Necessary Driving Torque

Fuente: Elaboración propia con datos de la encuesta

0.277* -0.240* 0.381** -0.202* _-0.216* -0.300 -0.200 -0.100 0.000 0.100 0.200 0.300 0.400 0.500 _{Temoac Cohuecan}

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Para el caso de Temoac la explicación ya está dada en el análisis entre los elementos funcionales del capital social y el precio recibido, es decir el valor de 0.277* en la dimensión de acción colectiva indica que, en términos generales, quienes realizan actividades colectivas en su grupo familiar central o ampliado y que además han adquirido experiencia laboral en agregación de valor, son quienes han logrado agregar más valor a su producción.

Por otro lado para el caso de Cohuecan las correlaciones reportadas con una y dos estrellas parecen más difíciles de explicar, sin embargo, si se considera nuevamente la pertenencia a organizaciones formales de productores, entonces se puede entender que quienes pertenecen a las organizaciones de productores “Rancho Alegre” S.C. y “CENAGAM” S.P.R. son los únicos que reportan niveles más altos de acción colectiva y acción política, pero al mismo tiempo niveles sensiblemente inferiores de actividades de agregación de valor, originados por canalizar sus esfuerzos a la solución de conflictos organizacionales internos (asuntos de gobernanza), en lugar de desarrollar actividades de agregación de valor como debiera ser.

Tabla 5.4 Salida de SPSS para correlación de Spearman en Cohuecan: pertenencia a organizaciones vs acción colectiva.

La correlación negativa con el Índice de Acción social, que es el que integra todos los elementos funcionales o expresiones del capital social, se explica simplemente por la suma de las dos correlaciones negativas anteriores, obteniendo un valor de -0.216*.Las

Correlaciones 1.000 .307** . .002 101 101 .307** 1.000 .002 . 101 101 Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N 6.1 PERTORG indACC-COL Rho de Spearman 6.1 PERTORG indACC-COL

La correlación es signif icativ a al niv el 0,01 (bilateral). **.

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tablas 5.4 y 5.5 que se presentan a continuación y el gráfico anterior permiten comprobar que la pertenencia a organizaciones formales de productores genera y explica la desventaja relativa en agregación de valor misma que se refleja en la correlación negativa.

La tabla 5.4 muestra que existe una correlación entre pertenencia a organizaciones y acción colectiva para Cohuecan, aunque no hay un ajuste importante a la recta (.307**) la correlación es significativa con una probabilidad de 99%. Esto denota que los encuestados que manifestaron pertenecer a una organización de productores son los que manifestaron también haber realizado alguna actividad colectiva con otros productores.

Tabla 5.5 Salida de SPSS para correlación de Spearman en Cohuecan: pertenencia a organizaciones vs acción política.

La tabla 5.5 muestra que también existe una correlación entre pertenencia a organizaciones de productores y acción política. Aunque se observa que el ajuste es menor a 0.50 (0.423), la correlación es significativa al 99% de probabilidad para Cohuecan. Con ello se demuestra que quienes manifestaron haber realizado acciones políticas para mejorar sus condiciones como productores son precisamente los que pertenecen a dichas organizaciones.

Correlaciones 1.000 .423** . .000 101 101 .423** 1.000 .000 . 101 101 Coef iciente de correlación Sig. (bilateral) N Coef iciente de correlación Sig. (bilateral) N 6.1 PERTORG indACC-POL Rho de Spearman 6.1 PERTORG indACC-POL

La correlación es signif icativ a al niv el 0,01 (bilateral). **.

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Tabla 5.6 Salida de SPSS para correlación de Spearman en Cohuecan, pertenencia a organizaciones vs Índice Integrado de Agregación de Valor.

Finalmente la tabla 5.6 demuestra que quienes pertenecen en Cohuecan a estas organizaciones de productores son, paradójicamente, los que presentan las menores calificaciones en agregación de valor. Dado que la inmensa mayoría de productores presenta calificaciones muy parecidas de agregación de valor y de capital social, y que únicamente los que pertenecen a organizaciones de productores reportan valores muy superiores en acción colectiva y acción política a la par de valores muy bajos en agregación de valor, entonces el cálculo estadístico realizado se inclina a reportar una correlación significativa negativa entre Agregación de Valor y estos dos elementos funcionales del capital social, pero esto no se puede aplicar a todos los productores sino sólo a los que pertenecen a estas organizaciones.

Existe también una correlación positiva en Cohuecan entre el indicador de cooperación y la agregación de valor. Esto sugiere que entre mayor cooperación reportan los productores de Cohuecan, entonces es mayor la agregación de valor, tal y como lo señala la teoría. Sin embargo esto no es necesariamente cierto ya que, nuevamente, son los productores que pertenecen a las organizaciones señaladas quienes perciben, y por tanto reportan, cifras sensiblemente más bajas de cooperación entre los productores. Debido a que también cuentan con cifras sensiblemente más bajas de agregación de valor, el cálculo estadístico apunta a que los que más valor agregan a su

Correlaciones 1.000 -.412** . .000 101 101 -.412** 1.000 .000 . 101 101 Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N 6.1 PERTORG IINT-AGVAL Rho de Spearman 6.1 PERTORG IINT-AGVAL

La correlación es signif icativ a al nivel 0,01 (bilateral). **.

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producción son los que más cooperan, pero en realidad las respuestas de los que pertenecen a estas organizaciones tienden a sesgar el indicador.

Tabla 5.7 Salida de SPSS para correlación de Spearman en Cohuecan: pertenencia a organizaciones vs indicador de cooperación.

La tabla 5.7 muestra la correlación negativa de -.317** con una significancia al nivel 0.01 entre pertenencia a organizaciones de productores y cooperación en Cohuecan, la cual origina este sesgo. Para conocer si esta y las dos anteriores correlaciones significativas se deben a la influencia de las opiniones y actividades de agregación de valor de los productores que pertenecen a organizaciones formales de productores, fue necesario calcular nuevamente las correlaciones de Spearman comparando los datos con y sin los miembros de estas organizaciones.

En el gráfico 5.11 se aprecia nuevamente la correlación entre las dimensiones o elementos funcionales del capital social y el Índice Integrado de Agregación de Valor, sólo que en este caso únicamente para el municipio de Cohuecan y comparando los datos con y sin incluir a los encuestados que pertenecen a organizaciones de productores. Como se puede observar, las tres correlaciones negativas significativas anteriores ya no aparecen, sólo persiste la correlación positiva entre cooperación y agregación de valor, aunque con un valor mucho más bajo (0.282**). Con ello se comprueba que, en el momento de la encuesta, quienes pertenecen a organizaciones formales de productores se encuentran en gran desventaja en agregación de valor con

Correlaciones 1.000 -.317** . .001 101 101 -.317** 1.000 .001 . 101 101 Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N Coeficiente de correlación Sig. (bilateral) N 6.1 PERTORG indCOOPER Rho de Spearman 6.1 PERTORG indCOOPER

La correlación es signif icativa al nivel 0,01 (bilateral). **.

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relación al resto de los productores. Asimismo se comprueba que no existe relación significativa entre los elementos del índice de Acción Social y la agregación de valor para estas dos poblaciones, con excepción de la “cooperación”, aunque esto no quiere decir que una variable determine a la otra.

Gráfica 5.11 Correlación de Spearman Cohuecan: Índice de Acción Social vs