Dr. Miguel E. Arechavaleta Velasco7, MVZ. Daniela Pérez García8 Dr. Ernesto Guzmán Novoa9, MVZ. Adriana Correa Benítez10 MVZ. Carlos A. Robles Ríos11
INTRODUCCIÓN
La apicultura en México, es una actividad importante desde el punto de vista social, económico y ecológico. En el país existen 2,700,000 colmenas, que son propiedad de 55,000 apicultores, se estima que aproximadamente 400,000 personas dependen directa e indirectamente de la apicultura. En México, se producen alrededor de 60,000 toneladas de miel anualmente, de la que se exporta aproximadamente el 55%. La miel ocupa el tercer lugar como generador de divisas dentro de los productos de origen pecuario, ubicándose únicamente después de lo generado por la exportación de ganado bovino y de ganado porcino. Las abejas también son importantes debido a la función que desempeñan en la polinización de plantas cultivadas y silvestres, se calcula que el valor comercial que genera la actividad polinizadora que realizan las abejas en México es de 2,000 millones de dólares al año; así mismo, esta actividad es fundamental para el desarrollo y reproducción de muchas especies vegetales, lo que contribuye al equilibrio de los ecosistemas (Guzmán–Novoa, 1996).
El principal problema que enfrenta la actividad apícola en México, es la africanización de las colonias de abejas. Las abejas africanizadas arribaron a México en 1986, provenientes de Centroamérica y actualmente se encuentran distribuidas en todas las regiones apícolas del país. Debido a sus características estas abejas son poco deseables para las prácticas apícolas, ya que son altamente defensivas, presentan una alta tendencia a enjambrar y a evadir, además que son consideradas como bajas productoras de miel (Labougle y Zozaya 1986, Winston 1992, Rinderer y Collins 1999; Guzmán–Novoa y Page 1994).
Las abejas africanizadas han tenido un impacto negativo sobre la producción de miel en México, ya que la producción y exportación ha disminuido en 14% y 29% respectivamente desde la llegada de estas abejas al país. Al igual que en México, la producción de miel a disminuido en todos los países donde estas abejas se han establecido con excepción de Brasil, causando esto una controversia respecto a si estas abejas son más productivas o no que las abejas europeas. Los pocos estudios realizados para comparar la producción de miel de abejas africanizadas y abejas europeas han obtenido resultados contradictorios (Kerr 1967; Rinderer et al. 1985; Spivak et al. 1989) Otros estudios realizados, reportan que las abejas híbridas producto de la cruza de las abejas europeas y africanizadas, producen más miel que las abejas europeas o las abejas africanizadas (Hellmich y Rinderer 1991; Guzmán–Novoa y Uribe 2004).
7 Investigador Titular C; Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Fisiología Animal, INIFAP 8 Estudiante, Depto. de Especies No Tradicionales, FMVZ, UNAM
9 Associate Professor; Dept. of Environmental Biology, University of Guelph 10 Profesor Asociado B, Depto. de Especies No Tradicionales, FMVZ, UNAM 11 Asistente de Investigación, Depto. de Especies No Tradicionales, FMVZ, UNAM
Una alternativa para contrarrestar los efectos negativos de las abejas africanizadas es el mejoramiento genético de las poblaciones de abejas. En México, el INIFAP ha desarrollado un programa de mejoramiento genético apícola, en donde se han generado tres estirpes de abejas seleccionadas para alta producción y bajo comportamiento defensivo adaptadas a las condiciones del altiplano mexicano. Dos de estas estirpes fueron desarrolladas a partir de reinas importadas de Canadá y EUA, mientras que la otra se desarrollo a partir de reinas locales. Estas estirpes fueron denominadas como Ontario, California y SG respectivamente.
Debido a que la africanización de las colonias de abejas afecta negativamente la producción de miel, y que el establecimiento de programas de mejoramiento genético se plantean como una alternativa para contrarrestar este efecto, es importante determinar si existen diferencias en la producción de miel entre abejas de origen africanizado, de origen europeo y las colonias de abejas pertenecientes a las estirpes que han sido mejoradas genéticamente. El objetivo del presente estudio fue comparar la producción de miel de colonias de abejas pertenecientes a la estirpe Ontario, la estirpe Selección G, la estirpe California, abejas Africanizadas y abejas Europeas.
MATERIALES Y MÉTODOS
El estudio se realizó en los municipios de Villa Guerrero y Coatepec de Harinas que se encuentran ubicados en la región suroeste del Estado de México. Estos municipios están situados a 18º 58´ de latitud Norte y a 99º 38´ de longitud de Oeste, con una altitud media sobre el nivel del mar de 2,160 m. El clima de la región esta clasificado como templado subhúmedo (C(w)), con lluvias en verano, con una temperatura promedio de 14º C y una precipitación de anual de1,250mm (INEGI 1998).
Para el desarrollo del estudio se utilizaron reinas de cinco genotipos diferentes. Tres de estos corresponde a las estirpes desarrolladas por el programa de mejoramiento genético del INIFAP, estas son la estirpe Ontario (ON), la estirpe California (CA) y la estirpe Selección G (SG). Los otros dos genotipos corresponden a abejas de genotipo Europeo (EE) que fueron importadas de Hawai, E. U. y a abejas de genotipo Africanizado (AA) que fueron desarrolladas a partir de enjambres capturados en la región y que su genotipo fue confirmado utilizando pruebas morfométricas (Sylvestre y Rinderer, 1987).
Las colonias experimentales (n=294) se establecieron en colmenas tipo jumbo y se ubicaron en 16 apiarios distribuidos en la zona de estudio. A cada una de las colonias se le introdujo aleatoriamente una reina de los diferentes grupos genéticos. Todas las colonias recibieron el mismo manejo durante el desarrollo del experimento. Las colonias fueron alimentadas cada 15 días con 1 l de jarabe de agua y azúcar (1:1 por peso) durante los tres meses previos a la floración y fueron tratadas con tiras plásticas impregnadas de flumetrina (Bayvarol ®, Bayer) y con Terramicina® (Pfizer) para prevenir el desarrollo de Varroa destructor A., Loque americana (Paenebacillus larvae larvae) y Loque europea (Melissococcus pluton).
Se midió la producción total de miel en kg de cada colonia experimental durante el periodo comprendido entre los meses de octubre a diciembre de 2004. Para determinar la producción de miel de cada colonia se utilizó el método descrito por Guzmán y Page (1999). El método consiste en contar el número de bastidores con miel cosechados de cada colonia, para posteriormente extraer la miel de todos los bastidores cosechados de todas las colonias y determinar el volumen total de miel producida en kg. Este valor se
divide entre el número total de bastidores cosechados, con el objeto de obtener el peso promedio en kg por bastidor. El peso promedio por bastidor se multiplica por el número de bastidores cosechados de cada colonia, para de esta forma determinar el total de kg de miel que produjo cada colonia experimental.
Se analizó la distribución de los datos para la variable kg de miel, estos se transformaron utilizando la función raíz cuadrada con objeto de que la distribución se ajustara a una distribución normal. Los datos transformados se analizaron utilizando un análisis de varianza bajo un modelo aleatorio simple con objeto de determinar si existen diferencias en la producción de miel de colonias de abejas pertenecientes a cada una de los grupos genéticos. Para detectar diferencias entre las medias de cada genotipo se utilizó la prueba de Tuckey.
RESULTADOS
Se encontraron diferencias significativas entre genotipos en el promedio de kg de miel producidos (F=22.77; gl= 4, 289; P<0.001). No se encontraron diferencias entre los promedios de las colonias de las tres estirpes seleccionadas, pero estas produjeron significativamente más miel que las abejas africanizadas y que las abejas europeas. Los promedios de producción de las colonias africanizadas y europeas no fueron estadísticamente diferentes entre si (P>0.05) (Figura 1).
Las colonias de la estirpe California produjeron 29.24 kg por colmena, las colonias de las estirpes Ontario y SG produjeron en promedio 24.95 kg y 24.87 kg respectivamente, mientras que las colonias con genotipo africano produjeron 17.63 kg en promedio y la media de las colonias europeas fue de 12.61 kg de miel (Figura 1).
DISCUSIÓN
Las colonias de abejas de los genotipos California, Ontario y Selección G, produjeron significativamente mas miel que las colonias de abejas de los genotipos africanizado y europeo, estos resultados indican que las colonias de las estirpes seleccionadas para alta producción y bajo comportamiento defensivo, son mejores productoras de miel en las condiciones ambientales de la región sur del Estado de México.
Es posible que las diferencias encontradas en el promedio de producción de miel entre las estirpes seleccionadas y las abejas europeas, se deba a que las estirpes se encuentran mejor adaptadas a las condiciones ambientales locales, sin embargo, la producción de miel de las tres estirpes también fue significativamente superior a la de las abejas africanizadas, que fueron desarrolladas a partir de enjambres capturados en la región y que también se encuentran adaptados a las condiciones locales. La producción de miel de las abejas Africanizadas y las abejas Europeas no fue estadísticamente diferente. Estos resultados sugieren que la diferencias detectadas entre las estirpes seleccionadas y las colonias africanizadas locales y las colonias europeas importadas, se debe principalmente al efecto de la selección a la que han sido sometidas las estirpes de abejas del programa de mejoramiento genético del INIFAP.
Los resultados obtenidos, muestran que no existen diferencias significativas en el promedio de producción de miel de colonias de abejas de origen africanizado y de colonias de abejas de origen europeo bajo las condiciones del estudio. Estos resultados
coinciden con lo reportado por Spivak et al. (1989), quien también encontró que las abejas africanizadas y las abejas europeas producen la misma cantidad de miel. Sin embargo, estos resultados de este estudio, difieren de lo reportado por Kerr (1967), quien concluye que las abejas africanizadas son más productivas que las europeas, y de los resultados del trabajo de Rinderer et al. (1985), donde las abejas europeas resultaron ser mejores productoras de miel que las abejas africanizadas.
Estos resultados constituyen un importante indicador del progreso genético alcanzado por las estirpes de abejas desarrolladas por el programa de mejoramiento genético apícola del INIFAP y muestran que las colonias que han sido seleccionadas producen más miel en comparación con colonias que no han sido seleccionadas, esto a causa del impacto de la presión de selección y a la adaptación que tienen estas abejas a las condiciones del medio ambiente local.
LITERATURA CITADA
Guzmán–Novoa E, Page RE. The impact of africanized bees on Mexican beekeeping. Am. Bee J. 1994; 134: 101-106.
Guzmán–Novoa E. La apicultura en México y Centro América. Memorias del V Congreso Ibero Latinoamericano Apícola. Mercedes Uruguay. Intendencia Municipal de Soriano Central de Apicultura Cooperativa; 1996; 14–17.
Guzmán–Novoa E, Page RE. Selective breeding of honey bees (Hymenoptera:Apidae) in Africanized Areas. J. Eco. Entomol. 1999; 92: 521-525.
Guzmán-Novoa E, Uribe RJL. Honey Production by European, Africanized and Hyrbid Honey Bees (Apis mellifera) colonies in Mexico. Am Bee J. 2004; 318-320.
Hellminch II RL, Rinderer TE. Beekiping in Venezuela. In the “African” Honey Bee. Spilvak M, Fletcher DJC, Breed MD. Westview Press, Boulder Co 1991; 39-41.
Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática. Anuario Estadístico del Estado de México. México, D F:INEGI, 1998.
Kerr WE. The history of the Introduction of African Bees to Brazil. S Afr Bee J 1967;39: 3-5.
Labougle JM, Zozaya JA. La Apicultura en México. Ciencia y Desarrollo. CONACYT 1986; 69:17-36.
Rinderer TE, Collins AM, Tucker KW. Honey production and underlying nectar harvesting activities of Africanized and European honey bees. J. Apic. Res. 1985; 23: 161-167.
Rinderer TE, Collins AM. Foraging behavior and honey production in the “African” Honey Bee, ed. M. Spilvak, Fletcher DJC, Breed MD..Westview Press, Boulder. Co. 1999; 235-257.
Spivak M, Batra S, Segreda F, Castro AL, Ramirez W. Honey production by africanized and european honey bees in Costa Rica. Apidologie 1989; 20: 207-220.
Sylvester HA, Rinderer TE. Fast africanized bee identification system (FABIS) manual. Am Bee J 1987;127:517-516.
Wiston ML.The biology and management of Africanized honey bees. Am. Rev. Entomol. 1992; 37:173–1
FIGURAS
Figura 1. Producción promedio de miel (± E. E) de cinco genotipos de abejas: Ontario
(ON), California (CA), Selección G (SG), Africanizadas (AA) y Europeas (EE). Letras diferentes indican diferencias basadas en un análisis de varianza y en una prueba de Tuckey (P<0.05) PRODUCCION DE MIEL 0 5 10 15 20 25 30 35 ON CA SG AA EE GENOTIPO K g a b b a a
CONFIABILIDAD DE DOS MÉTODOS MORFOMÉTRICOS SIMPLES PARA