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Quality of raw materials

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5.4 Quality of raw materials

Según la empresa Impaqto (2019) afirma que el área en donde se reflejan un impacto, en este caso económico por la aplicación de nuevas estrategias en una empresa es en las ventas, el cual representa el pilar que define la gestión de una empresa como sustentable.

En cuanto al organigrama y estructura de la empresa, la misma cuenta con varios departamentos para su evolución, pero dentro de ellos hay departamentos o áreas consideradas fundamentales para el avance y progreso de la misma que requieren de más atención y preocupación. Estos departamentos son: Marketing o Ventas, Comercial, Administración y Contabilidad y Finanzas y control de gestión; el departamento de marketing y comercial son los

que generan ventas e ingresos a la empresa, sin ello la empresa no podría subsistir en el mercado; en cuanto a los departamentos de administración- contabilidad y finanzas- control son los que proveen financiación al resto, controlan los costes y miden la rentabilidad en la empresa (Trenza, 2019).

Vargas (2019) de igual manera asiente que las ventas a nivel empresarial constituyen el núcleo de una organización o, también es considerado como el rol principal para el éxito de la empresa, debido a que a través de este departamento se certifica que los productos y servicios que la empresa ofrece están llegando de forma correcta al público objetivo. Al mismo tiempo se considera que personifica aquel que desarrolla la estrategia comercial con la visión y misión de la empresa.

Los consumidores tienen derechos de consumir con libertad y poseer la responsabilidad de cambiar el condicionamiento introducido por los medios de comunicación social; los consumidores del siglo XXI desean un mundo en donde el desarrollo se base en la sostenibilidad económica, social y medioambiental, y para esto, el consumidor elige a las empresas o marcas que brindan información necesaria y clara que le permita elegir no solamente productos y servicios acorde a sus necesidades y a su economía, sino que, además, a lo largo de toda su cadena de valor, se hayan producido de forma ética y sostenible. Cabe mencionar que el principio fundamental de los consumidores es que todos son corresponsables con las compras que realizan, tanto desde el impacto social hasta el impacto ambiental de la producción, es por ello que los consumidores están cambiando sus hábitos de compra ajustándolos a las necesidades reales y a las del planeta que beneficien al medioambiente y a la igualdad social (Maldonado et al., 2018).

El consumo responsable no solo compensa una necesidad puntual, sino que toma en consideración la necesidad de mantener los recursos para generaciones futuras. El Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE) elaboró un proyecto en donde se vincula la producción limpia con el consumo sostenible cuyo propósito general es conseguir cambiar los existentes patrones de producción y consumo en las personas y en las instituciones. Según datos del Ministerio del Ambiente del Ecuador (MAE) en el año 2016 se han entregado 41 certificaciones ambientales Punto Verde a distintas empresas por concepto de producción más limpia; 63 autorizaciones ecuatorianas ambientales Punto Verde por definición de maquinarias, equipos y tecnologías; 25 reconocimientos ecuatorianos ambientales Punto Verde a empresas públicas y privadas por motivo

de implementar iniciativas de producción amigable y buenas prácticas (Ministerio del Ambiente y Agua, 2017).

En Ecuador según últimos datos de Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC) 2018 y Directorio de Empresas y Establecimientos DIEE indicaron que el nivel de ventas en el país han presentado variaciones durante el período 2014 – 2018, el cuál en el año 2014 se presentó el más alta registro en ventas de $119.416 y en el año 2016 se registró la mayor caída en ventas de $103.638 a diferencia de los siguientes años, pudiendo ser varios los motivos y uno de ellos la falta de enfoque en sus estrategias, desvinculación con la RSE y mala práctica de esta al momento de comunicarlo (INEC, 2018)..

Como se señaló anteriormente, las empresas deben tener mucho cuidado que comunican y como lo hacen, porque el receptor del mensaje son nada más y nada menos lo que generan ingresos a la empresa. Y si llega a suceder una desvinculación con estos grupos, lo más probable es que la empresa vaya reduciendo su rendimiento económico poco a poco hasta dejar de existir en el mercado competitivo.

Figura 30 Ventas en Ecuador 2014-2019

Fuente: (INEC, 2018)

Elaborado por: Instituto Nacional de Estadísticas y Censos

Las empresas que mayores ingresos han presentado según su tamaño son las empresas grandes con un 71,97% de ventas en el 2018, siguiendo a este valor las empresas medianas y

pequeñas con un valor de 15,80 %, específicamente las empresas que se dedican a los sectores de comercio y servicios son los que encabezan los más altos valores de ventas con un 38,08% y 24,40% a nivel nacional, seguido de la industria manufacturera con un 21,43%, y el sector de la construcción con un 3.49% la cuál es el sector con menos participación en ventas (INEC, 2018).

Dentro de los miembros de las diferentes organizaciones que certifican, validan e impulsan el arduo cumplimiento de las normativas de responsabilidad social existen empresas ecuatorianas y multinacionales aprobadas por su cumplimiento, pero así mismo hay empresas que no se encuentran registradas como miembros de las instituciones y realizan actividades de responsabilidad social a través de un marketing socialmente responsable. Actualmente mediante una intensa investigación en los diferentes organismos antes mencionados, publicación de memorias de sostenibilidad y más factores que indican el alto compromiso empresarial, existen empresas de sector público, privado, y de tamaño pequeñas, medianas y grandes empresas que conocen y practican normativas de responsabilidad social.

El Banco de Pichincha C.A, Procesadora Nacional de Alimentos C.A. – Pronaca y Acería del Ecuador – Adelca S.A son unas de las tantas empresas miembros de ambas instituciones mencionadas anteriormente las cuáles realizan actividades para reducir algún problema social a nivel nacional, mientras que Corporación el Rosado, Cervecería Nacional C.N. S.A, y Movistar – Otecel S.A son empresas que no se encuentran registradas pero apoyan causas sociales al igual que las inscritas, ambos grupos de empresas presentan memorias de sostenibilidad, por lo cuál se realizará un análisis de sus ventas, financiamiento y recursos humanos para conocer el impacto económico causado por el marketing socialmente responsable desde la implementación y proyección de informes de sostenibilidad GRI. Se considero estas empresas como ejemplo porque son las más representativas en el Ecuador por su posicionamiento en ventas y utilidad publicado en Revista Ekos Negocios en el ranking empresarial anual 2014 – 2019.

Tabla 12 Ventas en Empresas Socialmente Responsable

INGRESOS TOTALES POR VENTAS EMPRESAS

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

1 CORPORACIÓN

EL ROSADO 1.016.157.030 1.020.320.660 998.582.214 925.698.330 1.004.459.886 1.147.630.447 1.167.967.953

2 BANCO

3 PRONACA 870.120.649 945.913.241 995.818.210 922.878.168 934.741.410 967.206.669 950.285.312 4 MOVISTAR 670.432.189 689.562.393 680.470.000 629.810.009 617.980.000 652.231.887 689.562.393 5 CERVECERIA NACIONAL CN S.A. 443.610.808 494.056.759 502.917.164 464.430.719 513.363.214 547.289.864 350.238,309

Fuente: (Banco de Pichincha C.A, 2020), (SUPERCIAS, 2020). Elaborado por: Autores

En la tabla anterior, correspondiente al nivel de ventas que las empresas registraron se aumentó el año 2013 para conocer su impacto antes del período a estudiar, en donde se maneja de manera casi similar ya que las empresas ya presentaban el compromiso de la RSE y la elaboración de las memorias de sostenibilidad. A diferencia de todas, la empresa Cervecería Nacional es la única que no está registrada en las organizaciones que impulsan el compromiso del desarrollo sustentable. Se la coloco por ser del mismo tamaño al resto y poder analizar la diferencia.

Durante el período 2014-2018 la empresa contó con una buena estabilidad en ventas, mientras que en el año 2019 la empresa presento una caída en su ranking general. Las empresas que forman parte de los distintos organismos en el país han obtenido también caídas en sus ventas, pero leves y se han logrado recuperar. Cabe recalcar que una adecuada estrategia de responsabilidad social permite mantener a las empresas en el mercado.

Tabla 13 Impacto Económico en Empresas Socialmente Responsables

ANALISIS HORIZONTAL 2014 -2015 2016-2017 2018-2019 1 CORPORACIÓN EL ROSADO -21.738.446 -2% 78.761.556 9% 20.337.506 2% 2 BANCO PICHINCHA 50.434.369 5% 90.452.448 9% 104.451.111 8% 3 PRONACA 49.904.969 5% 11.863.242 1% -16.921.357 -2% 4 MOVISTAR -9.092.393 -1% -11.830.009 -2% 37.330.506 6% 5 CERVECERIA NACIONAL CN S.A. 8.860.405 2% 48.932.495 11% -53.233.105 -10%

Mediante la fórmula del análisis horizontal según la Organización de Trabajo Internacional (OIT) se obtiene el impacto económico que las presentes empresas han obtenido año a año, acoplándolas en períodos. Por lo tanto, se concluye indicando que durante el período 2014 -2015 la empresa que más destacan en su aumento es Banco Pichincha y Pronaca; mientras que en el 2016-2017 destaca Cervecería Nacional, Banco Pichincha y Corporación el Rosado; y durante el período 2018-2019 resalta Banco Pichincha y Movistar.

La comparación antes proyectada de las instituciones por el periodo 2014-2019 demuestra que las empresas que se encuentran registradas en el CERES, Pacto Global Ecuador y adicional a esto realizan memorias de sostenibilidad de manera consecutiva presentan altos niveles de ventas.

En cambio, Cervecería Nacional S.A. solamente presenta memorias de sostenibilidad desde el año 2016-2017 generando un aumento de ventas durante ese período, mientras que en el 2019 las ventas no presentan el mismo beneficio que años anteriores pudiendo ser una razón la falta de publicación de memoria de sostenibilidad del año 2018.

La empresa puede tener su enfoque claro en cuanto a brindar ayuda a algún problema social en el país, pero cabe recalcar que los consumidores hoy en día se basan y prefieren empresas que ofrecen información digital actualizada y, de manera constante de su proceso interno y su compromiso con la sociedad.