Parasitic Capacitance

Guillermo Bueno Guzmán, Oscar Pardo Barbosa, José Edwin Mojica1

El objetivo de la actividad fue de caracterizar el tipo de fermentación en bovinos que recibieron diferentes fuentes protéico-energético a base de ensilajes. Se realizó la evaluación de la dinámica ruminal en las diferentes asociaciones de gramínea-leguminosa de cultivos forrajeros conservados en forma de ensilaje (maíz-soya, millo-soya, millo-caupí) en cuatro novillos Cebú fistulados con un peso promedio de 580 kg. El diseño experimental utilizado fue de sobrecambio, evaluando cuatro tratamientos (T1, B. decumbens; T2, ensilaje millo-caupí; T3, ensilaje millo-soya, T4, ensilaje maíz-soya), en cuatro períodos de 15 días de duración cada uno. Los parámetros evaluados fueron: digestibilidad in situ de la materia seca durante los tres días finales de cada período y pH, concentración de Nitrógeno amoniacal (N-NH3 mg/dl), niveles de ácidos grasos volátiles (AGV mM) en líquido ruminal y Nitrógeno uréico en sangre (BUN) en el último día de cada período de evaluación. La alternativa de suplementar animales bajo el sistema de pastoreo, en este caso en praderas de B. decumbens, se constituye en una estrategia que ofrece buenas condiciones en el ambiente ruminal permitiendo mejorar la digestibilidad de la materia seca de cada uno de los materiales evaluados y posiblemente, se puede adicionar otras materias primas para suplementar como el caso de la hoja de yuca, que presenta excelentes digestibilidades en este sistema. En el ensayo se observó un incremento de Nitrógeno amoniacal, luego de la suplementación con ensilajes, respecto al B. decumbens, observándose niveles entre 17 y 24 mg/dl en líquido ruminal que garantizan una eficiente disponibilidad y utilización por las bacterias para sintetizar proteína microbial. En general, los resultados encontrados en este ensayo muestran que las concentraciones de Nitrógeno amoniacal siempre están por encima de 5 mg de N-NH3/100 ml de fluido ruminal, establecidos como límite para la máxima

síntesis microbiana en el rumen (Sather y Slyter, 1974), se puede sugerir que los tratamientos presentaron concentraciones excedentes para facilitar la síntesis. Se observó una disminución del pH luego de la suplementación con ensilajes respecto al B. decumbens, producido por el efecto del ácido láctico. Los valores se mantienen sobre el rango de 6 a 7, el cual es el rango óptimo para la actividad de las bacterias proteolíticas y no constituye riesgo para generar una acidosis láctica, debido a los bajos niveles de pH de los ensilajes

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(3.08-4.2) que no afectan la capacidad tampón del rumen. Al igual que el Nitrógeno amoniacal, se observa un mayor incremento en niveles de BUN, que se encuentran entre 12 a 14 mg/dl, indicando un buen balance protéico-energético de los ensilajes en relación con el B. decumbens. Respecto a la producción de ácidos grasos volátiles en líquido ruminal se observa una mayor producción de ácido acético, similar producción de ácido isobutírico y una menor producción de ácido propiónico y butírico al suplementar con ensilajes. Se puede concluir que los ensilajes presentaron una alta proporción molar (mmol/l) de ácido acético: 75.5 (T2), 81.2 (T3) y 77.4 (T4). Se puede comprobar que se trata de dietas con alto contenido de fibra, según lo reporta Kolb, 1984. Los valores registrados permiten sugerir que el factor suplemento no alteró el tipo de fermentación ruminal y que los efectos pueden ser más de carácter cuantitativo provocados por diferencias en la digestibilidad y solubilidad de la proteína.

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EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE ACCESIONES DE Pueraria phaseoloides EN SUELOS EN LA ALTILLANURA

Otoniel Pérez López1, Raúl Antonio Pérez Bonna2

En el Centro de Investigación Carimagua se establecieron parcelas de la asociación B. decumbens con las acciones de P. phaseoloides CIAT 9900 (testigo), 7182, 17296 y 20024, materiales seleccionados como promisorios en evaluaciones preliminares. El comportamiento productivo de la gramínea y las accesiones de P. phaseoloides evaluadas por época y frecuencia de corte bajo dos niveles de fertilización constata la compatibilidad de la asociación gramínea-leguminosa entre las especies establecidas, con un efecto positivo sobre el rendimiento de B. decumbens y de las leguminosas, especialmente con el nivel más alto de fertilización. Durante la época seca, las accesiones de P. phaseoloides reducen aproximadamente en un 70.9% la producción de forraje en relación con la época de lluvia. Inicialmente, los materiales presentan una tendencia positiva de acumulación de biomasa, alcanzando a las seis semanas los mayores rendimientos y posteriormente, decrece tanto en época seca como lluviosa. Esto permite sugerir, especialmente para los sistemas pastoriles o cuando se utiliza como abono verde, que el momento más adecuado para aprovechar la leguminosa corresponde a las 4 y 6 semanas de edad del rebrote. La cobertura de suelo por los materiales de Pueraria durante el verano varía entre 80 y 84% y durante el invierno varía entre 89 y 84%, destacándose la accesión 20024 que además muestra buena respuesta al nivel alto de fertilización. La fertilización también influye en la relación hoja : tallo, siendo mayor con el nivel alto y las accesiones de P. phaseoloides con mejor relación en promedio son la 7182, 9900 y 17296 para la época de verano y se mantiene la tendencia durante el invierno. El nivel de fertilización alto también mejoró el contenido de proteína y la degradabilidad del forraje de las accesiones de la P. phaseoloides, las accesiones 7182 y 8042 aumentaron la concentración de proteína de 15.8 a 20% con el nivel alto de fertilización y la degradabilidad de 52 al 64%.

I.A. Investigador Programa de Fisiología y Nutrición Animal. CORPOICA Centro de Investigación La Libertad. Villavicencio, Meta, Colombia. [email protected]; [email protected].

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EVALUACIÓN AGRONOMICA DE ACCESIONES DE Pueraria sp. EN SUELO OXISOL FRANCO ARENOSO BAJO DOS NIVELES DE FERTILIZACION Y DOS FRECUENCIAS