Integrate KM-ITI Framework With Project Performance

Héctor González O. 1

Lina Marcela Giraldo R.2

Paulina Villa A.2

RESUMEN

El presente estudio fue desarrollado en la granja Montelindo, región Santágueda, propiedad de la Universidad de Caldas, localizada a 5° 05’N, 75° 40’W, altitud de 1050 m, temperatura promedio 22.5°C, humedad relativa 76%, precipitación anual de 2100 mm y suelos de origen volcánico. Se sembraron parcelas de 25 plantas de los híbridos FHIA-20, FHIA-21 y de las cultivariedades Dominico hartón y África 1. Las prácticas agronómicas fueron las establecidas para el cultivo en la región. Se hicieron registros de temperatura máxima, mínima, brillo solar acumulado, precipitación acumulada y humedad relativa. En cada planta se registraron semanalmente las siguientes variables: Diámetro del pseudotallo, altura de la planta, número de hojas emitidas, días a floración, días a cosecha, número de días entre floración y cosecha y peso total del racimo. Las variables evaluadas para cada material se promediaron para realizar los respectivos análisis de varianza y las regresiones simples los cuales produjeron las mejores correlaciones y los modelos predictivos más significativos. El estudio arrojó una alta correlación entre la altura de la planta, diámetro del pseudotallo y número de hojas emitidas con las unidades calor, el brillo solar y la precipitación acumuladas en todos los materiales. Se concluye que los materiales de plátano de mejor respuesta en la zona fueron FHIA-20 y África.

Palabras claves: Plátano, Dominico hartón, África, FHIA-20, FHIA-21. ABSTRACT

The present study was carried out at the ‘Montelindo’ farm, Santagueda region, property of the University of Caldas, located at 5° 05´N and 75° 40’W, altitude of 1050 m, average temperature of 22.5 °C, relative humidity of 76%, annual rainfall of 2100 mm and soils of volcanic origin. Plots of 25 plants were planted with the hybrids FHIA-20, FHIA-21 and the cultivars Dominico hartón and Africa 1. The agronomic practices were the established for the crop in the region. Records of maximum and minimum temperature, accumulated sunshine, accumulated rainfall and relative humidity were taken. In each plant the following variables were registered: pseudostem diameter, plant height, number of emitted leaves, days to flowering and harvest, number of days between flower- ing and harvest and bunch total weight. The evaluated variables in each material were averaged in order to carry out the analysis of variance and simple regression which produced the best correlations and the most significant predictive models. The study showed a high correlation among plant height, pseudostem diameter and number of emitted leaves with accumulated heat units, sunshine and rainfall in all of the materials. It was concluded that the plantain materials of best response in the zone were FHIA-20 and Africa.

Key words: Plantain, Dominico hartón, Africa, FHIA-20, FHIA-21. INTRODUCCIÓN

En la zona cafetera central de Colombia, se cultivan 26.0000 ha de plátano de las 400.000 que existen en el país y aporta 70% de la producción nacional, con una producción de 2.5 millones de toneladas al año (Castrillón, 2001).

1 _{Profesor Titular. Universidad de Caldas. A.A. 275. Manizales. [email protected]} 2 _{Ingenieras Agrónomas. Auxiliares de investigación. Programa Agronomía. Universidad de Caldas}

El cultivo del plátano en Colombia aporta 39.1% de la producción en América Latina y participa con 6.8% del total de la producción agrícola del país; además en 1.999 se calculó un consumo per cápita de 62 kg/persona/año; y genera 0.75 empleos permanentes ha año-1 _{(Rodríguez y Rodríguez, 2001).}

En Colombia, el plátano se siembra entre 14 y 35º C, por debajo de 16º C, se mantiene la actividad metabólica de la planta, pero hay menor emisión de hojas y desarrollo; no obstante, la calidad y el tamaño del fruto no se afectan. Si la baja temperatura persiste, algunos frutos maduran precozmente, las hojas expandidas pueden desarrollar síntomas similares a los producidos por la deficiencia de agua o luz, pierden turgencia, se tornan amarillas y mueren prematuramente. A 12º C el látex del plátano se coagula en el pericarpio de los frutos impartiendo una coloración marrón a la subepidermis, lo que reduce la calidad de los frutos cosechados; a 7º C el racimo se congela y pierde el valor comercial (Martínez, 1983).

La temperatura influye en la duración del periodo vegetativo del plátano. En Jamaica, para cada 100 m de altitud la duración del ciclo se alarga 30 días. En Colombia, si la variedad Hartón es sembrada a 20 msnm el ciclo vegetativo es de 327 días, mientras que a 320 msnm será de 361 días; en cambio a 1.160 msnm (Palmira,Valle) el período vegetativo es de 410 días. De estos datos se concluye que para el país, el periodo vegetativo de esta variedad se prolonga aproximadamente 10 días por cada 100 m de altitud (Martínez, 1983).

La luminosidad es fundamental para la brotación y el crecimiento de nuevos hijos, de ahí la necesidad de combinar densidades adecuadas y labores oportunas que no permitan la formación de demasiada sombra sobre la plantación. La influencia de este elemento climático en el peso del racimo es notable ya que en meses de baja luminosidad los racimos son de menor peso que en los meses en los cuales reciben una adecuada cantidad de luz. La insolación excesiva ocasiona quemaduras en los racimos y en especial en los dedos mas expuestos, los cuales se decoloran apareciendo un tono pálido, además se acelera su maduración (Martínez, 1983).

El cultivo de plátano se ubica entre los 30° N y 30° S del Ecuador, pero las condiciones óptimas están en el rango de 0 - 15°. Con buenas condiciones de precipitación, temperatura y suelos, las zonas comprendidas entre 0 - 300 msnm son adecuadas (Sierra, 1993, citado por Buriticá y Montes, 1997).

Ciertos investigadores estiman que la temperatura media óptima para el cultivo es de 25°C; temperaturas de 25 - 30°C le favorecen (Sierra, 1993, citado por Buriticá y Montes, 1997). En cuanto al pH de los suelos, el plátano tolera bien la acidez y se cultiva bien en suelos de pH 4.5 a 4.8.

La siembra, explotación y mercadeo del plátano afrontan problemas de carácter técnico, social y económico que constituyen un reto para los investigadores en la búsqueda y aplicación de soluciones, a través de la generación y transferencia de tecnologías nuevas que mejoren la productividad y rentabilidad del cultivo, haciéndolo soste- nible, competitivo y equitativo para productores y consumidores (Corpoica, 2000).

Un componente importante de la tecnología es el empleo de materiales mejorados, como es el caso de los híbridos producidos por la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA), que se cultivan en varias regiones del mundo. Aunque de dichos materiales se ha estudiado su comportamiento agronómico en la región Santágueda, departamento de Caldas, aún no se tiene información acerca del efecto que algunos elementos del clima, como: Las temperaturas, el brillo solar, la precipitación y la humedad relativa, ejercen sobre ellos.

MATERIALES Y MÉTODOS

El estudio se desarrolló en el municipio de Palestina (Caldas), en la vereda Santágueda, granja ‘Montelindo’ (propiedad de la Universidad de Caldas) localizada a 5° 5’ N y 75° 40’ W, altitud de 1050 m, temperatura media de 22.5 °C, humedad relativa del 76%, precipitación anual de 2100 mm y suelos de origen volcánico, de la clase

Typic Distrandept (Salazar y Duque, 1994).

Se sembraron parcelas de 25 plantas de los híbridos FHIA-20, FHIA-21, y de las cultivariedades Dominico hartón y África. Todas las parcelas estuvieron rodeadas con plantas de plátano Dominico hartón (Musa AAB),

altamente susceptibles a las Sigatokas negra y amarilla. Se realizaron dos siembras, entre mayo y junio de 1999 ( FHIA-20, Dominico hartón y África) y en noviembre de 1.999 (FHIA-21).

La siembra se realizó en parcelas independientes, con distancia de 3 m entre surcos y 2 m entre plantas. El manejo agronómico de cada parcela consistió en la fertilización, deshije, desguasque, deshoje, despunte, corte de bellota, embolse y manejo de arvenses. En la siembra se aplicó 1 Kg de cenichaza por sitio, 13 g de Carbofuran (Furadan 3 G), 10 g de MgO y 3 g de Bórax. Se realizaron tres fertilizaciones con lapsos de 4 meses, aplicando 200 g por planta de NH₄NO₃ más KCl (relación 1:1) en la primera, Cumba (15-4-23-4) en la segunda, y NH₄NO₃ más KCl (relación 1:1) en la tercera.

Los registros diarios de las variables del clima se obtuvieron de la estación meteorológica ubicada en la granja Montelindo y de propiedad de la Federación Nacional de Cafeteros (Anuario Meteorológico, 1999), los cuales fueron: temperatura máxima en ºC (TMAX), Temperatura mínima en ºC (TMIN) y el brillo solar en horas (h) acumuladas, los cuales se promediaron quincenalmente, igual a los registros de las variables fisiológicas. En cada planta se tomaron registros de diámetro del pseudotallo en cm (DP), altura de la planta en cm (AP), desde la base hasta la inserción de la primera hoja; se determinó el número de hojas emitidas (NHE), días a floración (DF), días a cosecha (DC) y número de días entre floración y cosecha (NDFC). En la cosecha sólo se tomo el peso total de racimo en Kg (PR).

Se calcularon las unidades calor, mediante el modelo descrito por Ayllón (1990). La temperatura base para el cultivo del plátano fue de 15.5°C, posteriormente se acumularon las unidades calor y las horas de brillo solar. Finalmente las variables evaluadas para cada material se promediaron para realizar el análisis de varianza y las respectivas regresiones lineales que permitieron indicar las mejores correlaciones y los análisis predictivos más significativos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las UC, en el ciclo del cultivo, variaron entre 2923 (África) y 3832 unidades (FHIA-21); el BS osciló entre 2257 (Dominico hartón) y 1696 h (África) (Tabla 1). Según Sierra. (1993), citado por Buriticá y Montes (1997), el BS promedio para un buen desarrollo de la planta debe ser de 1842 h año-1_.

En FHIA-21, las UC acumuladas hasta el belloteo fueron un 19.6% más y el BS fue 3.5% menos que en Domi- nico hartón; al momento de la cosecha presentó un PR de 16.9 Kg. África fue el que menor número de UC acumuló hasta el belloteo, cuyo valor fue 27% menos que en el tradicional, similar al BS que fue 25% menos que en este; el PR fue de 14.8 Kg, 4.5 Kg menor que en Dominico hartón.

La temperatura durante el ciclo de los materiales varió entre 15.7 °C y 31.3 °C, con un promedio de 23.5°C. Según Sierra (1993), citado por Buriticá y Montes (1997) la temperatura promedio para el plátano debe estar entre 20.5 y 27.5 °C para todos los meses del año, lo cual indica que se logró en todos los materiales la temperatura requerida para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Se obtuvieron correlaciones altamente significativas (P< 0.01) entre la AP, el DP y el NHE. En todos los materiales, las relaciones de las UCA y el BSA con la AP, tal como se ilustra para Dominico hartón (Figura 1), el DP y el NHE se ajustaron a modelos cuadráticos asintóticos con correlaciones altamente significativas; el NHF no presentó una tendencia definida. Las ecuaciones obtenidas se muestran a continuación:

AP = 0.74 + 0.001(UCA) R2 _{= 82%} DP = 3.24 + 0.007(UCA) R2 _{= 82%} NHE = 9.71 + 0.009 (UCA) R2 _{= 79%} AP = 0.62 + 0.001(BSA) R2 _{= 86%} DP = 2.39 + 0.001(BSA) R2 _{= 86%}

Tabla 1. Variables climáticas y su relación con los estados fenológicos de los materiales estudiados Unidades calor Brillo solar (h) Temperatura _(°C) Precipitación _(mm) Humedad relativa (%) Materiales S-B* B-C S-B B-C Max Min S-B B-C S-B B-C FHIA-20 2598 856 2027 706 30 18.5 2609 1463 80 71 FHIA-21 2849 990 2194 772 29.1 18.3 2956 483 74 69 AFRICA 2066 856 1696 288 30.1 18 2093 1279 81 75 D. hartón 2284 745 2273 745 28.8 18.2 2379 1118 80 74

*S-B: Siembra hasta belloteo, B-C: Belloteo hasta cosecha NHE = 8.55 + 0.012 (BSA) R2 _{= 84%}

FHIA-20 fue el de mejor respuesta a la temperatura y brillo solar, con AP de 3.7 m, DP de 23 cm, NHE de 35 y PR promedio de 40.4 Kg; valores similares a los reportados por la FHIA (2000).

Entre los materiales de plátano, el FHIA-21 tuvo un comportamiento similar con los materiales que se cultivan tradicionalmente en la zona, pues tuvo una diferencia del 2% más de precipitación en comparación con el material África, y 1.6% menos de precipitación que el Dominico-hartón. Lo que no ocurre con el FHIA-20, el cual tuvo 20.9% más de precipitación en comparación con los demás materiales de plátano. Dichas diferencias se deben a la distribución de las lluvias y la duración del período vegetativo de cada material.

y = -5E-07x2 _{+ 0,0029x - 0,816} R2 _{= 0,9735} 0 1 2 3 4 0 1000 2000 3000 4000 UCA Altura (cm)

Figura 1. Altura de la planta en función de las unida- des calor en Dominico hartón (Línea punteada datos reales; línea continua datos ajustados)

Las pruebas de Fisher para los análisis de correlación en todos los materiales fueron altamente significativas (P < 0.01) y mostraron alto grado de asociación entre las variables altu- ra de la planta (AP), diámetro del pseudotallo (DP) y núme- ro de hojas emitidas (NHE), que para el caso de Dominico hartón presentaron correlaciones de 0.967 entre AP y DP, 0.995 entre AP y NHE y de 0.975 entre DP y NHE. En los materiales restantes los valores de correlación para las mis- mas combinaciones de variables, fueron superiores a 0.945 en África, a 0.913 en FHIA-20 y a 0.927 en FHIA-21. Cuando la precipitación acumulada (PPTA) se relacionó con las va- riables dependientes AP, DP y NHE, se obtuvieron ecuaciones polinomiales altamente significativas (Figura 2); en cambio cuando la variable independiente HR se relacionó con las variables dependientes AP, DP, NHE y NHF no se observó una tendencia definida.

Los resultados de los análisis de regresión múltiple para describir la relación entre la AP y las variables indepen- dientes PPTA y HR, para el caso de FHIA-20, produjeron un modelo polinomial, según el cual hubo correlación alta- mente significativa entre la PPTA y la AP y significativa en- tre ésta y la HR; la ecuación del modelo correspondiente es la siguiente:

AP = - 3.2 + 0.0008 PPTA + 0.05 HR R2 _{= 88.1%.}

β0 =-3.2, arrojó un valor negativo cuya interpretación física no tiene significado.

= 0.0008, indica que por cada mm de PPTA, la AP

Y = -5E-06 X2 _{+ 0,018 X + 0,06} R2 = 0,977 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 Precipitación (mm) Diámetro (cm)

Figura 2. Cambios en el diámetro del pseudotallo del plátano Dominico hartón en función de la preci pitación acumulada a través del tiempo _β1

aumentaría en 0.0008 cm, permaneciendo constante la humedad relativa.

β2 = 0.05, indica que por cada unidad en porcentaje de HR, la AP aumentaría en 0.05 cm, permaneciendo constante la precipitación.

El coeficiente de determinación (R2_{) indica que el modelo es apto para explicar en 88% la variabilidad en la AP} producida por la precipitación y la humedad relativa. El mismo análisis para los otros materiales produjo los siguientes resultados:

Dominico hartón: AP = – 1.8 + 0.001 PPTA + 0.026 HR R2 _{= 93%}

África: AP = – 1.6 + 0.0009 PPTA + 0.026 HR R2 _{= 90%}

FHIA-21: AP = – 1.8 + 0.0008 PPTA + 0.02 HR R2 _{= 95%}

Durante el período de siembra a floración, FHIA-20acumuló una precipitación total de 2509 mmm, la HR prome- dio fue de 81%, la AP de 3.7 m, el DP 23 cm y el NHE fue de 37. El PR promedio fue de 40.4 Kg, el cual es similar al reportado por la FHIA (CCI, 1999).

Durante el período de siembra a floración, FHIA-21 presentó una precipitación total acumulada de 2956 mm y humedad relativa promedio del 74%, con una AP de 3.3 m, DP de18.8 cm y NHE de 36. Este material no parece adaptarse bien a la zona, viéndose afectado el normal desarrollo de la planta; además, es susceptible al ataque de nematodos fitopatógenos (Guzmán y Castaño, 2001).El peso promedio del racimo fue de 16.9 Kg, mientras que en otros estudios se han reportado racimos de hasta 22 Kg (Parra et al, 2001).

Durante el período de siembra a floración, Dominico hartón presentó una precipitación total acumulada de 2379 mm y humedad relativa promedio del 80%, obteniendo un desarrollo normal de la planta, con una AP de 3,4 m, DP de 17.5 cm, y NHE de 37. El peso promedio del racimo fue de 19.3 Kg, el cual es similar al promedio de la zona (Parra et al., 2001).

Durante el período de siembra a floración, la cultivariedad África presentó una precipitación total acumulada de 2093 mm y HR promedio del 81%, siendo el material más precoz de los plátanos estudiados; la AP fue de 3,4 m, el DP de 18,1 cm, y el NHE de 32. El peso promedio del racimo fue de 14.8 Kg, el cual es similar al promedio de la zona cafetera (Gómez y Castaño, 2001).

CONCLUSIONES

1. La precipitación en la región Santágueda es la indicada para el cultivo del plátano, pero la humedad relativa se considera alta para este cultivo.

2. De las variables climáticas estudiadas, la PPTA, las UCA. el BSA y la HR fueron las que mayor correlación tuviron con las variables AP, DP y NHE. No se presentó correlación con la variable NHF.

3. Entre los materiales de plátano se estableció que FHIA-20 fue el que presentó mejor comportamiento, tanto en crecimiento como en producción. FHIA-21 fue el más afectado en sus fases de crecimiento y producción por las condiciones de precipitación y humedad relativa de la región. África y Dominico hartón tuvieron comporta- miento similar al promedio de la zona.

4. Los materiales de plátano recomendables para la zona de estudio por su mejor comportamiento agronómico son África y FHIA-20.

BIBLIOGRAFÍA

BURITICA, C. P. E.; MONTES, V. L. A. 1997. Aproximaciones Económicas en el Control de la Sigatoka Negra en el Cultivo del Banano en Urabá. En: Robayo, V.G. (ed.) .Bananos y Plátanos, con el mejor Entorno Ambiental. Cominpu S.A., Bogotá. pp: 44 - 51.

CASTRILLON, C. 2001. Importancia Económica, Ecología y Manejo Integrado del Picudo Negro del Plátano. En: Seminario-Taller, Manejo Integrado de Sigatokas, Moko y Picudo Negro del Plátano en el Eje Cafetero. pp.2-7.

CORPOICA. 2000. El cultivo del Plátano en Colombia (En línea). Disponible en www.corpoica.org.

FEDERACION NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA. 1999. Anuario Meteorológico Cafetero, Chinchiná (Colombia). CENICAFÉ, 524 p.

FHIA. 2000. Características de los Materiales de Plátano y Banano de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola. (En línea). Disponible en <http://www.fhia.org.hn>

GOMEZ, L. A.; CASTAÑO, J. 2001 Manejo Integrado de las Sigatokas Negra y Amarilla en la Cultivariedad de Plátano Africa. En: Revista INFOMUSA Vol 10 N° 2. pp.3 –7.

GUZMÁN, O.; CASTAÑO, J. 2001. Reconocimiento de Nemátodos Fitopatógenos en Plátano Dominico Hartón, FHIA-20, FHIA-21 y Africa en la Granja Montelindo Municipio de Palestina, Caldas. En: FITOTECNIA N° 057. MARTÍNEZ, G.A. 1983. Ecología del Cultivo del Plátano. En: Memorias del I Seminario Internacional sobre el Plátano. Universidad de Caldas, Manizales. pp: 137-143.

PARRA, C.; LARA, L.; CAYON, G.; GIRALDO, G. 2001 Efecto del Granizo y el Viento sobre el Desarrollo y Calidad de los Frutos de Plátano Dominico hartón y FHIA-21. En: Revista INFOMUSA Vol 10 N° 2. pp. 13 – 17. RODRÍGUEZ, M., RODRÍGUEZ, S. 2001 Aspectos Socioeconómicos del Cultivo del Plátano en Colombia. En: Revista INFOMUSA. Vol 10 N°1 2001. pp. 4-6

SALAZAR, H.; DUQUE, S. 1994 Manejo Cultural y Químico de la Pudrición Acuosa del Pseudotallo en Musa sp.