Inputs of raw materials and packaging

El consumo responsable no solo compensa una necesidad puntual, sino que toma en consideración la necesidad de mantener los recursos para generaciones futuras, el Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE) elaboró un proyecto en donde se vincula la producción limpia con el consumo sostenible cuyo propósito general es conseguir cambiar los existentes patrones de producción y consumo en las personas y en las instituciones. Según datos del Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE) en el año 2016 se han entregado 41 certificaciones ambientales Punto Verde a distintas empresas por concepto de producción más limpia; 63 autorizaciones ecuatorianas ambientales Punto Verde por definición de maquinarias, equipos y tecnologías; 25 reconocimientos ecuatorianos ambientales Punto Verde a empresas públicas y privadas por motivo de implementar iniciativas de producción amigable y buenas prácticas (Ministerio del Ambiente y Agua, 2017).

Adelca S.A. es un ejemplo porque elabora iniciativas propensas para cuidar y proteger el medio ambiente y presenta las siguientes certificaciones (Corresponsables Ecuador, 2017b):

1. Tecnología para el control de emisión de gases: posee un sistema de ciclones, el cual separa las partículas gruesas del aire a través de la fuerza centrífuga y por gravedad. Las de menor dimensión pasan a través de un sistema de mangas filtrantes, lo cual evita la emisión de partículas al ambiente.

2. Sistema de enfriamiento de procesos productivos: Adelca cuenta con sistemas cerrados de recirculación de agua para enfriamiento de sus procesos productivos, lo que permite minimizar el consumo de las fuentes de agua, reponiendo solo el porcentaje que se evapora y evitando así las descargas al ambiente.

3. Medición de Huella de Carbono: mide las emisiones de CO2 en los procesos de producción y transporte de los productos con el objetivo de identificar las principales fuentes de emisión y establecer mejoras en dichos procesos.

4. Certificación Ecuatoriana Ambiental Punto Verde: Otorgado por el Ministerio de Ambiente por la reducción del 7.43% en el consumo mensual de agua, equivalente a 7.000 m3 /año (consumo de agua de 140 familias).

5. Consumo de agua: ADELCA cuenta con sus propios pozos y planta de tratamiento de agua, suficientes para abastecer la demanda actual y futura de sus plantas.

6. Planta de tratamiento de humo: Filtra todas las emisiones generadas por la fundición.

7. Miembro del Pacto Mundial de las Naciones Unidas

8. Certificado S2M (Sostenibilidad, Mediación y Medición) de la Embajada Británica. 9. El GRI otorgó una calificación A+ por su informe anual en Responsabilidad Social. 10. Certificación Punto Verde por la implementación de la planta de tratamiento de

aguas industriales (reutilización de agua). 11. Certificación EDGE para la equidad de género.

12. Adelca cuenta con un sistema de quejas y sugerencias que monitorea y evalúa de manera permanente la relación con las comunidades donde opera.

13. Certificación por tema "Reduciendo Nuestra Huella de Carbono" emitido por Carbón Masters a nivel nacional e internacional.

14. Certificación ISO 9001 15. Certificación ISO 14001:2015 16. Certificación OHSAS 18001 17. Norma ISO 26000

La empresa es destacada por su iniciativa de club de recicladores, la cuál es una iniciativa que nació hace cinco años en Adelca con el objetivo de formalizar y fidelizar a los proveedores de chatarra. La empresa otorga beneficios e incentivos como bonos de alimentación, capacitación, comisariato, equipo de protección personal y material promocional, entre otros. La meta es fortalecer la relación con este importante grupo de interés que provee de la principal materia prima a la compañía (Corresponsables Ecuador, 2017b).

Pronaca construye iniciativas predispuestas para cuidar y preservar el medio ambiente y presenta las siguientes certificaciones (Corresponsables Ecuador, 2017b):

1. En el 2016, Pronaca potenció su modelo de sostenibilidad, a partir de un estudio con varios grupos de interés, quienes les dieron su perspectiva de los aspectos que son importantes o materiales para su realidad en la relación con Pronaca. El resultado de dicho estudio le permitió establecer el foco de trabajo para fortalecer su gestión de la sostenibilidad, la cual construye sobre los procesos actuales y proyecta a nuestra compañía hacia un futuro sostenible. El modelo contempla el control de riesgos ambientales y la gestión del agua, energía, desechos y emisiones atmosféricas, construyendo su aporte al Bienestar Ambiental, que es parte fundamental de la Filosofía del ‘Ser Pronaca’.

2. En la gestión ambiental, prioriza la implementación de proyectos ambientales, la gestión de la huella de carbono y huella hídrica, contribuyendo a reducir el riesgo ambiental y a mejorar la productividad de los centros operativos de Pronaca. 3. Con la implementación de estos proyectos en el año 2016, se logró minimizar el

impacto ambiental de sus procesos, disminuyendo la huella hídrica en un 48% con programas de reducción de uso de agua y optimización de los sistemas de tratamiento de aguas residuales, con proyectos enfocados en producción más limpia para optimizar el uso de energía, combustibles y reducción de desechos, logrando así reducir 22000 toneladas de CO2 en la huella de carbono corporativa.

4. Las inversiones ambientales del período 2007 al 2016 fueron de $38 millones de dólares para la implementación de biodigestores, composturas, optimización de uso de agua, nuevos sistemas de tratamiento de aguas y equipos para control de emisiones atmosféricas, entre otros proyectos.

5. En la gestión de desechos: Pronaca los clasifica y los entrega a gestores ambientales calificados por las autoridades. Los desechos orgánicos son sometidos a procesos de compostaje y/o entregados a agricultores de la zona a precios muy bajos. 6. En la gestión de la energía: durante el 2015 se inició con un piloto de

implementación de ISO 50001. Además, se desarrollaron programas de eficiencia energética que permitieron reducir 169.000 kW-h, 127.000 kg de GLP y 3.600 gal de diésel.

7. En la gestión forestal: Pronaca implementó plantaciones forestales con 633.337 árboles en 1200 Ha, lo que ha significado la reducción de la huella de carbono corporativa en un 11,8%.

8. Los proyectos mencionados anteriormente, han sido auditados y validados por las autoridades de control. El Ministerio del Ambiente otorgó a Pronaca 20 Puntos Verdes (certificado que avala la implementación de mejores prácticas ambientales). Asimismo, el Municipio de Quito entregó dos distinciones ambientales, como reconocimiento a la implementación de buenas prácticas que cuidan el ambiente y mejoran la productividad de la empresa.

9. Durante el 2017, Pronaca continúa con el desarrollo de su modelo de sostenibilidad a través del establecimiento de objetivos concretos en siete aspectos focales, de los cuales cuatro tienen relación con la gestión ambiental. Estos objetivos se proyectan a los próximos cinco años y le permiten realizar su gestión de una manera más efectiva y enfocada. Es así que su filosofía corporativa va sumando evidencias del aporte para la generación de bienestar ambiental, familiar y social.

10. Certificación OHAS 18001 11. Certificación ISO 14001:2015 12. Norma ISO 26001

Capítulo 3.

PLAN DE MARKETING

a International Standard Organization (ISO) en su Norma ISO 26000, vincula a la RSE con la sostenibilidad económica, el cuidado del medio ambiente, la salud y el bienestar de una sociedad e indica que este compromiso es aplicable para todo tipo de empresas, indiferente de su sector, tamaño o actividad.

Sin embargo, en la actualidad a nivel nacional, la aplicación de la responsabilidad social es asumida por las grandes empresas, debido a su larga trayectoria en el mercado corporativo, su capacidad para gestionar y financiar proyectos de alto impacto y visibilidad reflejando resultados no solamente cuantitativos sino también cualitativos.

Pero a diferencia de estas, las Mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas) a pesar de ser el sector que presenta mayor relevancia en la estructura económica ecuatoriana son las que presentan menos porcentaje de participación en este aspecto debido a la falta de conocimiento, inadecuada comunicación, falta de herramientas, recursos, desconocimiento del beneficio que genera en las empresas. Esta falta de conocimiento, ocasiona dificultad a las mismas a emprender acciones de mejora continua en materia de RSE para incrementar su competitividad. El beneficio que genera esta correcta aplicación no solamente afecta de manera positiva a la empresa como tal, sino que, a través de ello, aporta de una manera responsable al cuidado del medio ambiente y contribución al consumo responsable en la sociedad.

A través de una investigación efectuada por Briones, Torres et al. (2017) a 36 empresas que pertenecen a Pymes de confecciones en la ciudad de Guayaquil, indica que los participantes encuestadas no aplican RSE o si lo elaboran lo hacen de forma temporal o medianamente, debido a que no se encontraban listas o no tienen una visión clara de lo que significa y conlleva la RSE, adicional a ello, el estudio también refleja que la conexión con los grupos de interés no se

encontraba en las mejores condiciones partiendo de la relación con sus empleados, los cuáles no se sentían identificados o comprometidos al 100% con la empresa debido al mal ambiente laboral.

Dentro del total de empresas registradas en el país y según últimos datos del Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos hasta el 2018, las micro, pequeñas y medianas empresas representan el 99,53% de participación en el mercado, las cuales están más concentradas en las áreas de servicios y comercio. Las mismas generan el 61% de oportunidades en empleos respectivamente, y crean el 100% de los servicios que un ecuatoriano usa día a día, por ejemplo: tiendas, restaurantes, etc. Mientras que las grandes solo cuentan con un aporte del 0,47% que simbolizan a 4.260 empresas registradas hasta el 2018.

Según el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censo (INEC) los impactos económicos hasta el 2018 para las Mipymes en Ecuador anterior al Covid-19 eran bajas a diferencia de las grandes empresas que generaron un 71,97% de ingresos a través de sus ventas, mientras que el sector de las micro, pequeñas y medianas acapararon solo el 28,02%. A pesar de que las últimas son las más representativas en el país no logran mejorar en sus impactos económicos. En la actualidad la situación en Ecuador con relación al covid-19 ha afectado a todos los sectores empresariales, pero con mayor fuerza a las Mipymes y en especial al sector del comercio reduciendo su nivel de ventas y contratación de personal.

Es por ello que la presente propuesta es aportar con un plan de MSR direccionado a las Mipymes con el propósito de brindarles un mejor conocimiento de la RS para que trabajen de manera responsable, tengan sostenibilidad en el tiempo y cuenten con respaldos para atravesar cualquier crisis económica, social o ambiental, adicional a ello, el paso a paso de como comunicarlo de una manera apropiada a través del MSR, los factores importantes a tener en cuenta al momento de su comunicación y la importancia de este compromiso para los mercados

internacionales. La función de marketing es indispensable en este proyecto debido a que es el factor que engloba y encierra un correcto proceso de RSE que se refleja a través de su comunicación.

Según el Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador, entre las micro , pequeñas y medianas empresas, las pymes registran hasta el 2018 la cantidad de $2,672 millones por exportaciones, en donde el 25% de los productos exportados llegan a Estados Unidos, 12% a Hong Kong, 7% a Colombia, 6% a Rusia, 3% Perú, 4% China, 4% Países bajos, 3% Alemania, 3% Perú, 2% Chile, 2% España y 27% en los demás países. Mientras que a inicios de 2019 las exportaciones bajaron a un valor de $ 1,356 millones debido a que el comercio se redujo y a su vez las exportaciones.

Las grandes empresas son las que mayor exportan debido a que el 95% de su producción lo internacionalizan y el 5% se queda en mercado nacional, siendo todo lo contrario con las Mipymes, en donde el 95% de sus producciones se quedan en mercado nacional y el 5% se exportan. Según varios representantes de pequeñas y medianas empresas a través de una entrevista realizada por el diario el Telégrafo (2019) esto se debe a la falta de capacitaciones por el sector público y académico, falta de apoyo por el gobierno, escasez de inversión capital y desconocimiento de certificaciones necesarias para ingresar sus productos en mercados extranjeros.

3.1. Objetivos del capítulo