variada y

equilibrada.

➢Aceite de soja: Un ingrediente que contiene ácidos grasos esenciales, cuya influencia es muy positiva dentro de una dieta variada y equilibrada.

Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.

Elaborados con harina integral, demás ingredientes naturales y sin azúcares añadidos.

Proveen al cuerpo de una buena cantidad de fibra, por lo cual constituye una deliciosa alternativa para el desayuno o merienda de aquellas personas que deseen o necesiten seguir una dieta con más fibra. Son una estupenda opción para quienes padecen de diabetes o quienes deseen eliminar el consumo de azúcar blanco de sus dietas sin privarse de disfrutar de una rica merienda.

Los alimentos integrales constituyen una fuente de beneficios para salud que van desde prevenir algunos tipos de cáncer como el de colon, hasta controlar la diabetes de tipo 2. Los alimentos integrales ralentizan además, la absorción de grasas desde los intestinos, reduciendo la cantidad de triglicéridos y colesterol en la sangre. También resulta efectivo el consumo de fibra en dietas de adelgazamiento, debido a que producen sensación de saciedad.