Después de un desayuno que nos dará la energía necesaria para poder llevar a cabo una aventura prodigiosa, junto con el guia nos trasladaremos al embarcadero de Frontera Corozal para tomar una lancha la cual está elaborada a base de tablones de madera extraída de los arboles gigantes de la selva misma, la lancha nos llevara en medio del rio el cual es uno de los más caudalosos de la República Mexicana, sentiremos el aire fresco de la selva en la cara, acompañados de los sonidos naturales de la selva, el aullar de los monos, el canto de las aves, la mirada fija de los cocodrilos los cuales pareciera que posaran en la orilla de este gran rio viendo pasar a los turistas que gritan de alegría tomándoles fotografías y admirándolos de estas aguas que dividen el territorio de Guatemala y Mexico, durante el recorrido en lancha se encontraran diferentes cascadas o venas de agua que emergen de la selva lacandona para alimentar este poderoso rio y hacerlo más fuerte aun, así también admiraremos la vegetación siempre verde de la selva del lado del país de Guatemala y el de Mexico, así también encontraremos algunos remolinos que nos recuerdan que estamos en el mundo salvaje y que el rio en el cual navegamos se le debe respeto, tal como lo hacían los mayas, poco a poco vamos adentrándonos a territorio más intrincado en el cual nos encontramos ya cerca de Piedras Negras
La cual estuvo habitada durante unos mil años, en los cuales vivió tiempos de gloria y derrota. La ocupación del sitio se inició en el Preclásico Medio maya, cerca del 600 a.C y se sabe debido a las grandes afinidades de la cerámica, que los primeros habitantes de Piedras Negras llegaron del centro de Petén. La ciudad se desarrolló en la margen derecha del río Usumacinta, esta estratégica ubicación, le permitió tener un importantes redes de comercio con otras ciudades de la Cuenca del Usumacinta y con ciudades de las tierras mayas altas, lo que propició un importante crecimiento de su población, convirtiéndola en la ciudad maya más importantes y grande de la región, lo que provocó serias disputas con sus vecinos, desembocando en continuas y sangrientas batallas.
La arquitectura de Piedras Negras, está considerada entre las más hermosas de las ciudades mayas de la Cuenca del Usumacinta, pues aunque no tiene edificios tan grandes como Tikal o El Mirador, tiene ricos detalles de diseño
El sitio tiene dos campos de juego de Pelota, hay varios palacios abovedados, así como Templos Piramidales.
En la orilla del río Usumacinta, hay un risco que tiene grabado el Glifo Emblema de Yo’ki’b (Piedras Negras). Durante el período Clásico,.
Un aspecto característico de Piedras Negras, es la existencia de ocho baños de vapor. El baño siete, que fue dibujado por la arqueóloga rusa Proskouriakoff, ( La cual pidió que sus restos mortales descansaran en este sitio ) es uno de los más emblemáticos, y de los más elaborados que existen en el mundo maya. Es el único que tuvo arquitectura monumental y está localizado en un espacio ceremonial. A la salida se ubica un cuarto con bancas donde los usuarios se podían cambiar. Tiene puerta trasera donde ponían las piedras calientes. Este sitio tiene más baños de vapor que cualquier otro en toda la región, y hay una gran variedad en su construcción, lo que lo hace único. Posteriormente navegando rio arriba a través del rio Usumacinta llegaremos a la ciudad Maya de Yaxchilan, que su nombre significa “Piedras verdes” en maya ya que esta zona arqueológica es conocida por sus numerosas estructuras arquitectónicas e inscripciones, y por los textos que existen en las estelas, los altares y en los remates de las puertas y en los dinteles de este lugar. Por la tarde regreso a Palenque. Día de operación: sábado
Incluye:
- Transportación terrestre en vehículos con aire acondicionado. - Chofer – guía (Español) todo el recorrido
- 1 noche de alojamiento en categoría especial (Cabaña rustica) - 1 Actividad de rafting
- Lancha en el rio Usumacinta
- Equipo de río (casco, chaleco, remos) - Equipo de primeros auxilios.
- 1 desayuno tipo americano, sin bebidas - 1 Bocadillo (snacK )
- 2 Desayunos tipo americano ( sin bebidas)
- 2 COMIDAS en base a menú turístico fijo, sin bebidas en el campamento. - 1 cena ( sin bebidas)
- Entrada a las cascadas de Moctuniha. - Guías especializados en rafting. - Seguro (ver forma de aplicación) NOTAS:
* Rafting: La primera parte del río es una secuencia de cascadas que dura aproximadamente una hora. Hay cascadas pequeñas (menos de un metro) y algunas grandes (hasta 2.50 mts de altura). Posteriormente remamos una hora más hasta llegar al sitio arqueológico de Lacanjá la cual se encuentra a 15 min. de la orilla del río caminando por la selva. Después visitamos las cascadas de Moctuniha donde nadaremos y tomaremos el lunch. Regresamos al
campamento caminando entre el denso follaje de la selva alta perennifolia. - ITINERARIO SE OPERA ÚNICAMENTE EN ESPAÑOL.
- Temporada: todo el año. - Duración: 4 horas. - Dificultad:
Temporada de lluvias: media.
- Edades: A partir de los 8 años, hasta una edad en que los participantes se encuentren aptos físicamente.
- Vestimenta: 1 cambio de ropa completo ( incluyendo zapatos o sandalias) , repelente, bloqueador solar, zapatos cómodos, toallas y lo que consideren necesario.
- Todos los pasajeros que participen de la actividad deberán firmar una carta responsiva para lo cual necesitamos al momento de la reservación nos envíen copia de la identificación oficial scaneada, nombres completos, edad y nacionalidad de cada participante, al momento de confirmar la reservación.
- Apto para personas mayores a 08 años.
GASTRONOMÍA COLETA
Te invitamos a que disfrutes y aprendas a elaborar platillo típicos de San Cristóbal, una experiencia que no debe dejar pasar..!!
Elabora y degusta una de las opciones de menú MENÚ 1.-
ENTRADA: CHALUPAS SOPA: SOPA DE PAN
PLATO FUERTE: CHANFAINA POSTRE: CHIMBO
DIA DE CURSO: LUNES, MIÉRCOLES, VIERNES Y DOMINGO MENÚ 2.-
ENTRADA: TACOS COLETOS SOPA: SOPA GOTEADA
PLATO FUERTE: POLLO EN VINO POSTRE: TORTA DE PLATANO
DIA DE CURSO: MARTES, JUEVES, SÁBADO Edad recomendada. A partir de 15 años. Horario: 11:30AM
Pick Up y drop Off: Hotel Duración del curso: 3 A 4 hrs. INCLUYE:
Transportación terrestre
Ingredientes y utensilios
Vestimenta de cocina
Mínimo de participantes: 2 personas Política de Reservación
Agradeceremos su reservación con un mínimo de 72 horas antes de tomar el curso para poder asegurar la participación.
Política de cancelación
Con 72 horas de anticipación tiene un cargo del 50%.
EXCURSIÓN ECUESTRE
7:30am. Salida del hotel de San Cristóbal, en transporte, a las cabellerizas, a las afueras de la ciudad, donde comenzara la excursión a Caballo de 1hrs. y 30 min aprox. hacia la comunidad indígena de San Juan Chamula, durante el trayecto se podrán admirar la vida rural de san cristobal y las comunidades que lo rodean, a la llegada a san Juan Chamula, el guía les explicara la fusión de las tradiciones contemporáneas y las características ancestrales mayas que identifican a este lugar, tiempo libre para descansar, hacer compras, entre otros, continuaremos en transporte de motor hacia la comunidad de Zinacantan, en donde visitaremos la iglesia y la casa de una cooperativa familiar, donde seremos recibidos con una bebida regional y observaremos como las mujeres trabajan el Telar de cintura de épocas pre- colombinas. Después de admirar las muestras de lo que ellas producen, tendremos la posibilidad de pasar a su cocina, donde si tenemos suerte, nos invitarán a probar tortillas hechas a mano. Al terminar, regresaremos a San Cristóbal de Las Casas y se hará un City Tour por ésta bella ciudad. Resto del día libre
Incluye:
-Transportación redonda hotel San Cristóbal - Caballerizas - entre comunidades – Centro San Cristóbal de Las casas.
- Acompañante (caballerango) durante el trayecto en Caballo.
- Guía en Español durante la visita de las comunidades de San Juan Chamula y Zinacantan. No Incluye:
Alimentos, servicios no especificados. NOTAS:
- Apto para personas mayores a 08 años.
- Llevar ropa cómoda y abrigadora, gorra, lentes de sol, protector solar, entre otros. - Esta excursión se opera exclusivo español
EXCURSIÓN SENDERISMO
9:30 am. Salida del hotel hacia las Comunidades Indígenas del grupo étnico Tzotzil; visitando primeramente Chamula, el guía les explicara la fusión de las tradiciones contemporáneas y características ancestrales mayas que identifica a éste lugar. Posteriormente, realizaremos caminata a través de los senderos donde caminan los lugareños, que nos conducirán hacia la comunidad vecina de Zinacantan, en donde visitaremos la iglesia y la casa de una cooperativa familiar, donde seremos recibidos con una bebida regional y observaremos como las mujeres trabajan el Telar de cintura de épocas pre-colombinas. Después de admirar las muestras de lo que ellas producen, tendremos la posibilidad de pasar a su cocina, donde si tenemos suerte, nos invitarán a probar tortillas hechas a mano. Al terminar, regresaremos a San Cristóbal de Las Casas y se hará un City Tour por ésta bella ciudad. Resto del día libre
Días de operación: Miércoles, Viernes y sábados Incluye:
-Transportación en unidades con aire acondicionado - Guía en español para realizar el senderismo
- Guía español para realizar la visita de las comunidades de San Juan Chamula y Zinacantan. No Incluye:
Alimentos, servicios no especificados. NOTAS:
- Apto para personas mayores a 08 años.
- Que cuenten con condición física para caminata
- Llevar ropa cómoda y abrigadora, gorra, bloqueador solar, entre otros.
- Preferentemente llevar zapatos especiales para senderismo o calzado todo terreno. - Esta excursión se opera exclusivo español
TALLER ALFARERIA.
Amatenango del valle, es una comunidad localizada a 20 min. de la ciudad de san Cristóbal, es una comunidad pintoresca que va desde la vestimenta típica de sus mujeres con faldas de color azul, falda roja, huipil blanco bordado en rojo y amarillo y tocado, hasta las maravillosas creaciones de alfarería como jaguares, palomas, ollas, tazones, maceteros, entre otros. Este día el itinerario comienza a las 8:00am saliendo del hotel de San Cristóbal hacia la comunidad alfarera de Amatenango del Valle, donde llegaremos a un taller donde se fabrican estas preciosas piezas, los expertos nos darán una explicación de los proceso del barro, creación de las piezas, bruñido ( corrección de imperfecciones), quemado y pintado de las piezas. Al finalizar tendrán la oportunidad de escoger una pieza entre olla, tazon o macetera chica para que sea decorado con pintura por ustedes y les quede de recuerdo. Al medio día regreso a San Cristóbal.
Día del taller: sábados Incluye:
-Transportación en unidades con aire acondicionado - 1 Pieza de recuerdo (olla, tazón o macetero chico ) No Incluye:
Alimentos, servicios no especificados, no incluye guía. NOTAS:
- Apto para personas mayores a 08 años. - Llevar ropa cómoda
DIVISA SOLUBLE
“Este es el alimento de los dioses”… nuestro chocolate de Hoy…!!!
Gastrónomo holandés Lume de Mireles
La palabra maya con que se designaba al grano “cacau” derivaba de la voz antigua
“chacahuaa”. Actualmente, los descendientes mayas lo nombran “chucua”. Con esta semilla
ovalada y de color marron se elaboraba el "xocolatl" una bebida de fuerte sabor que
producía una gran energía y vitalidad. El cacao fue utilizado en el México precolombino
como moneda de cambio (en los intercambios comerciales entre los nativos). Este día tendrán la oportunidad de conocer los orígenes de esta maravillosa bebida, además de degustar una tacita de Chocolate en la visita que se realizara al museo del cacao, la visita comienza a las 17:00hrs. Desde su hotel para ser traslado a pie, a las instalaciones del museo, se comenzara con una visita guía del lugar, la degustación de la pasta del cacao, una probadita de una golosina y finalmente una tacita de Chocolate. El museo cuenta con la “chocolatería” que tiene aforo para 70 personas, un escenario para conferencias o presentaciones de trovadores y un ambiente relajado y placentero. En la tienda encontrara una amplia selección de chocolates artesanales e industriales regionales, así como de
souvenirs relacionados con el tema del cacao y chocolate.
Día de Visita: lunes a sábado. Horario: 17:00 hrs.
Incluye:
- Guía acompañante en español.
- Acceso al museo
- Degustación de pasta de cacao
- 1 bebida de chocolate
No Incluye:
Alimentos, servicios no especificados. Nota:
- Pick up en el hotel del centro de san Cristóbal - Dropo off: Centro de la ciudad.
CENTRO ECOTURÍSTICO ARCOTETE
Arcotete, su nombre lo debe a una dramática historia, la cual cuenta que el soldado francés Jean Francoise D’Arcotete estaba enamorado de una bella dama sancristobalense, pero al saber que no le correspondería y que por el contrario, estaba por contraer nupcias, decidió terminar con su vida cerca de la caverna por donde cruza un río subterráneo. Desde entonces, la piedra más afilada que simula un rostro en el fondo de la cueva es la imagen del francés que dejó su país y su vida por una mujer. Cuentan los indígenas de la zona que el fantasma del francés se aparece por las noches de febrero, sentado en una de las rocas a la entrada de la cueva, llorando por su amada. El itinerario comenzara a las 10:00am desde el hotel de San Cristóbal, partiremos hacia este bello lugar donde podrán realizar actividad de Tirolesa incluido, además de que podrán realizar por su cuenta otras actividades como senderismo o paseos a caballo, al medio día regreso a san Cristóbal.
Día de Operación: Domingo. Incluye:
- Transportación en unidades con aire acondicionado
- Acceso al parque turístico Arcotete
- 1 actividad de tirolesa
No Incluye:
Alimentos, servicios no especificados, no incluye guía. Notas:
-Pick up en el hotel de san Cristóbal -Drop off: Centro de la ciudad.
- Llevar ropa cómoda y abrigadora, gorra, bloqueador solar, entre otros. - Calzado Comodo.
El Néctar de Chiapas.. !!!
ELABORACIÓN DE UN ESPRESSO PERFECTO, CON EL MEJOR CAFÉ DEL MUNDO
Cuantos de nosotros nos hemos preguntado cómo se elabora un Espresso?? Ahora tendrás la oportunidad de responderte a ti mismo esta pregunta, con la explicación de un barista experto, podrás conocer el proceso, los tiempos, la temperatura y el protocolo de elaboración de un espresso, asi como despejar dudas y corregir errores que comúnmente se tienen, al término de la explicación obtendrás un espresso para degustar.
Incluye: - Explicación en español - 1 café espresso - 1 taza de souvenir Hora de inicio: 16:30 hrs. Nota:
- Se requiere que la reservación sea realizada con al menos 48 hrs.
ARTE LATTE
Aprender a crear tus propios dibujos sobre una taza de café, como lo hacen los expertos baristas. El arte de latte es considerado por muchos consumidores de café como el toque final, poniendo la guinda a un espresso exquisitamente preparado. Debido a su presentación visual ante el consumidor y el aumento de la importancia que el arte del latte tiene en las mejores cafeterías de todo el mundo.
Incluye: - Explicación en español. - Elaboración - 1 café latte - 1 taza de souvenir Hora de inicio: 16:30 hrs. Nota:
- Se requiere que la reservación sea realizada con al menos 48 hrs.
EXCURSIÓN RAFTING
6:00am Salida la ciudad de Palenque, al campamento Lacan ja, el desayuno se tomara en ruta, al llegar al campamento se realizara el descenso en Rafting. El descenso en balsa se efectúa en el río Lacanjá, no es un río con rápidos, mas bien es un recorrido escénico a través de cascadas y remansos en el que nos internaremos en la exuberante vegetación de la selva tropical. Durante el trayecto visitaremos sitios arqueológicos mayas y con suerte podremos ver algunos animales de la selva, caminata de regreso al campamento, COMIDA (menú fijo, sin bebidas ), y por la tarde traslado al hotel que indiquen en Palenque.
Incluye:
- Transportación terrestre en unidades con aire acondicionado ( Palenque / Campamento Lacan Ja / Hotel de Palenque
- Equipo de río (casco, chaleco, remos) - Equipo de primeros auxilios.
- 1 desayuno tipo americano, sin bebidas - 1 Bocadillo (snacK )
- 1 COMIDA en base a menú turístico fijo, sin bebidas en el campamento. - Entrada a las cascadas de Moctuniha.
- Guías especializados en rafting. - Seguro (ver forma de aplicación) NOTAS:
* Rafting: La primera parte del río es una secuencia de cascadas que dura aproximadamente una hora. Hay cascadas pequeñas (menos de un metro) y algunas grandes (hasta 2.50 mts de altura). Posteriormente remamos una hora más hasta llegar al sitio arqueológico de Lacanjá la cual se encuentra a 15 min. de la orilla del río caminando por la selva. Después visitamos las cascadas de Moctuniha donde nadaremos y tomaremos el lunch. Regresamos al
campamento caminando entre el denso follaje de la selva alta perennifolia. - Temporada: todo el año.
- Duración: 4 horas. - Dificultad:
Temporada de secas: baja. Temporada de lluvias: media.
- Edades: A partir de los 8 años, hasta una edad en que los participantes se encuentren aptos físicamente.
- Vestimenta: 1 cambio de ropa completo ( incluyendo zapatos o sandalias) , repelente, bloqueador solar, zapatos cómodos, toallas y lo que consideren necesario.
- Todos los pasajeros que participen de la actividad deberán firmar una carta responsiva para lo cual necesitamos al momento de la reservación nos envíen copia de la identificación oficial scaneada, nombres completos, edad y nacionalidad de cada participante, al momento de confirmar la reservación.