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de ellos afirma que en los dos últimos años solo recibieron de 2 a 4 capacitaciones por parte de la empresa.

“…llevo años en la empresa y la verdad que ya perdi la cuenta de las capacitaciones que recibimos, la empresa siempre esta capacitándonos con temas referentes a la producción y a los puestos que ocupamos, por ejemplo hace cursos de manejo de calderos, utilización de montacargas, a los del área de calidad nos capacita sobre GMP 2, HACCP, también nos dan muchas charlas sobre seguridad industrial entre otros temas…” (A.G.S. 40 años)

La empresa siempre se ha caracterizado por capacitar a su personal en distintos temas como seguridad industrial, calidad y manipulación de los alimentos, utilización de herramientas, nutrición, seguros de vida, entre otros.

Estas actividades se realizan con más intensidad en temporadas de veda dado que el personal dispone de mayor tiempo libre para participar en las charlas internas que organiza la empresa.

El proceso de capacitación permite establecer y reconocer requerimientos futuros, el suministro de empleados calificados y aseguran el desarrollo de los Recursos Humanos disponibles. Tiene la finalidad del perfeccionamiento técnico del trabajador.

PROCESO DE CAPACITACION

Un factor de gran importancia es que la empresa no debe de considerar al proceso de capacitación, como un hecho que se da una sola vez para cumplir con un requisito. La mejor forma de capacitación es la que se obtiene de un proceso continuo, siempre buscando conocimientos y

mundo de constante competencia en los negocios.

La capacitación continua significa que los trabajadores se deben encontrar preparados para avanzar, hacia mejores oportunidades ya sea dentro o fuera de la empresa

Este proceso se compone de 5 pasos que continuación mencionare:

1. Analizar las necesidades. Identifica habilidades y necesidades de los conocimientos y desempeño

2. Diseñar la forma de enseñanza: Aquí se elabora el contenido del programa folletos, libros, actividades. Etc.

3. Validación: Aquí se eliminan los defectos del programa y solo se presenta a unos cuantos pero que sean representativos.

4. Aplicación: Aquí se aplica el programa de capacitación. 5. Evaluación: Se determina el éxito o fracaso del programa.

OBJETIVOS DE LA CAPACITACIÓN

 Proporcionar a la empresa recursos humanos altamente calificados en términos de conocimiento, habilidades y actitudes para un mejor desempeño de su trabajo.

 Desarrollar el sentido de responsabilidad hacia la empresa a través de una mayor competitividad y conocimientos apropiados.

 Lograr que se perfeccionen los ejecutivos y empleados en el desempeño de sus puestos tanto actuales como futuros.

 Mantener a los ejecutivos y empleados permanentemente actualizados frente a los cambios científicos y tecnológicos que se generen proporcionándoles información sobre la aplicación de nueva tecnología.  Lograr cambios en su comportamiento con el propósito de mejorar las

relaciones interpersonales entre todos los miembros de la empresa.(Livier, 2014:4)

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DISTRIBUCIÓN NUMÉRICA Y PORCENTUAL DE LOS TRABAJADORES DE PESQUERA DIAMANTE S.A. PLANTA SAMANCO SEGÚN LA

CALIFICACIÓN A LAS CAPACITACIONES RECIBIDAS POR LA EMPRESA

CAPACITACIONES NÚMERO PORCENTAJE

BUENA 57 89%

REGULAR 7 11%

MALA 0 0%

TOTAL 64 100%

Fuente: Cuestionario de Encuesta aplicado en Mayo 2014.

GRÁFICO N° 40

DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE LOS TRABAJADORES DE PESQUERA DIAMANTE S.A. PLANTA SAMANCO SEGÚN LA CALIFICACIÓN A LAS

CAPACITACIONES RECIBIDAS POR LA EMPRESA

En el cuadro N° 40 se muestra que el 89% de los trabajadores califica como buena a las capacitaciones recibidas por la empresa, mientras que el 11% de ellos califica como regular a las capacitaciones recibidas por la empresa.

“… hasta ahora, he participado en varias capacitaciones aquí en la empresa, y considero que son buenas, siempre hay algo nuevo que aprender y sobre todo nos mantienen actualizados…” (G.A.M. 30 años)

0% 50% 100% BUENA REGULAR MALA 89% 11% 0% FUENTE: Cuadro N° 40 Calificación a capacitaciones

nuevos, les resulta muy importante y novedoso participar en las capacitaciones que otorga la empresa a su personal, puesto que ello les ayuda a desenvolverse mejor en sus funciones, trabajar en orden y evitar los accidentes de trabajo.

En la actualidad, ya no es requisito para entrar a determinada institución sólo un título universitario y un postgrado, sino también que el trabajador esté constantemente capacitándose para que tenga un eficaz rendimiento laboral. Generalmente las empresas se preocupan de capacitar a sus empleados cuando éstos entran a trabajar, con el objeto de que aprendan las tareas que deben llevar a cabo. Sin embargo, muchas entidades han utilizado este sistema no sólo al comienzo, sino que también durante toda la estadía del trabajador en la institución.

Esta nueva modalidad, que se ofrece de manera gratuita, es bastante beneficiaria tanto para la empresa, como para el empleado. Para este último significa un desarrollo en el aprendizaje de nuevas formas de trabajo y un mayor rendimiento en sus tareas laborales, mientras que para la entidad, significa un aumento, muchas veces sustancial, en la productividad. El objeto principal de estos cursos de capacitación es mejorar la eficiencia de los trabajadores para que estos aporten en el incremento de la productividad, lo que ha dado grandes resultados en el desempeño de los individuos que componen la fuerza laboral.

Cada vez más, las organizaciones han optado por incluir este sistema en su programa, puesto que estamos inmersos en un mercado laboral sumamente competitivo, en el cual las pequeñas, medianas y grandes empresas hacen todo lo posible para que sus trabajadores alcancen mayor productividad. Es de gran importancia que los empleados tengan la oportunidad de aprender durante toda su vida laboral, ya que el estudio no acaba cuando sale de la Universidad y los individuos deben estar en constante aprendizaje. Estos

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