O PERATIONAL : M AINTAIN / E VOLVE

Una vez se tiene las condiciones de evaluación por actividad/sección, se procede a establecer características propias de cada elemento, los cuales, describan en cierta forma el aprovechamiento de dicha actividad.

Tabla 37: Establecimiento de condiciones de evaluación ponderadas, metodologías Michael Porter y CEPAL

Actividad Condición Nota

MICHAEL PORTER

Aprovisionamiento

Carecen de previsión de compra de materia prima, lo cual ha afectado las necesidades de estas conllevando a atrasos en producción y por ende quedar mal con las fechas de entrega.

1

Se anticipan a las necesidades de materia prima según

los pedidos que entran. 3

Prevén las necesidades de materia prima antes de tener pedidos, siendo su respuesta más rápida y la entrega de producto en el menor tiempo.

5

Desarrollo Tecnológico

No están al tanto de las tendencias, ni se preocupan por actualizar su equipo y maquinaria, ni buscan mejores técnicas para reducir los costos y/o entregar un producto de mejor calidad.

1

Están al tanto de las tendencias, sin embargo no se actualizan constantemente (menor a 3 años) para maquinaria de alto costo sin embargo si lo hacen para maquinaria o equipo de menor costo, mejoran sus técnicas y procesos de manera empírica.

3

Cuentan con una actualización vanguardista con respecto a los procesos utilizados, la adquisición de maquinaria y con los productos que ofrecen, permitiendo así respuestas más acercadas a las necesidades de los clientes.

5

Gestión de Recursos Humanos

No cuentan con perfiles establecidos para cada puesto de trabajo, contratan con base a referencias de amistades y las personas contratadas únicamente reciben una pequeña inducción para poder desempeñarse en su puesto de trabajo.

1

Cuentan con perfiles establecidos para cada puesto de trabajo, contratan con base a referencias de amistades y las personas contratadas reciben un tiempo de prueba que es lo que funciona como su única capacitación.

Poseen perfiles establecidos para cada puesto de trabajo, por lo cual cuando se requiere personal nuevo, este debe cumplir dicho perfil y al ser seleccionado para el puesto recibirá un tiempo de capacitación para desempeñar de la mejor manera su puesto de trabajo.

5

Infraestructura

La planificación existente es casi nula, no verifican la calidad en ninguna fase del su sistema productivo. 1 Planifican de manera informal y no cuentan con procedimientos de calidad de la materia prima, pero si del producto terminado.

3 Tienen una planificación por periodos según proyecciones, cuentan con un sistema de control de calidad tanto de sus materiales y materia prima como del producto terminado.

5

Logística Interna

No tienen definidos los controles de recepción y almacenaje de insumos y materia prima, el área de almacenamiento de estos no está definida, ubicándose en el lugar que se encuentre disponible.

1

Tienen definidos algunos controles (recepción y almacenaje) de insumos y materias primas, los cuales se cumplen parcialmente. Cuentan con un área de almacenamiento de sus insumos y materias primas, sin embargo esta no está adecuada en su totalidad.

3

Tienen definidos y establecidos los controles (recepción y almacenaje) de insumos y materia prima, los cuales siempre se cumplen, además cuentan con un área definida y adecuada para su almacenamiento.

5

Operaciones

Carecen de una técnica definida de planificación de la producción, lo cual hace que no todos los pedidos se terminen en el tiempo requerido. Se realiza el control o inspección de calidad del producto hasta el final del proceso, teniendo identificados algunos puntos que generan desperfectos en el producto terminado sin hacer mayor esfuerzo en su eliminación o reducción de efecto.

1

Tienen parcialmente definidas las técnicas de planificación de la producción, cumpliendo estas en forma parcial, y terminando la mayoría de los pedidos en el tiempo requerido. Durante el proceso de realización del producto tienen identificados algunos puntos que generan desperfectos en el producto terminado, teniendo el efecto de algunos de estos reducido.

Tienen definidas y aplicadas las técnicas de planificación de la producción, garantizando el cumplimiento de estas, de igual manera realizan controles o inspección durante la realización del producto para garantizar la calidad del mismo, identificando aquellos puntos que generan más desperfectos en el producto terminado, prestándoles atención e implementando medidas correctivas.

5

Logística Externa

Las actividades realizadas para la distribución hacen que en ocasiones el producto no llegue a su cliente, y en caso de llegar lo haga no en las óptimas condiciones.

1 Se realizan actividades que permiten que el producto terminado llegue al cliente, sin embargo, en ocasiones el mismo ha perdido calidad por no ser transportado en las condiciones óptimas para el mismo.

3

Hace llegar el producto terminado al cliente (ya sea en las instalaciones de la empresa o a domicilio) con la misma calidad que fue hecho.

5

Marketing y ventas

No tienen formas establecidas de búsqueda de nuevos clientes, no invierten esfuerzos en hacerlo. 1 Realizan pocas actividades de marketing, su enfoque es cumplir lo que el cliente pide pero no promueve el intercambio de productos o servicios.

3 Se realizan tareas asociadas a propuestas comerciales para hacer difusión de lo que desarrolla u ofrece la organización, con el fin de que cada individuo en el mercado pueda conocer lo que allí se produce y así impulsar las ventas.

5

Servicios

Las instalaciones no transmiten al cliente buena imagen, pero ofrecen buena atención al cliente. 1 Cuenta con instalaciones que permiten prestar un buen servicio, pero no ofrecen servicio post ventas. 3 Cuentan con el espacio físico indicado para interactuar con los clientes y causar una buena imagen, realizando servicios después de la venta del producto para generar un vínculo de confianza en los clientes.

5

CEPAL

Costos, márgenes y competitividad

No se tienen identificados los costos de la empresa, compitiendo con base al precio más bajo. 1 Han identificado algunos costos incurridos en la empresa, y en algunos casos no compiten con base a una estrategia definida.

Se tienen identificados los costos a los que se incurren en el proceso de producción y compiten con otras empresas con base a una estrategia.

5

Mercados y estándares

No tienen identificados los estándares de calidad que deben cumplir los productos y tampoco tienen identificado el perfil del cliente.

1 Conocen algunos estándares de calidad de sus productos, y en algunos casos conocen el perfil del cliente.

3 Tienen identificado al cliente y los estándares que este

define para los productos. 5

Beneficios económicos y

laborales

No tienen beneficios para los empleados, a parte de los

beneficios de ley (ISSS y AFP). 1

Tienen programas de capacitaciones periódicas, sin

embargo se cumplen de forma parcial. 3

Tienen programas establecidos de crecimiento profesional, los cuales se cumplen, y por los que se les brinda, dentro de otros beneficios, capacitaciones periódicas y bonificaciones.

5

Gobernanza y vínculos

No hay relaciones entre empresas, es empresa “única” dentro del proceso de fabricación (desde que se tiene la materia prima hasta el producto terminado) y no está dispuesta a establecer alianzas.

1

Las relaciones entre empresas están establecidas mayoritariamente bajo lazos de amistad. 3 Tienen relaciones entre empresas definidas las cuales permiten beneficios a los miembros de las mismas, dentro de las que se observa un grado de confianza.

5

Recursos, productividad y

sostenibilidad ambiental

No tienen planes de tratamiento de desechos propios de los procesos, tampoco cuentan con planes de producción.

1 Tratan de forma parcial los desechos que emiten. Cuentan con un plan de producción sin embargo lo cumplen de forma parcial.

3 Tienen planes establecidos para el tratamiento de los desechos que emiten, reduciendo de forma considerable el impacto ambiental. Tienen plan de producción el cual cumplen, que les permite brindar su producto a tiempo, con el adecuado uso de los recursos con los que cuenta.