Crop Production 5 1974

C H E S A M T D E R E U R O P A I S C H E N G L

:R E U R O P E S E G E M E E N S C H A P P E N

S COMMI

OFFICE STATISTIQUE DES COMMUNAUTES EUROPEENNES

Γ DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN ­ ISTITUTO STA

3

ESE GEMEENSCHAPPEN ­ DET STATISTISKE DEPÁRTEME

^AUTES EUROPEENNES ­ STATISTICAL OFFICE OF THE EL

lAFTEN ­ ISTITUTO STATISTICO DELLE COMUNITÀ EUROPEI

UTiSTISKE DEPARTEMENT FOR DE EUROPÆ ISKE FÆ LLES

DAL OFFICE OF THE EUROPEAN COMMUNITIES ­ STATISTS

_E COMUNITÀ EUROPEE ­ BUREAU VOOR DE STATISTIEK C

JROPÆISKE FÆ LLESSKABER ­ OFFICE STATISTIQUE DES

IMMUNITIES ­ STATI

VOOR DE STATISTIE

OFFICE STATISTIQU!

IDER EUROPÄISCHE!

"SE GEMEENSCHAF

IlAFTEN ­ ISTITUTO

FATISTISKE DEPART

[ICAL OFFICE OF THf

ILE COMUNITÀ EURC

HUROPÆISKE

IMUNITIES ­ STATISI

■OOR DE STATISTIEK

¡FICE STATISTIQUE C

EUROPAISCHEN G

ÎEMEENSCHAPPEN

EUROPEENNES ­

ISTITUTO STATISTIC'

N ­ DET S i

­ STATISTI

ISTICO DEL

NT FOR DE|

HOPEAN

CC

DET

i T i c T i C K p D F P A R T F M F K i T FOR PlF Fl Ι Ρ Π Ρ £F

eurostat

INTERNE MEDDELELSER

HAUSMITTEILUNGEN

INTERNAL INFORMATION

INFORMATIONS INTERNES

INFORMAZIONI INTERNE

INTERNE MEDEDELINGEN

ISCHEN GEMEINSCl

\PPEN ­ DET :

"TÄTISI

¡VN COt\

REAU

:R

­ Of]

AMT DB

LANDBRUG

LANDWIRTSCHAFT

AGRICULTURE

AGRICULTURE

AGRICOLTURA

LANDBOUW

VEGETABILSKE PRODUKTION

PFLANZLICHE ERZEUGUNG

CROP PRODUCTION

PRODUCTION VEGETALE

PRODUZIONE AGRICOLA

eurostat

DE EUROPÆISKE FÆLLESSKABERS STATISTISKE KONTOR

STATISTISCHES AMT DER EUROPÄISCHEN GEMEINSCHAFTEN

STATISTICAL OFFICE OF THE EUROPEAN COMMUNITIES

OFFICE STATISTIQUE DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES

ISTITUTO STATISTICO DELLE COMUNITÀ EUROPEE

BUREAU VOOR DE STATISTIEK DER EUROPESE GEMEENSCHAPPEN

Luxembourg, Centre Européen, Bofte postale 1907 - Tél. 47941 Télex: Comeur 423

1040 Bruxelles, Bâtiment Berlaymont, 200, rue de la Loi (Bureau de liaison) - Tél. 358040

Serien »Interne meddelelser« er en publikation af begrænset oplag. Den er i princippet bestemt for Fælleskabernes

institutioner ; men EUROSTAT kan sende den til organisationer, der måtte være interesserede.

Die Reihe „Hausmitteilungen" ist eine Veröffentlichung mit begrenzter Auflage. Sie ist im Prinzip für die

Dienst-stellen der Gemeinschaftsorgane bestimmt. EUROSTAT kann sie jedoch auf Anfrage auch außenstehenden

Organi-sationen zugänglich machen.

The series „Internal Information" is a publication with limited circulation.In principielt is intended forthe Institutions

of the Community but EUROSTAT is willing to send it to those organisations which request it.

Les séries «Informations Internes» sont des publications à tirage limité. En principe elles sont destinées aux services

des Institutions de la Communauté. Toutefois, l'EUROSTAT peut en assurer l'envoi à des organismes extérieurs

qui en feraient la demande.

Le serie «Informazioni interne» sono pubblicazioni a tiratura limitata. In principio sono destinate ai servizi delle

Istituzioni della Comunità. Ad ogni modo l'EUROSTAT può effettuare l'invio a organismi esterni che ne facciano

domanda.

LANDBRUG

LANDWIRTSCHAFT

AGRICULTURE

AGRICULTURE

AGRICOLTURA

LANDBOUW

VEGETABILSKE PRODUKTION

PFLANZLICHE ERZEUGUNG

CROP PRODUCTION

PRODUCTION VEGETALE

PRODUZIONE AGRICOLA

PLANTAARDIGE PRODUKTE

5 - 1974

In diesem Heft:

Dans la présente brochure:

Zusammenfassung der Ergebnisse

Résumé des r é s u l t a t s

II

Anbau und Ernte von Gemüse und Obst

_{Superficies et production de légumes et de fruits}

IM

Agrarmeteorologisehe Berichterstattung

_{Rapport sur l a météorologie agricole}

ANMERKUNG

AVERTISSEMENT

Die Reihe „Pflanzliche Erzeugung" erscheint

un-regelmäßig, entsprechend dem Fortschreiten der

pflanzlichen Vegetation und den hierüber

verfüg-baren Statistiken. In den beiden letzten Jahren

wurden zwölf bezw. zehn Ausgaben herausgegeben.

Diese Reihe über Statistiken der „Pflanzlichen

Erzeugung" besteht aus zwei Arten von Heften:

La série «Production végétale» paraît

irrégulière-ment en fonction de l'évolution végétative et des

disponibilités statistiques dans ce domaine. Ainsi

ont paru douze et dix exemplaires au cours des

deux dernières années.

Cette série, qui présente des statistiques sur la

production végétale comprend deux sortes de

fascicules:

- Erzeugung auf dem Ackerland:

- Aussaatflächen

- Stand der Kulturen

- Anbauflächen

- Hektarerträge

- Erzeugung

- Ablieferung und Bestände

an Getreide, Kartoffeln

— Production des terres arables:

superficies ensemencées

état des cultures

superficies cultivées

rendement

production

collecte et stocks de céréales,

de pommes de terre

Erzeugung von Gemüse und Obst und

gege-benenfalls Wein:

échéant vinicole:

Production légumière et fruitière, et le cas

Stand der Kulturen

Ernteaussichten

Anbauflächen

Hektarerträge

Erzeugung

Weinbestände

état des cultures

perspectives de récolte

superficies cultivées

rendement

production

stocks de vin

Jedes Heft enthält eine Zusammenfassung der

Ergebnisse entsprechend der behandelten

Statistik (Erzeugung auf dem Ackerland oder

Erzeugung von Gemüse, Obst und Wein).

- Chaque fascicule comprend un résumé des

résultats concernant la statistique traitée,

soit production des terres arables (soit

pro-duction légumière, fruitière et vinicole).

- Jedes Heft enthält außerdem eine

agrarme-teorologische Berichterstattung.

Diese Informationen dienen der schnellen und

kurzfristigen Unterrichtung. Längerfristige Angaben

sind (abgesehen von der agrarmeteorologischen

Berichterstattung und den Monatsstatistiken über

Ablieferungen und Bestände an Getreide) in den

Heften „Agrarstatistik,, aufgeführt.

- Chaque fascicule comprend en outre un rapport

sur la météorologie agricole.

Ces données sont destinées à l'information rapide

et à court terme. Les données à long terme

(excep-tion faite de la météorologie agricole et des

sta-tistiques mensuelles sur les collectes et les stocks

de céréales) figureront dans la publication

«Statis-tique Agricole».

Beträchtliche Unterschiede, die zwischen den

natio-nalen Statistiken als Folge verschiedenartiger

Erhebungsmethoden bestehen, konnten nicht

aus-geschaltet werden. Bei Benutzung dieser

Stati-stiken muß daher dem unterschiedlichen

Genauig-keitsgrad der wiedergegebenen Zahlen Rechnung

getragen werden.

INHALTSVERZEICHNIS

TABLE DES MATIÈRES

Anmerkungen

Zeichen und Abkürzungen

I. Zusammenfassung der Ergebnisse

in französischer Sprache

in deutscher Sprache

II. Anbau- und Ernteschätzungen für Gemüse

und Obst

A. Zusammengefasste Ergebnisse

Obst

B. Länderergebnisse

1. Deutschland (BR)

2. Frankreich

3. Italien

4. Niederlande

5. Belgien

6. Vereinigtes königreich

7. Irland

8. Dänemark

III.

Agrarmeteorologische

Berichterstattung

Methodische Erläuterungen

in deutscher Sprache

in französischer Sprache

Text

in deutscher Sprache

in französischer Sprache

Karte und Tabellen

Seite

Page

2

4

6

8

12

13

15

16

17

19

20

21

22

Avertissement

Signes et abréviations

I. Résumé des résultats

en langue française

en langue allemande

II. Estimations des superficies et de la

production de légumes et de fruits

A. Résultats récapitulatifs

Fruits

B. Résultats par pays

1. Allemagne (RF)

2. France

3. Italie

4. Pays-Bas

5. Belgique

6. Royaume Uni

7. Irlande

8. Danemark

24

25

26

27

28

III. Rapports sur la météorologie agricole

Explications méthodologiques

en langue allemande

en langue française

Texte

[image:5.590.48.541.101.776.2]

ZEICHEN UND ABKÜRZUNGEN

ABREVIATIONS ET SIGNES

Nichts

Unbedeutend (im allgemeinen weniger als die

Hälfte der kleinsten in der betreffenden Reihe

verwendeten Einheit oder Dezimalen)

D, F, I, NL, B, L

D, F, I, NL, B, L, UK, IRL, DK

Kein Nachweis vorhanden

Durchschnitt

Prozent

Unsichere oder geschätzte Angabe

Schätzung des Statistischen Amtes der Euro­

päischen Gemeinschaften (EUROSTAT)

Keine Angaben wegen der Natur der Sache

Hektar

Hektoliter

Metrische Tonne

Millionen Hektar

Millionen metrische Tonnen

Millionen Hektoliter

Millimeter

Grad Celsius

Anderweitig nicht genannt

0+

EUR­6

EUR­9

M

%

#

*

χ

ha

hl

t

Mha

Mt

Mhl

mm

°C

a.n.g./n.d.a.

Néant

Donnée très faible (généralement inférieure à

la moitié de la dernière unité ou décimale des

nombres mentionnés sous la rubrique)

D, F, I, NL, B, L

D, F, I, NL, B, L, UK, IRL, DK

Donnée non disponible

Moyenne

Pourcentage

Donnée incertaine ou estimée

Estimation faite par l'Office Statistique des

Communautés Européennes (EUROSTAT)

Données non insérées en raison de la nature des

choses

Hectare

Hectolitre

Tonne métrique

Million d'Hectares

Million de tonnes métriques

Million d'hectolitres

Millimètre

Degré Celsius

Non dénommé ailleurs

Abweichungen in den Summen durch Runden

der Zahlenangaben

Dans le tableaux les différences proviennent

de l'arrondi des données

Inhaltswiedergabe nur mit Quellennachweis ge­

stattet

Teil I

Zusammenfassung der Ergebnisse

Partie I

Redaktionsschluß: 30.8.1974

I. ZUSAMMENFASSUNG DER ERGEBNISSE

(Texte français voir page 8)

Text und Statistiken stellen die neuesten, seit der vorher­

gehenden Veröffentlichung bis zum Redaktionsschluß ein­

gegangenen Meldungen dar. Unter Durchschnitt bzw. dem

Zeichen M ist der Durchschnitt der Jahre 1969­73 zu ver­

stehen. Als Gemeinschaft gilt die erweiterte Gemeinschaft

(9 Länder).

1 . W i c h t i g s t e E r g e b n i s s e

Kengenmässig wird das Jahr 1974 keine grosse OBSTERNTE ergehen. Die auf Grund von ungünstigen Witterungseinflüssen

besonders während der Blüte entstandenen pessimistischen Vorausschätzungen finden nunmehr ihre volle Bestätigung.

So wird die KERN­ und STEINOBSTERZEUGUNG der EUR­9­Länder jetzt auf

nur 11,0

Mt beziffert (1973

= 13,5

M t ;

1972

=

11,7 M t ) . Alle betroffenen Erzeugnisse haben eine geringere Produktion als 1973 ergeben, aber die grösste Produk­

tionssenkung betrifft mit 1,8 Mt (­ 24

$)

die AEPFEL (1974 = 5,6 Mt; 1973

= 7,4 M t ) . Die diesjährige Apfelernte

wird somit kaum höher ausfallen als die sehr geringe Ernte von 1965· Auch die BIRNENERZEUGUNG, die auf 2,3 Mt

ge­

schätzt wird, wird um 280 000 t hinter der Ernte von 1973 zurückbleiben, die ihrerseits um 200 000 t unter dem

Durchschnitt lag.

Die Schätzung der PPTRSICHERNTE (1,6

Mt) ist um 100 000 t geringer als im Durchschnitt und

ist

etwa 170 000 t niedriger als im Vorjahr.

Die Erzeugung von JAHRESZEITLICH ANFALLENDEM GENUESE zeigt in der BR DEUTSCHLAND einen beträchtlichen Rückgang ge­

genüber 1973

und in ITALIEN und PRANKREICH eine deutliche Zunahme. Sie wird wahrscheinlich auch in BELGIEN geringer

ausfallen, während sie in den NIEDERLANDEN und in IRLAND gleich hoch sein dürfte.

2 . Anbauflächen

Der Maizählung 1974 zufolge s o l l d i e Gemüse­Freiland­Anbaufläche i n den N i e d e r l a n d e n (50 300 ha) um 6

%

(das s i n d

2 800 ha) gegenüber dem Vorjahr a u s g e w e i t e t worden s e i n . Nur im J a h r e 1970 war d i e Gemüseanbaufläche g r ö s s e r a l s

1974; danach i s t d i e s e zurückgegangen b i s auf 43 200 ha im J a h r e 1972. Ausser S p i n a t , Gartenbohnen, S p a r g e l , Wit­

l o o f ­ C h i c o r é e und Gurken weisen p r a k t i s c h a l l e E r z e u g n i s s e eine Zunahme d e r Anbauflächen auf. Die Gurken (820 ha)

haben d a b e i den b e d e u t e n d s t e n Rückgang der Anbaufläche e r f a h r e n (­46O h a ) , während b e i den anderen genannten E r z e u g ­

n i s s e n d e r Rückgang v i e l g e r i n g e r a u s f ä l l t (3 ­ 8

%).

Die Anbauflächen i n I r l a n d sind gegenüber 1973 z i e m l i c h g l e i c h

c r o s s g e b l i e b e n . Bei den anderen M i t g l i e d s t a a t e n , a u s s e r im P a l l e d e r BR Deutschland, v e r f ü g t das EUROSTAT nooh

n i c h t über g l o b a l e Angaben für 1974·

3 . E r n t e a u s s i c h t e n

Alle folgenden Angaben sind streng vorläufig und müssen folglich mit grossen Vorbehalten verwendet werden.

A. OBST

EUR­9: Den bereits vorhandenen lückenhaften Ergebnissen zufolge dürfte die Gesamterzeugung an Frischobst (Steinobst,

Kernobst und Beeren) bei einer Grössenordnung von 11,6

Mt (1973 = 14,1 Mt;

1972 = 12,4 Mt) liegen. Eine erBte

Schätzung nach Erzeugnissen für EUR­9 könnte wie folgt ausfallen (Mt):

κ 1969­73

1973

1974

Aepfel

7,0

7,4

5 , 6

Birnen

2 , 8

2 , 6

2,3

Kirschen

0,61

0,55

0,54

Pf1aumen

0,83

0,79

0,70

Aprikosen

0,20

0,27

0,17

P f i r s i c h e

1,74

1,81

1,64

um nahezu 300 000 t zurückgegangen ist, weisen die Länder Belgien, Niederlande, Luxemburg, Vereinigtes

König-reich und Dänemark eine leichte Zunahme auf, während in der BR Deutschland, in FrankKönig-reich und in Italien die

Er-zeugungüberall etwa gleich stark(je 100 000 t bis 135 °00 t) abnimmt. Bei den Kirschen und Pflaumen ist der

Rückgang in erster Linie auf die BR Deutschland (- 38 000 t und - 90 000 t) zurückzuführen, da die Erzeugung der

anderen Länder gleich hoch oder sogar höher sein dürfte als 1973· Die Schätzung der Pfirsicherzeugung bleibt für

Frankreich (450 000 t) um 25

%

niedriger als im Vorjahr (599 000 t ) . Darauf bezogen, läge der Rückgang der

Erzeu-gung für EUR-9 in einer Grössenordnung von I70 000 t. Bei den Aprikosen ist die Abnahme der ErzeuErzeu-gung gegenüber

I973 allein auf Frankreich zurückzuführen, wo die Ernte um fast 90 000 t geringer als im Vorjahr ist.

B. GEMUESE

Es ist noch nicht möglich, sieh zur Höhe der gesamten Gemüseerzeugung des EUR-9 z u äussern. Aus diesem Grunde

werden die folgenden Angaben nur nach Ländern gemacht.

BR DEUTSCHLAND: Die zur Zeit verfügbaren Angaben betreffen Frühjahrs- und Sommergemüse (ungefähr I/3 der

Gemüse-erzeugung im Freilandanbau, die für den Verkauf bestimmt ist). Für diese Erzeugnisse wird die Erzeugung um 10

%

(40 000 t) niedriger eingeschätzt als 1973· Der Hauptgrund für diesen Rückgang ist in einer Einschränkung der

Anbauflächen vor allem für die Konservenindustrie zu sehen.

FRANKREICH: Die Erzeugung an Sommergemüse ist um ungefähr 5

%

(lOO 000 t) höher als 1973, bleibt aber doch unter

dem Durchschnitt.

ITALIEN: Die bisher bekannten Angaben beziehen sich auf 9 Gemüsearten, die ungefähr die Hälfte der Erzeugung für

den Markt ausmachen. Auf dieser Grundlage kann man eine um etwa 300 000 t (5

%)

höhere Erzeugung als 1973

fest-stellen; sie läge damit um 160 000 t (3 %) über dem Durchschnitt. Die höhere Erzeugung ergibt sich jedoch

gros-senteils aus einer höheren Tomatenerzeugung, die sich auf 3,5 Mt beläuft (M = 3,4 Mt; 1973 = 3,3 M t ) .

NIEDERLANDE: Die Erzeugung an Sommergemüse (im grossen und ganzen 60

%

der gesamten Erzeugung) wurde auf etwa

die gleiche Höhe wie 1973 (l,2 Mt) eingeschätzt. Die Einflüsse der Spätfröste haben sich auf den Umfang der

Er-zeugung an Kopfsalat, an Gurken (- 28 000 t; entspricht 35 '/») und an Tomaten (- 4

%)

bemerkbar gemacht.

Frisch-erbsen (+ 12

fo)

und Pflückbohnen (+ 8

%)

haben eine höhere Ernte ergeben, die allerdings nicht der Zunahme der

Anbaufläche entspricht. Bei der Champignonerzeugung (38 000 t ) , die in den vergangenen Jahren ständig

ausgewei-tet wurde, ist ein Rückgang um 7

%

gegenüber 1973 abzusehen.

BELGIEN: Infolge von Nachtfrösten im Mai und infolge des feuchten und kalten Wetters im Juli scheint die

Gemüse-erzeugung für den Markt nicht das hohe Niveau der letzten Jahre zu erreichen (l M t ) . Die Tomatenernte und die

Erzeugung von Kopfsalat und Gurken scheint u.a. niedriger als 1973 auszufallen, während die Ernteergebnisse bei

Gemüse für die industrielle Verarbeitung (Frischerbsen, Pflückbohnen usw.) besser sein sollen.

LUXEMBURG: Die gesamte Gemüseerzeugung scheint normal auszufallen.

VEREINIGTES KOENIGREICH: Das Wachstum der Hauptgemüsearten wird als lückenhaft bezeichnet. Die Tomatenerzeugung

(England und Wales) wird etwas weniger gut als im Vorjahr beziffert (1974*105 000 t; 1973 = 109 000 t ) . Weitere

Zahlenangaben liegen zur Zeit nicht vor.

IRLAND: Die diesjährige Gemüseernte wird etwa gleich hoch wie 1973 ausfallen (= 220 000 t ) , wobei Frischerbsen

und Pflückbohnen eine etwas höhere Erzeugung ergeben dürften.

Fin de rédaction : 30.8.1974

I. RÉSUMÉ DES RÉSULTATS

(Deutscher Text siehe Seite 6)

Les textes et les statistiques se rapportent aux données les

plus récentes rendues disponibles entre la parution de la

publication précédente et la fin de la rédaction. La moyenne,

désignée par la lettre M, se réfère aux années 1969-73. Par

la Communauté on entend la Communauté élargie (9 pays).

1 . P r i n c i p a u x r é s u l t a t s

Sur l e p l a n q u a n t i t a t i f l ' a n n é e 1974 ne s e r a p a s une grande année de PRODUCTION FRUITIERE. L e s p r é v i s i o n s

p e s s i m i s t e s d e s m o i s é c o u l é s , b a s é e s s u r t o u t s u r l e s c o n d i t i o n s c l i m a t i q u e s d é f a v o r a b l e s en c o u r s de f l o r a i

-s o n , t r o u v e n t m a i n t e n a n t l e u r p l e i n e c o n f i r m a t i o n . C ' e -s t a i n -s i que l a p r o d u c t i o n de FRUITS A PEPINS e t A NOYAU

de l ' E U R - 9 ne p e u t ê t r e c h i f f r é e a c t u e l l e m e n t q u ' à 1 1 , 0 Mt ( 1 9 7 3 = 1 3 , 5 ; 1972 = 1 1 , 7 M t ) . Tous l e s p r o d u i t s

c o n c e r n é s ont donné d e s p r o d u c t i o n s i n f é r i e u r e s à c e l l e s de 1 9 7 3 , m a i s l a b a i s s e de p r o d u c t i o n l a p l u s s e n

-s i b l e ( - 2 4 $ -s o i t 1,8 Mt) e -s t à n o t e r p o u r l e -s POMMES (1974 = 5 , 6 Mt; 1973 = 7 , 4 M t ) . En f a i t , l a p r o d u c t i o n

de pommes de l ' a n n é e en c o u r s s e r a à p e i n e s u p é r i e u r e à l a t r è s f a i b l e r é c o l t e de 1 9 6 5 · La p r o d u c t i o n de

POIRES q u a n t à e l l e , e s t é v a l u é e à 2 , 3 Mt ce q u i c o r r e s p o n d à une d i m i n u t i o n de 280 000 t p a r r a p p o r t à l a

r é c o l t e de 1 9 7 3 , e l l e - m ê m e i n f é r i e u r e de p r è s de 200 000 t à l a moyenne. L ' e s t i m a t i o n de l a p r o d u c t i o n de

PECHES ( 1 , 6 Mt) r e s t e i n f é r i e u r e de 100 000 t à l a moyenne e t de p r è s de I 7 0 000 à c e l l e de l ' a n n é e d e r n i è r e .

La p r o d u c t i o n de LEGUMES s a i s o n n i e r s m o n t r e une b a i s s e a p p r é c i a b l e p a r r a p p o r t à 1973 en ALLEMAGNE (RF) e t

une h a u s s e s e n s i b l e en F r a n c e e t en I t a l i e . E l l e s ' a n n o n c e é g a l e m e n t i n f é r i e u r e en B e l g i q u e a l o r s q u ' e l l e

r e s t e s t a t i o n n a i r e aux P a y s - B a s e t en I t a l i e .

2 . S u p e r f i c i e s c u l t i v é e s

D ' a p r è s l e r e c e n s e m e n t de mai 1 9 7 4 , l a s u p e r f i c i e c u l t i v é e en légumes de p l e i n a i r aux P a y s - B a s (50 300 h a )

s e r a i t en e x t e n s i o n de

6%

( s o i t 2800 h a ) p a r r a p p o r t à l ' a n n é e p r é c é d e n t e . Ce n ' e s t q u ' e n 1970 que l e s

c u l t u r e s l é g u m i è r e s o n t occupé une s u p e r f i c i e s u p é r i e u r e à c e l l e de 1 9 7 4 · D e p u i s e l l e s o n t r é g r e s s é p o u r

t o m b e r à 43 200 h a en 1 9 7 2 . P r a t i q u e m e n t t o u s l e s p r o d u i t s s o n t c o n c e r n é s p a r l ' a u g m e n t a t i o n d e s s u p e r f i c i e s

c u l t i v é e s s a u f l e s é p i n a r d s , l e s f è v e s , l e s a s p e r g e s , l a c h i c o r é e W i t l o o f e t l e s c o r n i c h o n s . Ces d e r n i e r s

(820 h a ) c o n n a i s s e n t l a d i m i n u t i o n de s u p e r f i c i e l a p l u s i m p o r t a n t e ( - 4 6 0 h a ) , a l o r s que l a r é g r e s s i o n d e s

a u t r e s p r o d u i t s c i t é s e s t n e t t e m e n t p l u s f a i b l e ( 3 - 8 % ) .

Les s u p e r f i c i e s c u l t i v é e s de l ' I r l a n d e s o n t a s s e z é g a l e s à c e l l e s de 1 9 7 3 . P o u r l e s a u t r e s p a y s , s a u f

l ' A l l e m a g n e ( R F ) , l'EUROSTAT ne d i s p o s e p a s de d o n n é e s .

3 . P e r s p e c t i v e s de r é c o l t e

T o u t e s l e s d o n n é e s c i - a p r è s s o n t s t r i c t e m e n t p r o v i s o i r e s e t d o i v e n t donc ê t r e t r a i t é e s a v e c de g r a n d e s

r é s e r v e s .

A: FRUITS

EUR-9: S e l o n l e s r é s u l t a t s f r a g m e n t a i r e s d é j à d i s p o n i b l e s , l a p r o d u c t i o n t o t a l e de f r u i t s f r a i s ( f r u i t s à

n o y a u , à p é p i n s e t p e t i t s f r u i t s ) s e r a i t de l ' o r d r e de 1 1 , 6 Mt ( 1 9 7 3 = 1 4 , 1 Mt; 1972 = 1 2 , 4 M t ) . Une p r e

-m i è r e e s t i -m a t i o n p a r p r o d u i t p o u r l ' E U R - 9 p e u t se t r a d u i r e co-m-me s u i t ( M t ) :

Pommes P o i r e s C e r i s e s P r u n e s A b r i c o t s P ê c h e s

M 1 9 6 9 - 7 3 7 , 0 2 , 8 0 , 6 1 0 , 8 3 0 , 2 0 1,74

1973 7 , 4 2 , 6 0 , 5 5 0 , 7 9 0 , 2 7 1,81

1974 5 , 6 2 , 3 0 , 5 4 0 , 7 0 0 , 1 7 1,64

La r é g r e s s i o n de l a p r o d u c t i o n f r u i t i è r e s ' e x p l i q u e , p o u r une l a r g e p a r t , p a r l e s c o n d i t i o n s c l i m a t i q u e s

d é f a v o r a b l e s q u i ont r é g n é s u r l a Communauté notamment en p é r i o d e de f l o r a i s o n . C ' e s t l a p r o d u c t i o n de pommes

q u i a é t é l a p l u s a t t e i n t e . En e f f e t , l a p r o d u c t i o n de 1974 e s t l a p l u s f a i b l e d e p u i s c e l l e de I 9 6 5 . La

d i m i n u t i o n p a r r a p p o r t à 1973 s e r é p a r t i t comme s u i t p a r p a y s : Allemagne (RF) - 825 000 t d o n t 24o 000 t

en c u l t u r e s i n t e n s i v e s dont l a p r o d u c t i o n r e p r é s e n t e en moyenne 30% de l a p r o d u c t i o n t o t a l e .

B: LEGUMES

I l n ' e s t pas encore possible de se prononcer quant à l a production t o t a l e de légumes de l'EUR-9. C'est

pourquoi l e s données c i - a p r è s sont t r a i t é e s uniquement par pays.

ALLEMAGNE (RF): Les données actuellement disponibles concernent l e s légumes de printemps et d ' é t é (environ

1/3 de l a production de légumes de p l e i n a i r d e s t i n é s à l a vente)dont l a production est évaluée i n f é r i e u r e de

10% (40 000 t ) à c e l l e de 1973. La raison p r i n c i p a l e de c e t t e diminution r é s i d e dans une régression des

s u p e r f i c i e s affectant surtout l e s p r o d u i t s d e s t i n é s à l a c o n s e r v e r i e .

FRANCE: La production de légumes d ' é t é est supérieure de près de 5% (lOO 000 t ) à c e l l e de 1973, mais e l l e

r e s t e i n f é r i e u r e à l a moyenne.

ITALIE: Les données connues portent sur 9 espèces r e p r é s e n t a n t environ l a moitié de l a production pour l e

commerce. Sur c e t t e base on peut c o n s t a t e r une augmentation de production de près de 300 000 t (5%) par

rapport à 1973 et de I60 000 t (3%) par rapport à l a moyenne. L'augmentation de production r é s u l t e t o u t e

-f o i s en grande p a r t i e d'une production de tomates élevée de 3,5 Mt (M = 3,4 Mt; 1973 = 3,3 Mt).

PAYS-BAS: La production de légumes d ' é t é (en gros 60% de l'ensemble de l a production) a été évaluée à un

niveau sensiblement égal à c e l u i de 1973 (1,2 Mt). Les e f f e t s des gelées t a r d i v e s se font r e s s e n t i r sur

l e volume de l a production de l a i t u e s , de cornichons (-28000 t s o i t 35%) et de tomates (-4%). Les p e t i t s

pois (+12%) et l e s haricots-«ert s (+8%) ont donné des productions supérieures qui n ' o n t t o u t e f o i s pas été

p r o p o r t i o n n e l l e s à l'augmentation des s u p e r f i c i e s . La production de champignons (38 000 t ) , en constante

extension au cours des années écoulées accuse une régression de 7% par rapport à 1973.

BELGIQUE: Par s u i t e des gelées nocturnes de mai et du temps humide et froid de j u i l l e t , l a production de

légumes pour l e commerce ne semble pas devoir a t t e i n d r e l e niveau élevé de l'année dernière (l Mt). La

production de tomates, de l a i t u e s et de cornichons, entre a u t r e s , semble ê t r e i n f é r i e u r e à c e l l e de 1973

a l o r s que l e s r é s u l t a t s obtenus avec l e s légumes d e s t i n é s à l ' i n d u s t r i e ( p e t i t s p o i s , h a r i c o t s v e r t s , e t c . )

s e r a i e n t m e i l l e u r s .

LUXEMBOURG: La production légumière t o t a l e semble devoir a t t e i n d r e un niveau normal.

ROYAUME-UNI: La croissance des p r i n c i p a l e s c u l t u r e s légumières est i r r é g u l i è r e . La production de tomates

(Angleterre et Pays de Galles) s e r a i t un peu moins bonne que l ' a n n é e dernière (1974 = 105 000 t ;

1972 = IO9 000 t ) . De plus amples informations chiffrées ne sont pas d i s p o n i b l e s .

IRLANDE: La production de l ' a n n é e en cours s e r a i t s i m i l a i r e à c e l l e de 1973 ( = 220 000 t ) ; l e s p e t i t s

pois et l e s h a r i c o t s v e r t s donnant t o u t e f o i s une production supérieure.

Teil II

Anbau- und Ernteschätzungen

für Gemüse und Obst

Partie II

A. ZUSAMTÍEIÍ

GEFASSTE ERGEBNISSE

A. RESULTATS RECAPITULATIFS

E r ζ eu/τη i:

Produit

J a h r

Année

EUR

6

UK

IRL

DK

EUR

9

Erntevorschätzünden 1 9 7 4 für einige

Obstarten l) in 1000 t

Aepfel/Pommes

Birnen/Poires

Kirschen/Cerises

Pflaumen u.a./Prunes

Apriko sen/Abricot s

Pfirsische/pêches

Erdbeeren/Praises

Uebriees B e e r e n o b s t /

A.utres baies

1972

197 3

1974

1972

197?

1974

1972

1973

1974

1972

1973

1974

1972

1973

1974

1972

1973

1974

1972

1973

1974

1972

1973

1974

1239

2016

1191

344

414

307

189

248

210

344

444

352

3

5

6

20

34

34

25

24

26

209

200

201

1719

2022

1610

439

484

380

113

105

106

144

152

148

93

150

58

564

599

61

63

71

14

15

15

1873

2050„

I840

1536

1570

1435

200

178

I84

149

127

131

73

112

110

1268

II76

450 II52

107

135

132

0,6

1

Perspectives de récolte 1974 pour quelques

espèces fruitières l) en 1000 t

400

4 60

370

95

55

105

1,7

3

5

8

7

9

31

29

28

280

310

I69

5 4

51

64

9

11

22

A

5

0,2

0,¡

0,1

1

0,1

1

36

31

26

5

5

5

0,3

0,4

0,8

0,8

0,3

0,2

0,1

0,1

5519

6867

5190

2469

2574

2290

513

546

528

651

737

650

169

267

174

1853

1810

1637

260

282

283

237

229

229

352

456

364

50

4 4

46

13

45

52

45

0

ο

ο

ο

ο

ο

53

54

57

47

22*

25*

0

0

0

ο

ο

ο

6Α

77

67

1,2

1,4

0

0

ο

ο

ο

ο

9

8

1,5

1,6

5957

7425

5630

169

267

174

1853

1810

1637

(ΐ) 1973 : teilweise

vorläufi,?.

(l) 1973: en partie provisoire.

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

Bezeichnungen

1 9 7 3

Anbau ab

s i c h t e n

4ha)

Anbau l)

f l ä c h e n

Ihn.)

D

1 9 7 4

E r n t en

( t )

Th

I n t . d e

1

) « U D e r f . ^

c u l t u r e c u l t i v .

fhnl

I (ha)

R é c o l ­

t e s l )

(f.)

D é s i g n a t i o n s

1 . D e u t s c h l a n d (BR)

2)

1. Anbauabsichten, Anbauflächen und Ernten

für einige Gemüsearten (3)

Prühweisskohl

Herbstweisskohl

Dauerweisskohl

Weisskohl zusammen

Frührotkohl

Herbstrotkohl

Dauerrotkohl

Rotkohl zusammen

Frühwirsing

Herbstwirsing

Dauerwirsing

Wirsing zusammen

Grünkohl

Rosenkohl

Frühblumenkohl

Mittelfrüher u.Srjät­

blumenKonl

Blumenkohl zusammen

Kohl insgesamt

Frühkolrabi

Spätkohlrabi

K o h l r a b i zusammen

Frühe Höhren

Späte Möhren

Möhren zusammen

Sellerie

Porree

Frühjahrskopfsalat

Sommer­u.Herbstkopfsal

Kopfsalat zusammen

Frühjahrsspinat

Herb

st spinat

Spinat zusammen

Frischerbsen (4)

Buschbohnen

Stangenbohnen

Bohnen zusammen

Dicke Bohnen

Spargel (ertragsfähig)

Einlegegurken

Schälgurken

Gurken zusammen

Tomaten

S o n s t i g e Arten

Gemüse insgesamt

darunter :

Anbauabsichten (5)

734

2998

2967

6699

351

982

1779

3112

491

739

1014

2244

995

2954

3949

1182

1847

3207

5054

1525

1617

1534

3044

4578

1460

5135

5499

459

5958

1338

4522

1366

608

1974

403

50750

681

3416

2989

7086

352

1023

1598

2973

495

698

940

2133

989

744

1108

3012

4120

I8045

9 37

771

1708

I664

3639

5303

1516

1507

1436

2933

4369

IO82

2207

3289

5/120

5648

447

6095

1269

4371

1465

611

2076

401

5371

60740

50658

19900

219200

165 200

4043OO

89OO

43400

6O8OO

II3IOO

10300

I75OO

223OO

5OIOO

I45OO

72OO

21100

624OO

834OO

6726OO

17300

16600

339OO

368OO

116300

153000

37100

31100

249OO

4370O

68600

1580O

28600

444OO

23300

53700

6100

598OO

I790O

I54OO

277OO

I35OO

41200

14300

956OO

I3086OO

1. Intentions

et récolte

753

2680

2898

6331

338

889

1493

2720

458

773

1020

2251

1005

2736

3741

1167

de culture, superficies cultivées

s de quelques espèces db légumes (3)

1500

3041

4541

1Λ50

1582

1439

2853

4292

1182

4411

5314

540

5854

I264

4165

1131

537

1668

470

47089

22200

88OO

95OO

19600

213OO

30600

26500

I55OO

I82OO

496OO

7OOO

566OO

I59OO

I240O

I920O

10100

293OO

I36OO

Choux b l a n c s h â t i f s

Choux b l a n c s d'automne

Choux b l a n c s p.stockage

T o t a l choux b l a n c s

Choux rouges h â t i f s

Choux rougeR d'automne

Choux rouges p . stockage

T o t a l choux rouge

Choux de Savoie h â t i f s

Choux de Savoie d'autim

ne

Choux de Savoie p . s t .

T o t a l choux de Saraie

Choux v e r t s

Choux de B r u x e l l e s

C h o u x ­ f l e u r s h â t i f s

C h o u x ­ f 1 e u r s , m i ­ t a r d i f

e t t a r d i f s

T o t a l c h o u x ­ f l e u r s

T o t a l choux

Choux­raves h â t i f s

Choux­raves t a r d i f s

T o t a l c h o u x ­ r a v e s

C a r o t t e s h â t i v e s

C a r o t t e s t a r d i v e s

T o t a l c a r o t t e s

C é l e r i s

P o i r e a u x

L a i t u e s pommées de p r i n

Lait.pommées d ! é t é e t

m χ τ τ

d'automn

T o t a l l a i t . p o m m é e s

E p i n a r d s de p r i n t e m p s

E p i n a r d s d'automne

Total e p i n a r d s

P e t i t s p o i s (4)

H a r i c o t s n a i n s

H a r i c o t s à rames

T o t a l h a r i c o t s v e r t

Fèves

Asperges (en p r o d u c t i o r )

Cornichons

Concombres

T o t a l

Tomates

Autres variétés

T o t a l légumes

d o n t :

i n t . d e c u l t u r e ( 5 )

(D

ÍS

iï!

Nur f ü r den Verkauf.

E i n s c h l . W e s t ­ B e r l i n .

Ohne Anbau u n t e r G l a s .

Ohne H ü l s e n .

Bzw.Summe der von der

Gemüsevorerhebung

erfassten Arten.

(D

ii

Pour lávente uniquement»

Y compris Berlin­Ouest.

Sans les cultures sous verre.

Sans cosses .

Ou somme des p r o d u i t s r e t e n u s dans

l ' e n q u ê t e s u r l e s i n t e n t i o n s de c u l t u r e .

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

Bezeichnungen

1969

1970

1971

1972

1973

1974

1)

Désignations

noch: 1. DEUTSCHLAND (BR)

(suite)

2. EmteSchätzungen des Obstes, in 1000 t

2. Estimation de la récolte fruitière, en 1000t

Aepfel

Birnen

Süsskirschen

Sauerkirschen

zusammen

Pflaumen, Zwetsehen

Mirabellen, Renekloden

zusammen

Aprikosen

Pfirsisohe

Johann:sbeeren

Himbeeren

Stachelbeeren

Erdbeeren

Zusammen

2 573

389

160

93

253

440

32

472

4

31

124

24

72

23

3 965

1 777

551

208

110

318

501

44

545

6

47

127

24

69

24

3 488

1 980

414

190

112

302

448

36

484

6

43

119

22

67

21

3 458

1 239

344

105

83

189

319

25

344

3

20

120

21

67

25

2 372

2 016

414

156

92

248

411

33

444

5

34

116

22

61

24

3 384

1 191

307

120

91

210

320

31

352

6

34

111

20

69

26

2 326

Pommes

Poires

Cerises douces

Cerises aigres

Total

Prunes

M i r a b e l l e s , R e i n e ­ C3au­

m 4. π

a e s

T o t a l

A b r i c o t s

Pêches

G r o s s e i l l e s e t C a s s i s

Framboises

Groseilles à maquereau

F r a i s e s

T o t a l

( t ) Vorlilufi,t,

( l ) P r o v i s o i l

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

Bezeichnungen

1969

1970

1971

1972

2 .

FRANCE

1 . E m t e Schätzungen e i n i g e ^ Sommer­

g e m ü s e a r t e n , i n 1000

Blumenkohl

Andere K o h l a r t e n (2)

Möhren

P o r r e e

S a l a t ( a l l e A r t e n )

F r i s c h e r b s e n m.Hülse

I n d u s t r i e e r b s e n o.Hülse

Grüne Bohnen ( f r i s c h )

Grüne Bohnen ( I n d u s t r i e '

Grüne Bohnen zusammar

Zwiebeln

A r t i s c h o c k e n

S p a r g e l

Melonen

Tomaten ( f r i s c h )

Tomaten ( i n d u s t r i e )

Tomaten zusammen

Zusammen

2 . E r n t e s c h ä t z u n g e n e i n

a r t e n , i n 1000 t

t

V

:

Lger Obst

:

_

119

168

335

214

271

.32

167

82

145

227

151

124

72

190

290

231

521

2 591

1 . E s t

197 3

1974

D é s i g n a t i o n s

imation de r é c o l t e pour q u e l q u e s

e s p è c e s de 1

113

117

273

166

251

33

169

77

162

239

130

119

66

168

322

216

538

2 382

2. Esi

e s ;

109

92

188

120

205

23

174

61

135

196

104

97

56

157

255

194

449

1970

i m a t i o n

égumes d

84

87

205

105

201

20

202

57

141

198

99

96

56

156

271

272

541

2050

de r e c o i l

jèces f r u i t i è r e s ,

é t é , en 1000 t

V

C h o u x ­ f l e u r s

A u t r e s choux (2)

C a r o t t e s

P o i r e a u x

S a l a d e s (tactes variétés )

P e t i t s pois frais en,°pj ss e

P e t i t s p o i s i n d . s c u s s e

H a r i c o t s v e r t s ( f r a i s )

H a r i c o t s v e r t s ( i n d u s t r . '

T o t a l h a r i c o t s v e r t s

Oignons

A r t i c h a u t s

Asperges

Melons

Tomates en f r a i s

Tomates c o n s e r v e r i e

T o t a l t o m a t e s

T o t a l

e pour q u e l q u e s

en 1000 t

Aepfel

B i r n e n

K i r s c h e n

Pflaumen z u r Trocknung

Pflaumen ( ü b r i g e )

Zusammen

Aprikosen

P f i r s i s c h e

J o h a n n i s b e e r e n , rote/weiss.

Johannisbeeren,schwarze

zusammen

Himbeeren

Erdbeeren

Tafeltrauben

Mandeln

Zusammen

1 841

452

119

39

92

I82

58

522

3

5

8

ς

67

281

3

3 538

1 875

536

120

68

91

159

76

518

3

4

7

5

66

341

3

3 706

1 353

553

119

67

99

167

98

596

3

4

7

6

63

281

3

3 748

1 719

439

112

65

79

144

93

564

2

4

6

6

61

258

5

3 407

2

022-484

105

73

79

152

150

599

2

4

6

7

83

284

4

1 610 ^

380

106

80

68

148

58

450

2

4

6

7

71

267

4

3 107

Pommes

Poires

Cerises

Prunes

à pruneaux

Prunes (autres)

Total

Abricots

Pêches

Groseilles

Cassis

Total

Framboises

Fraises

Raisins de table

Amandes

Total

(1) Vorschätzunren am 1.6.

(2) Ohne Weisskohl und Rosenkohl.

(3) Vorläufig.

(1) Prévisions au 1.6.

(2) Sans les choux

h

choucroute

et de Bruxelles.

(3) Provisoire,

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

Bezeichnungen

1969

1970

1971

1972

1973

1974

D

Désignations

Ernteschätzungen einiger Gemüsearten

in 1000 t

Zwiebeln

Pflückerb

s m

Dicke Bohnen

Artischoken

Tomaten

Spargel

Gurken

Knoblauch

Paprika

468

250

125

637

3 670

42

93

73

417

481

254

117

671

618

42

99

74

424

2. ErnteSchätzungen einiger Obstarten

in 1000 t

Aepfel

Birnen

Kirschen

Pflaumen

Aprikosen

Pfirsiche

Erdbeeren

010

635

171

127

69

883

81

061

906

210

137

120

127

93

3. ITALIA

468

264

115

734

3 424

49

95

66

422

697

705

227

145

106

249

91

1. Estimation de récolte pour quelques

espèces légumières, en 1000 t

418

256

113

751

050

44

98

63

416

443

256

103

662

295

41

102

62

477

463

276

121

704

3500*

3 8 *

97#'

65

463*

Oignons

Petits pois

Fèves

Artichauts

Tomates

Asperges

Concombres, cornichons

Ail

Poivrons

2. Estimation de récolte pour quelques

espèces fruitières, en 1000 t

538

205

152

74

273

106

2 050

1 570

178

127

112

I I 7 6

135

1840Î

I435*

I84

131

110

1152

132

Pommes

Poires

Cerises

Prunes

Abricots

Pêches

Fraises

(l) Vorläufig.

_{(l) Provisoire}

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

B e z e i c h n u n g e n

1 . S c h ä t z u n g d e r M a r k t

1969

e r z e u g u n g

G e m ü s e a r t e n i n 1 0 0 0 t

W e i s s k o h l

S p i t z k o h l

Zusammen

R o t k o h l

W i r s i n g k o h l

G r ü n k o h l

R o s e n k o h l

B l u m e n k o h l

Kohl zusammen

R o t e B e e t e

Mohren

S c h w a r z w u r z e l n

S e l l e r i e

P o r r e e

Z w i e b e l n u . S c h a l o t t e n

K o p f s a l a t

E n d i v i e n s a l a t

S p i n a t

P f l ü c k e r b s e n

P f l ü c k b o h n e n

D i c k e Bohnen

S p a r g e l

W i t l o f

S c h ä l ­ u . E i n l e g e g u r k e n

R h a b a r b e r

T o m a t e n

M e l o n e n

C h a m p i g n o n s

S t i e l m u s s

R a d i e s

P e t e r s i l i e

P a p r i k a

P o r t u l a k

Zusammen

2 . O b s t e r n t e s c h ä t z u n g ,

A e p f e l

B i r n e n

K i r s c h e n

P f l a u m e n

P f i r s i s c h e

J o h a n n i s b e e r e n

H i m b e e r e n

S t a c h e l b e e r e n

B r o m b e e r e n

E r d b e e r e n

T a f e l t r a u b e n

Zusammen

7 8 , 3

5 , 8

8 4 , 1

3 4 , 5

1 5 , 2

8 , 7

6 1 , 7

5 3 , 0

2 5 7 , 2

2 5 , 6

1 3 7 , 9

2 , 0

2 2 , 0

3 0 , 8

2 8 4 , 0

1 4 1 , 3

4 6 , 3

5 6 , 2

7 8 , 6

5 3 , 0

1 6 , 8

9 , 4

2 9 , 6

2 9 8 , 9

6 , 5

3 5 8 , 0

3 , 6

2 1 , 0

2 , 7

2 , 5

0 , 8

3 , 0

3 , 8

1 8 9 1 , 5

i n 1000

4 7 5 , 0

4 0 , 0

5 , 4

1 1 , 1

0 , 4

9 , 0

3 , 9

0 , 6

1 , 3

3 3 , 3

4 , 7

6 3 4 , 7

1970

e i n i g e r

9 6 , 9

5 , 4

1 0 2 , 3

5 3 , 5

1 5 , 2

1 0 , 6

6 6 , 9

4 9 , 1

2 9 7 , 6

2 5 , 7

1 3 6 , 6

1,7

2 8 , 6

3 3 , 3

2 8 7 , 7

1 3 5 , 4

5 2 , 6

4 7 , 9

6 2 , 3

7 4 , 3

1 4 , 9

9 , 5

2 7 , 4

3 1 1 , 2

6 , 0

3 9 2 , 3

3 , 5

3 0 , 0

2 , 4

2 , 6

1,6

3 , 7

4 , 3

1 9 9 3 , 1

t

4 5 0 , 0

1 6 0 , 0

8 , 0

1 3 , 1

0 , 4

6 , 4

3 , 9

0 , 4

1 , 1

3 0 , 4

4 , 9

6 7 8 , 6

1971

1 9 7 2

197 3

I 9 7 4

1

)

D é s i g n a t i o n s

4 . NEDERLAND

8 8 , 5

6 , 5

9 5 , 0

3 7 , 7

1 3 , 8

9 , 3

7 4 , 3

5 6 , 8

2 8 6 , 9

2 5 , 9

1 3 6 , 5

1 , 2

3 4 , 0

4 2 , 6

3 8 6 , 3

1 4 1 , 7

4 9 , 1

4 9 , 9

5 2 , 0

7 6 , 3

2 3 , 1

8 , 7

2 9 , 4

2 8 9 , 8

7 , 0

3 4 5 , 9

3 , 9

3 5 , 0

2 , 4

3 , 2

1 , 1

8 , 5

4 , 7

2 0 4 5 , 1

5 2 0 , 0

1 1 0 , 0

7 , 6

6 , 5

0 , 2

4 , 0

3 , 2

0 , 3

0 , 7

3 1 , 4

4 , 3

6 8 8 , 2

1 . E s t i m a t i o n s de l a p r o d u c t i o n p o u r l e

commerce de q u e l q u e s e s p è c e s de l é g u m e s ,

en 1 0 0 0 t

:

:

1 0 0 , 9

3 6 , 3

1 2 , 1

6 , 0

7 4 , 5

5 8 , 7

2 8 8 , 5

2 3 , 6

1 3 6 , 4

0 , 7

3 2 , 4

3 6 , 4

3 3 5 , 7

1 3 9 , 1

4 8 , 1

5 0 , 8

3 9 , 6

5 5 , 0

2 5 , 6

7 , 4

.30,1

3 3 9 , 2

7 , 3

3 6 1 , 6

3 , 4

3 9 , 0

2 , 0

3 , 5

1,0

1 0 , 2

4 , 3

2 0 2 0 , 9

j h o u x b l a n c s

j h o u x p o i n t u ?

T o t a l

Choux r o u g e s

Choux de S a v o i e

Choux v e r t s

Choux de B r u x e l l e s

C h o u x ­ f l e u r s

T o t a l c h o u x

B e t t e r a v e s p o t a g è r e s

C a r o t t e s

S c o r s o n è r e s

C é l e r i s

P o i r e a u x

O i g n o n s e t

é c h a l o t t e s

L a i t u e s pommées

C h i c o r é e s

f r i s é e s

E p i n a r d s

P e t i t s p o i s

H a r i c o t s v e r t s

F è v e s

A s p e r g e s

C h i c o r é e W i t l o o f

C o n s o m b r e s A C o r n i c h o n s

R h u b a r b e

T o m a t e s

Mei o n s

C h am p i fTi on s

B r o c o l i de r a v e s

R a d i s

P e r s i l

P o i v r o n : :

P o u r p i e r

T o t a l

2 . E s t i m a t i o n de l a r é c o l t e

f r u i t i è r e ,

i

en 1000 t

4 0 0 , 0

9 5 , 0

1,7

8 , 0

0 , 2

4 , 8

2 , 4

0 , 2

1 , 1

3 1 , 2

3 , 7

5 4 7 , 8

Pommes

P o i r e s

C e r i s e s

P r u n e s

P ê c h e s

G r o s e i l l e s e t c a s s i s

F r a m b o i s e s

G r o s e i l l e s à m a q u e r e a u

M û r e s

F r a i s e s

R a i s i n s de t a b l e

T o t a l

l) Vorläufig.

1) Ρ

rovi soire.

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS PAR PAYS

Bezeichnungen

3. Anbauflächen von Gen

(Ergebnisse der Mai:

Freilandtfemüse

Frühwe

isskohl

Frührotkohl

Frühwirsing, gelber

Frühwirsing, grüner

Rosenkohl

Kopfkohl ,Winter­u,Hertä

Blumenkohl

Mohren

Knollensellerie

Porree

Zwiebeln

Spinat

Frischerbsen

Pflückbohnen

Dicke Bohnen

Spargel

Chicoree Witlof

Einlegegurken

Uebrige Arten

Zusammen

Beerenobst im Freiland

Erdbeeren

4. Stichprobe "Gemüsea

1969

lüse in h

iählung)

)

J 735

2254

8460

:

6989

:

1557

3466

::

:

24242^

47703

2657

nbau unti

Erzeugnisse

Kopfsalat

Endiviensalat

Schälgurken

Tomaten

I97O

a

922

1929

9635

:

6805

:

I67I

3261

:

:

26208

2

)

50431

2691

r Glas"

Jahr

Année

1973

1974

1973

1974

1973

1974

1973

1974

I97I

noch 4·

(

756 j

(

2107

11422

:

5573

:

1933

3106

:

:

25268

2

)

50165

2790

(ha)

Fläche

am 1.7.

Superf.

m "

1 ­7 .

8

3

0

0

752

739

2769

2606

1972

1973

NEDERLAND (suite

3.

305

234

112

:

4350

1945

2474

I827

814

904

9483

918

5323

3769

1938

2864

2099

IO27

G 2823

43209

2968

4. Ene

Auspfl.

im Juli

.Planté

en iuil,

10

12

0

0

161

293

206

257

1 9 7 4

X )

Désignations

)

Superficies des cultures légumières

(Résultats du recensement de mai)

207

255

91

:

4477

2138

2442

2265

1067

991

11435

1050

5426

4596

I844

2701

2186

1278

3022

47471

2794

;uête par

geerntet

im Juli

récolté

\

en, pu,il

T

7

3

0

0

145

214

468

677

147

224

56

83

4736

2305

2450

2354

1377

1353

12350

1021

6397

5328

1755

2487

2126

817

2916

50282

2391

Légumes de plein air

Choux blancs hâtifs

Choux rouges hâtifs

Choux de Sav.hât.jaunes

Choux de Sav.hât. verts

Choux de Bruxelles

Choux cabus,hiv.automne

Choux fleurs

Carottes

Céleri rave

Poireaux

Oignons

Epinards

Petits pois

Haricots verts

Fèves

Asperges

Chicorée Witloof

Cornichons

Autres

Total

Petits fruits de plein

air

Frai se s

sondage "Légumes sous verre"(ha]

Fläche

am 1.8.

Superf.

au 1.8.

11

12

0

0

768

8l8

2507

2186

Produits

Laitues pommées

Endives fri s. et scaroles

Concombres

Tomates

1) Vorläufig.

2) Unter Einschluss der oben nicht aufgeführten Arten.

1) Provisoire.

2) Y compris l e s espèces non r e p r i s e s

p l u s h a u t .

Β. LAENDERERGEBNISSE

Β. RESULTATS

PAR

PAYS

Bezeichnungen

1969

I97O

I97I

I972

1973

1974

D

Désignations

Obsternteschätzungen in 1000 t

Aepfel

Birnen

Kirschen

Pflaumen

Pfirsische

Johannisb.,rote u.

'

weisse

Johanni sbeeren,schwarze

.Zusammen

Himbeeren

Stachelbeeren

Erdbeeren

T a f e l t r a u b e n

Zusammen

300,0

6 0 , 0

1 8 , 0

14,0

2,0

5,0

0 , 3

5 , 3

0 , 1

1,0

33,5

1 2 , 0

445,9

241,0

9 8 , 5

24,5

12,0

2,0

6,0

0 , 3

6 , 3

0 , 1

1,0

34,8

12,0

4 3 2 , 2

5 . BELGIQUE

272,0

60,0

22,5

7 , 5

1,0

3,5

0 , 1

3,6

0 , 2

0 , 7

32,4

12,0

4 1 1 , 4

E s t i m a t i o n de l a r é c o l t e

1000 t

f r u i t i è r e en

280

54

9

4

1

4

0 , 1

4

0,2

0 , 7

36

11

400

310

51

11

5

1

0 , 1

4

0 , 1

0 , 6

31

11

425

169

64

22

8

1

4

0 , 1

4

0 , 1

0 , 6

26

11

306

Pommes

P o i r e s

C e r i s e s

Prunes

Pêches

G r o s e i l l e s

C a s s i s

T o t a l

Framboises

G r o s e i l l e s à maquereau

F r a i s e s

R a i s i n s de t a b l e

T o t a l

(l) Vorläufig.

(l) Provisoire.