Deconvolution Without Baselines

VARIABLES CLAVE SITUACIÓN ACTUAL IMPACTO SOBRE LA ORGANIZACIÓN F/D DIAGNOSTICO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

MISIÓN, VISIÓN, POLÍTICAS, ESTRATEGIAS.

El empirismo con el que ha sido manejada la empresa hasta la fecha, hace que los gerentes obvien estos temas administrativos.

No hay horizonte de tiempo, ni objetivos claros que deba cumplir la empresa, esto se presta para un actuar sin prioridades. (D)

ORGANIGRAMA

La jerarquía de la empresa ha estado bajo el poder de la fundadora por tal motivo no se ha visto necesario la implementación de nuevas redes de mando.

Al existir 3 establecimientos, quiere decir que aunque haya un gerente, existen cadenas de mando que deben ser tenidas en cuenta para evitar duplicidad de información. (D)

CAPACITACIÓN

Como el personal tiene un índice elevado de rotación de personal, no han visionado capacitar a sus colaboradores.

La carencia de capacitación al personal, lleva a comerte errores continuos que se reflejan en el incremento de costos por desperdicios de tiempo y materia prima, los cuales se transmiten a los clientes. (D)

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Tabla 55. (Continuación)

VARIABLES CLAVE SITUACIÓN ACTUAL IMPACTO SOBRE LA ORGANIZACIÓN F/D DIAGNOSTICO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

INDICADORES DE CONTROL ORGANIZACIONALES

El desconocimiento de estas herramientas de control, lleva a obviar el uso de las mismas.

Al no existir un control más allá del visual, se toman decisiones basados en los supuestos. (D)

AUTORIDAD DEFINIDA

En la actualidad la autoridad de la heladería está en manos de la gerente y el representante legal, aunque se cuenta con 3 establecimientos, se visualiza el poder de los administradores.

La autoridad es un aspecto fundamental para el desarrollo de las actividades cotidianas de una empresa, aunque los colaboradores conocen quien da las órdenes, sería importante delegar autoridad a las administradoras y da a conocer gráficamente las cadenas de mando. (F)

INTEGRACIÓN DE PERSONAL

La organización cuenta con integraciones (Paseos), que realiza de manera semestral, van las colaboradoras de la organización en compañía de familiares.

Las integraciones son espacios que mejoran el clima organizacional, hace falta llevar a los colaborados a espacios distintos de los laborales para conocer a fondo su personalidad y así darle un nuevo rumbo a la organización.(F)

INGRESOS BRUTOS

Con respecto al 2013, la heladería obtuvo un incremento del 40%. En ingresos brutos, lo que genero mayor utilidad al corte del 2014.

Es favorable para la organización que la heladería este aumentando sus ventas, ya que es una proyección directa para penetrar con nuevos productos. (F)

CONTROL DE PROVEEDORES

La empresa cuenta con distribución de helado por parte de Colombina SA, lo que la hace fuerte ante su competencia ya que adquiere este producto con descuento, en cuanto a las frutas y desechables son pequeños empresarios del municipio.

Al contar la empresa con distribución de helado y productos empacados. Se ha visto el aumento en los ingresos de la empresa, y esto hace que la empresa sea rentable y competitiva en precios. (F)

UTILIDAD NETA

Con respecto al año 2013 la heladería obtuvo un incremento del 61% en su utilidad neta.

Al aumentar la utilidad de la empresa, el crecimiento de la compañía se puede reflejado en consecución con estrategias de crecimiento e innovación.(F)

PRECIO DE PRODUCTOS

Los precios actualmente de la heladería oscilan entre $1.000 y $45.000, realmente los precios no difieren a los de la competencia, ya que lo realmente marca la diferencia es la cantidad de helado que ofrece la heladería Lorena a diferencia de sus competidores.

Al vender la heladería una cantidad de helado mayor a la competencia, se convierte en una competencia fuerte, esto se debe a que cuenta con la apropia distribuidora, y el precio en percepción del cliente seria económico. (F)

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Tabla 55. (Continuación)

VARIABLES CLAVE SITUACIÓN ACTUAL IMPACTO SOBRE LA ORGANIZACIÓN F/D DIAGNOSTICO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

BICACIÓN

La heladería cuenta con 3 establecimientos en el municipio de Tuluá, lo que la hace la única heladería con tener presencia en tres barrios y en diferentes estratos sociales.

La heladería es una empresa fuerte en el municipio de Tuluá, y 3 establecimientos estratégicos, en los barrios Alvernia, Doce de Octubre y Chiminangos, lo que genera un aumento en la demanda y permite personalizar cada establecimiento de acuerdo a la demanda. (F)

PORTAFOLIO DE PRODUCTOS

Actualmente la empresa cuenta con un portafolio de productos básicos, aunque en el último año han incursionado productos como crepes, Waffle.

En cuanto a su oferta de productos es muy limitada, los clientes no encuentran diversidad de un tiempo hacia acá. (D)

PUBLICIDAD Y PROMOCIONES

En la actualidad, la empresa no cuenta con pautas publicitarias, pagina web. Sus productos aunque en el último año han variado la oferta, siguen por debajo de la competencia, en cuanto a variedad y presentación.

La empresa cuenta con buen nombre en el municipio de Tuluá, pero es desconocida en municipios aledaños y aun dentro del municipio falta del uso de herramientas tecnológicas como internet. (D)

ATENCIÓN AL CLIENTE

La falta de capacitación lleva a que las colaboradoras atiendan a los clientes, de la manera que son tratadas en sus hogares, al no existir unas políticas claras no hay directrices por las cuales regirse.

Un servicio al cliente con quejas y reclamos lleva a que los clientes no vuelvan a los establecimientos, afectando esto directamente los ingresos y las utilidades de la empresa. (D)

ESTRATEGIAS DE FIDELIZACIÓN

La capacitación también se refleja en la falta de estrategias que fidelicen los clientes.

Como el cliente no se siente familiarizado con el personal de la empresa, ni el trato brindado muy probamente consuma algunas veces pero con certeza no volverla a la empresa y las colaboradoras no saben técnicamente que acción realizar para evitarlo. (D)

PROGRAMA DE PQRS

Se requiere de personal externo para implementar un programa de PQRS, ya que el personal actual no cuenta con el conocimiento para emprender este tipo de programas y llevarlos a cabo.

Es habitual escuchar un cliente quejándose del servicio o de la calidad de algunos productos y por ende haciendo reclamo de su inconformismo, pero no se visualizan acciones correctivas para esta situación.(D)

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Tabla 55. (Continuación)

VARIABLES CLAVE SITUACIÓN ACTUAL IMPACTO SOBRE LA ORGANIZACIÓN F/D DIAGNOSTICO DEL PROCESO ADMINISTRATIVO

GARANTÍAS LABORALES

La organización desde su creación a desarrollada las actividades de la misma manera, sin garantías laborales para sus colaboradores, los gerentes aun no ven la necesidad de legalizar la situación de sus empleados

La falta de organización en el aspecto laboral hace que el gerente este expuesto a riesgos constantes. Un accidente laboral, en el cual tendría que correr con el 100% de los gastos, se expone a demandas laborales, lo cual dependiendo el grado puede llevar a la quiebra de la organización.(D)

INDICADORES LABORALES

Tampoco cuentan con indicadores de desempeño que midan las funciones de los colaboradores y el cumplimiento de los objetivos, esto se debe al desconocimiento de estas herramientas.

No llevar un control sobre el desempeño de las actividades de los colaboradores, hace que la empresa pierda el horizonte y cometa más errores. (D)

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