5 Internal factors affecting competitiveness
80 PIGMEAT INDUSTRY Processing costs
Utilizado para generar una respuesta particular al problema investigado y a partir de esto, generalizarlo. El uso de este método da lugar al estudio de particularidades del objeto de investigación para llegar a una conclusión general de la misma. En la aplicación a la asociación APRODAC facilita el análisis de la organización, para conocer su situación problémica.
2.2.4.1.2 Analítico – Sintético
Parte del estudio de casos o hechos particulares para llegar al descubrimiento de un principio o ley general. Método aplicado en el análisis de la información requerida para la solución del problema y aplicada en la propuesta, además, en el marco teórico.
2.2.4.2 Técnica de Investigación
2.2.4.2.1 La encuesta
Ayuda en la formulación de preguntas y permite conocer criterios de los encuestados sobre el tema planteado, apoyado del cuestionario como instrumento de investigación.
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2.2.4.2.2 Entrevista.
Es una técnica que permite recolectar datos de manera verbal, cuya información ayude a conocer las necesidades de la empresa.
2.2.4.3 Instrumentos de Investigación
2.2.4.3.1 Cuestionario
Es un conjunto de preguntas cuya finalidad es obtener información, con algún objetivo en concreto, se utilizó preguntas cerradas.
2.2.4.3.2 Guía de entrevista:
Aplicación al presidente de la asociación APRODAC, para conocer los antecedentes de la problemática
2.2.5 Tabulación e interpretación de resultados.
2.2.5.1 Análisis de la entrevista al presidente de la asociación APRODAC
Cuadro 9. Guía de entrevista as Sr. Vinicio Ochoa.
No Preguntas Respuestas
01 Hace que tiempo inicio las actividades comerciales la Organización APRODAC?
La organización comenzó en el año 2010, en lo que se refiere a organizaciones grupales, cultivos reuniones, para luego emprender sus actividades comerciales a mediados del mismo año.
02 ¿La Organización cuenta en la actualidad con Misión, Visión y Objetivos?
Si tienen la visión de llegar a ser exportadores, y la vez la realización de producir productos semielaborados, pero esto no está plasmada, es decir no cuenta con una estructura que posea misión, visión y objetivos.
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Organización?
04 Para realizar las actividades cotidianas, la organización cuenta con procesos para agilizar y optimizar sus recursos?
Si, cada persona se encarga de realizar su función pero estas no están debidamente establecidas en un manual.
05 Cree usted que un manual de funciones optimizará el rendimiento de la Organización?.
Si en su totalidad mejoraría debido a que nos beneficiaría en la realización de las actividades cotidianas.
06 Como optimiza los recursos en la gestión administrativa?
La optimización de recursos en la gestión administrativa será mejorando los procesos en cada una de las actividades realizadas, esto se logrará con la elaboración de un manual de funciones.
07 ¿Internamente en la organización, entre los socios existe organización en sus actividades?
Si, en cuanto a lo que se refiere a los convenios y negociaciones, pero no en la toma de decisiones.
08 ¿Las relaciones personales entre los socios son buenas?
No en su totalidad, debido a que no existen criterios iguales en la toma de decisiones.
Fuente: Guía de Entrevista. Elaborado por: Adriana Gómez
La organización no cuenta con misión, visión y objetivos propuestos, simplemente son ideales, a decir de presidente de APRODAC, durante la entrevista realizada, así también en su manifiesto dice carecer de una estructura organizacional y no tener un manual de funciones establecido, tampoco saben sobre los procesos de dichas actividades pero si cree que debe mejorarse estos aspectos
2.2.5.2 Análisis de las encuestas aplicadas a los colaboradores de la asociación.
Tabla 2
PREGUNTA SI NO
Fa Fr Fa Fr
1. ¿Cuenta usted como colaborador con funciones definidas?
0 0% 7 100%
2.¿Conoce usted si la asociación tiene misión, visión y valores corporativos?
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3. ¿Conoce si la asociación posee una estructura
organizacional definida?
0 0% 7 100%
5. ¿Cuenta usted con técnicas de manejo de atención al cliente?
2 29% 5 71%
7. ¿Se siente identificado con la empresa? 0 0% 7 100%
9. ¿Cree usted que existiendo un manual que explique las funciones de las actividades, exista mayor rendimiento laboral?
7 100% 0 0%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Adriana Gómez
En base a los resultados de las preguntas realizadas a los colaboradores de la Asociación se sostiene que no cuenta con una misión, visión, valores corporativos ni una estructura organizacional definida; se puede deducir que la empresa no posee un manual que pueda establecer las funciones de cada trabajador es por ello que no se sienten identificado a la misma.
Tabla 4 Preguntas 4,6 y 10
No PREGUNTA Alternativas Fa Fr
4 ¿Ha tenido usted alguna capacitación para
mejorar su desempeño laboral?
SI EMPRE 0 0%
CASI SIEMPRE 0 0%
RARA VEZ 3 43%
NUNCA 4 57%
6 ¿Qué temas considera usted importantes para
ser capacitado? Liderazgo y motivación. 3 43% Servicio y atención al cliente. 4 57% Exitologia personal 0 0%
8 ¿Cómo usted identifica sus funciones de
trabajo?
Entrevista con el
Presidente
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Manual de funciones. 0 0%
Improvisación 4 57%
Otros 2 29%
10 Se fomenta el trabajo en equipo? SIEMPRE 0 0%
CASI SIEMPRE 1 14%
RARA VEZ 4 57%
NUNCA 2 29%
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Adriana Gómez
De acuerdo a los resultados obtenidos podemos evidenciar que los colaboradores de la asociación no han recibido capacitaciones de manera frecuente en cuanto a temas de atención al cliente y de liderazgo y motivación.
2.2.5.3 Análisis de las encuestas aplicadas a los socios de APRODAC de Santo Domingo.
Tabla 3 Preguntas 1, 3, 4 y 8
No PREGUNTA Alternativas Fa Fr
1 ¿Cómo socio, estoy plenamente integrado a la asociación?
SI EMPRE 2 7%
CASI SIEMPRE 25 89%
RARA VEZ 1 4%
NUNCA 0 0%
3 ¿Se fomenta el trabajo en equipo? SIEMPRE 4 14%
CASI SIEMPRE 19 68%
RARA VEZ 5 18%
NUNCA 0 0%
4 ¿Cómo califica las relaciones personales de la organización?
Muy Buena 20 715
Buena 6 21%
Regular 2 8%
Mala 0 0%
8 ¿Cree usted, que para que la organización tenga mayor productividad, deben existir funciones bien establecidas? SIEMPRE 21 75% CASI SIEMPRE 5 18% RARA VEZ 2 7% NUNCA 0 0% Fuente: Encuesta
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De acuerdo a los resultados expuestos en la tabla se demuestra que en la asociación APRODAC casi siempre se encuentran integrados a la organización y al trabajo en equipo existe una muy buena relación y están de acuerdo en que debe existir funciones bien establecidas para que exista un mejor rendimiento en el personal que labora en la asociación.
TABLA No 5 Preguntas 2, 5, 6, 7 y 10.
PREGUNTA SI NO
Fa Fr Fa Fr
2 ¿Cree usted que la Asociación debe tener Misión, Visión y Objetivos para lograr su pleno desarrollo?
26 93% 2 7%
5. ¿Existe libertad y oportunidad de realizar innovaciones para la Asociación?
25 89% 3 11%
6. ¿Cuenta la Asociación con una estructura organizacional? 0 0% 28 100%
7 ¿Cree usted que existiendo un manual que explique los procesos de las actividades, exista mayor rendimiento.?.
24 86% 4 14%
10. ¿Está documentado y es del conocimiento del personal las funciones del área de trabajo?
0 0% 28 100%
Fuente: Entrevista
Elaborado por: Adriana Gómez
La mayoría de los encuestados dicen que se debe tener una misión, visión y objetivos empresariales, además, que no se cuenta con una estructura organizacional, y que es necesario que exista un instructivo de procesos en las actividades y funciones de cada socio para obtener un mejor rendimiento en el trabajo.
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