Oil Pulling con aceite de coco prensado al frio 5ml. (1-5 min) (6-10 min) (11-15 min) (16-20 min) VARIABLE ESTÍMULO Colutorio de Bicarbonato de Sodio 200ml (1-5 min) (6-10 min) (11-15 min) (16-20 min) VARIABLE RESPUESTA PH Salival ácido PH-metro pH Alcalino: > 7.5 pH Neutro: 6,8
46 c) Interrogantes Básicas
¿Cuál será el efecto del Oil Pulling con aceite de coco prensado al frío en el PH salival ácido de los de pacientes adultos en la consulta privada?
¿Cuál será el efecto del colutorio de Bicarbonato de sodio en el PH salival ácido de los de pacientes adultos en la consulta privada?
¿Cuál será el efecto del colutorio con agua en el PH salival ácido de los de pacientes adultos en la consulta privada?
¿Cuál es la diferencia en el efecto de los tres métodos de enjuague sobre el PH salival ácido en los pacientes adultos de la consulta privada?
d) Tipo de Investigación
Campo, prospectiva y longitudinal.
e) Nivel de Investigación
Cuasi experimental.
1.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Desde un punto de vista general, una clave para mantener la salud está en el PH de la sangre, el idóneo debe de ser de 7.4, pero la contaminación ambiental, los malos hábitos alimenticios o el estrés, acidifican el cuerpo y alteran este PH, no se puede medir el PH directamente en la sangre, pues tiene oscilaciones casi nulas (+/- 0,04), por lo tanto el PH se mide en otros
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líquidos del cuerpo como la saliva. 00 00000000000000000000
La saliva juega un papel fundamental en el mantenimiento de la integridad de las estructuras bucales, en la digestión y en el control de infecciones orales. La saliva es una secreción compleja y, si bien la cantidad de saliva es importante, también lo es la calidad de la misma en el mantenimiento del equilibrio de los ecosistemas orales, lo cual es fundamental en el control de algunas enfermedades.
Por lo tanto este trabajo de investigación posee una originalidad específica, pues aún no se ha realizado estudios sobre el efecto local del Oil Pulling utilizando aceite de coco virgen prensado al frio, ni se han comparado sus resultados con técnicas de enjuagues bucales con colutorios de bicarbonato de sodio.
La presente investigación constituye un problema de actualidad ya que la acidez del medio bucal puede producir un aumento en la incidencia de enfermedades como caries, periodontitis y gingivitis. Además el concepto de alcalinidad fisiológica está en boga, y como mencionamos, la saliva es un buen indicador de acidez o alcalinidad no solo del medio bucal, sino de todo el organismo.
Este trabajo de investigación tiene relevancia científica, pues sabemos que más del 90 por ciento de todas las enfermedades sistémicas tienen manifestaciones orales. Para mejorar el diagnóstico, la saliva juega un rol muy importante en la prevención de enfermedades de la cavidad oral y también en la prevención de otras enfermedades sistémicas ya que el PH de la saliva se puede utilizarse como un valor referencial para saber el grado de acidez o alcalinidad de todo organismo. Se sabe que un cuerpo ácido atrae más enfermedades entre ellas diferentes tipos cáncer, si encontrásemos un paciente con PH ácido en saliva, podríamos guiar al paciente a mejorar su dieta y costumbres para que no solo mantenga una buena salud oral, sino también un cuerpo sano que funcione correctamente.
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La investigación es factible porque contamos con disponibilidad de las unidades de estudio, tiempo para la elaboración del proyecto, bibliografía, materiales recursos e infraestructura.
Finalmente, considero el interés personal, ya que mediante ella podré profundizar mis conocimientos acerca de la práctica de una odontología holística, ya que la boca está en relación plena con el cuerpo en toda su integridad.
49 2. MARCO CONCEPTUAL
2.1. ACEITE DE COCO
2.1.1. Historia
El aceite de coco, a veces llamado manteca de coco, es un aceite vegetal obtenido de los cocos, tiene como características principales su color blanco y un aroma peculiar.1
El aceite de coco ha sido consumido en los trópicos durante miles de años. En un tiempo se extendió el uso hacia los países occidentales incluyendo los Estados Unidos. Fue uno de los preferidos en las industrias, por su larga vida útil de almacenaje y un punto de fusión de 76 F; pero su consumo bajo, luego de una gran campaña contra las grasas saturadas y empezaron a preferir los aceites poliinsaturados.
La actitud hacia el aceite de coco cambio ahora que las investigaciones han comprobado los beneficios de este aceite. Los estudios de dietas nativas muestran que las poblaciones indígenas, por lo general se encuentran en buena salud y no padecen muchas de las enfermedades modernas que asedian a los países occidentales, la gente que vive en los sitios tropicales y tiene una dieta rica en aceite de coco, presenta menos enfermedades cardiacas, canceres y desordenes de colon.2
2.1.2. Composición:
El aceite de coco pertenece a una gran gama de aceites vegetales, que como todos, se ha obtenido a través de frutos de alto contenido en ácidos grasos.3
1http://www.quiminet.com/articulos/los-beneficios-del-aceite-de-coco-2635617.htm. 2 WATTSON Brenda. La dieta Fibra 35. p. 81-82.
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El aceite de coco pertenece al grupo de aceites lauricos, y se diferencia de los demás aceites por sus alto contenido en ácidos grasos de bajo peso molecular.4
El aceite de coco, también contiene casi todos los minerales esenciales como magnesio, calcio, fósforo, hierro, yodo, selenio, sodio y zinc, además de algunos oligoelementos como cromo, aluminio, bario, cadmio y 5flúor.
COMPOSICIÓN DEL ACEITE