La Empr esa Panel era “LOS MORALES” se encuentra conf or mada por l a fa milia Mor al es del cant ón Past aza, Ví a Tarqui l os cuál es ti enen como fi n pri nci pal, reali zar l a pr oducci ón y co mer ci ali zaci ón de deri vados de l a caña; princi pal ment e panel a. Los i ngr esos que se obti enen de est a acti vi dad per mit en mej orar el ni vel de vi da de s u f a mili a. Para t al ef ect o se trabaj a en benefi ci o de las personas que f or man l a f a mili a, trabaj adores, defendi endo l os i nt ereses co munes y pr opor ci onando capacit aci ón conti nua que per mit a l a t ecnifi caci ón de l os pr ocesos de pr oducci ón.
4. 4. 2 Breve hi st ori a
La Empr esa Panel era l os Mor al es, desde s u cr eación es una e mpr esa f a miliar l a mi s ma que ha si do ad mi ni strada de generaci ón en generaci ón. Act ual ment e el señor Fr anci sco Mor al es es el gerent e pr opi et ari o. I ni ci ó sus acti vi dades co me rci al es en año de 1993, c on un capit al de $10. 000 s ucres r ecursos ot or gado medi ant e crédito por el BNF. En 1993, nace por i ni ci ati va de l a f a mili a Mor al es de agr uparse para trabaj ar en l a el aboraci ón de panel a gr anul ada en for ma personal.
Los Pr opi et ari os f uer on l os señor es: Sr. Fr anci sco Mor al es y Sr a. Noe mí Gó mez; qui enes, j unt o su i ni ci ati va, e mpr enden y construyen una fábri ca para l a el aboraci ón de panel a.
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Empi ezan por consegui r un t erreno de 3 Hectáreas, que f uer on adquiri dos con cr édit o ot or gado por el Banco Naci onal de f o ment o BNF, l uego se pr ocede a l a construcci ón. Se construyó de mader a de Chont a y canel a, con el t rabaj o de l os agri cult ores y agri cult oras del sect or, una vez t er mi nada l a construcci ón, se l ogró el equi pa mi ent o necesari o con; trapi che, mot os, pail as, bati doras, jal ador, pacador, espát ul a y reparti dora.
El cr édit o f ue abonado en cuot as mensual es al i nt erés del mer cado fi nanci er o. Est o ayudó mucho i ni ci ando l os pr ocesos de moli enda., moti vando a más personas y pri nci pal ment e a l os agri cult ores de l a zona.
Luego de haber i ni ci ado la pr oducci ón, e mpi ezan a co mer ci ali zar en l a ci udad de Puyo, par a post eri or ment e vender su pr oduct o a l a ci udad de Baños, Ri oba mba y Ambat o, l a f a mili a deci de i dentifi car a l a e mpr esa con el no mbr e de: Empr esa Panel era Los Mor al es.
4. 4. 3 Locali zaci ón de l a e mpresa
La Empr esa Panel era “Los Mor al es” se encuentra ubi cada en:
Paí s: Ecuador
Pr ovi nci a: Past aza Cant ón: Past aza Parr oqui a: Tar qui
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4. 4. 3. 1 Ubi caci ón Geográfi ca. Anexo 03
Tar qui, pert eneci ent e a l a Pr ovi nci a de Past aza., el anexo pr opone l a ubicaci ón geogr áfi ca del a e mpr esa Panel era Los Mor al es.
Exi st en vari os pobl adores del sect or que i nt eract úan co mo pr oveedores de caña culti vando un área apr oxi mada de 25 hect áreas. De est a maner a se ti ene un ár ea t ot al que se encuent ra en pr oducci ón de caña a di sposi ci ón de l a Empr esa de Pr oducci ón Panel era Los Mor al es.
Par a el pr ocesa mi ent o de l a caña obt eni da en el área pr oducti va cit ada, l a Empr esa panel era Los Mor al es cuent a con una pl ant a de pr ocesa mi ent o para l a el abor aci ón de panel a, l a mi s ma que est á encar gada del acopi o de l a mat eri a pri ma y s u post eri or pr ocesami ent o hast a obt ener panel a pr oduct o fi nal.
Est a uni dad de pr ocesa mient o const a de una construcci ón en donde se encuentran un ár ea de recepci ón de caña, un hor no, un t rapi che, una línea de cer ni do, bandej as de sedi ment aci ón, bandej as de enfri a mient o y un área de e mpaque y pesado del pr oduct o t er mi nado.
4. 4. 4 Product os
Por trat arse de una zona pr oduct ora de caña de azúcar, l a e mpr esa Panel era “ Los Mor al es”, pr esent a l os si gui ent es Product os:
95 Panel a Gr anul ada
Panel a en Bl oques Panel a Jabón y, Al cohol destil ado
Los Pr opi et ari os y col abor adores de l a Empr esa cuent an con años de experi enci a en l a el aboraci ón de est os product os, si endo pr oduci dos y e mpacados de f or ma art esanal, no i nt er vi enen ni nguna cl ase de quí mi co y es cosi do con f uego nat ural (l eña) y no artifi ci al, es un pr oduct o nat ural.
La mat eri a pri ma pri nci pal es l a caña de azúcar, es e mi nent e ment e se mbr ado y cosechado por l os cañi cult ores de l a zona, dur ant e el pr oceso de creci mient o y madur aci ón de l a fr ut a no i nt er vi ene al gún si nt éti co artifi ci al para su desarroll o pr oducti vo, l a fr ut a se encuentra en l a zona hú meda tropi cal.
La e mpr esa i ni ci ó l a producci ón y co mer ci ali zaci ón excl usi va de panel a en s u pl ant a de pr opi edad de l a fa mili a Mor al es Gó mez al canzando el mer cado naci onal y Regi onal.
4. 4. 5 Capaci dad de producci ón
La pl ant a act ual ment e cuent a con una capaci dad apr oxi mada de pr oducci ón de 3 qui nt al es por dí a, dando l ugar a una capaci dad pr oducti va anual i nst al ada de 1095 qui nt al es de panel a gr anul ada. Con r el aci ón a l a di sponi bili dad de mat eri a pri ma, l os pr oveedores ti enen una pr oducci ón anual de 25 hect áreas. Así, l os li mit ant es para la pr oducci ón serí an el equi po
96 i nst al ado y l a di sponi bilidad de mano.
El pr oceso de pr oducci ón de panel a gr anul ada ocupa 1 MT de caña para pr oducir 85 kg de panel a. Así l a t ot ali dad de mat eri a pri ma generarí a 270 MT de panel a al año equi val ent e a 6000 qui nt al es. Est e sería el máxi mo pr oducti vo de Panel era Los Mor al es consi derando l a di sponi bili dad de mat eri a pri ma. Por otr o l ado, consi derando el pot enci al del equi po i nst al ado, la e mpr esa puede pr oducir 15 qui nt al es de panel a di ari os; vol u men que r epresent arí a una pr oducci ón pot enci al al año de 5475 qui nt al es.
4. 4. 6 Nú mero de e mpl eados
Al mo ment o l a pl ant a cuent a con 8 personas que l aboran l os cuál es r ealizan l as acti vi dades para l a pr oducci ón de l a panel a gr anul ada. Hast a el mo ment o, l a mano de obr a bri ndada l os trabaj ador es y l a f a milia ha si do sufi ci ent e para l a pr oducci ón; si n embar go en caso de i ncre ment ar l os vol ú menes, habrí a l a di sponi bili dad de más t rabaj ador es y pr opi et ari os par a l os trabaj os de el aboración de l a panel a. De t al manera se podrí an agr egar con seguri dad mas personas a l a pr oducci ón en caso de ser necesari o.
4. 4. 7 I ngresos y utili dades anual es
Pese a l os alt os vol ú menes de pr oducci ón pot encial de l a pl ant a, l a e mpr esa l os Mor al es ha pr oduci do un pr o medi o de 10 qui nt al es de panel a gr anul ada di ari os, debi do a l a di fi cult ad que tení an en l a transport aci ón de ll evar l a mat eri a prima a l a pl ant a por el mal est ado de l as ví as; pri nci pal ment e en i nvi erno, el mej ora mi ent o vi al en l a act uali dad a fort al eci do l a pr oducci ón.
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To mando co mo r eferencia el pr eci o de vent a por qui nt al de panel a de USD 30, l a e mpr esa obti ene un i ngreso br ut o anual de alrededor de USD 109. 500
4. 4. 8 Nú mero y cl ases de cli ent es
La Empr esa Los Mor ales cuent a con cli ent es en l as pobl aci ones cercanas de; Ri oba mba, Ambat o, Baños y Past aza. En Past aza y Ri oba mba l os cli ent es son ti endas de abarr ot es l as mi s mas que co mpr an el pr oduct o en qui nt al es. Por otr o l ado en Ambat o, la e mpr esa vende l a panel a en qui nt al es en el mer cado mayori st a. En l a mayorí a de l os casos, l os co mpr ador es s on ta mbi én ti endas.
En el Cant ón Past aza se constit uye el pri nci pal mercado para l a e mpr esa.
Se debe señal ar que l os client es, son ti endas de ti po i nf or mal de l as dos ci udades debi do a que la or gani zaci ón no cuent a aún con r egi stros sanitari os que l e per mit an ampl i ar sus vent as a det allist as que manej an ma yor es vol ú menes por ej e mpl o en l a ci udad de Ri oba mba o Ambat o.
4. 4. 9 Me rcados de desti no
En l a act uali dad, l a pr oducci ón de l a e mpr esa est á enf ocada al mer cado l ocal y co mo se me nci onó ant eri or ment e l o co mpr enden l as ci udades al edañas de Ri obamba, Ambat o y de ma ner a pot enci al Baños y Past aza. Si n e mbar go, en un f ut ur o cercano se es pera al canzar el ni vel necesari o de cali dad que per mit a a l a e mpr esa t ener un pr oduct o apt o para el mer cado i nt er naci onal.
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4. 4. 10 Análi sis i nterno y externo del mo me nt o estratégi co de l a e mpresa
El análisis ext er no ti ene co mo obj eti vo funda mentar, i dentifi car y prever los ca mbi os que se Pr oducen en t ér mi nos de s u r eali dad act ual y co mport a mi ent o f ut ur o; son deno mi nados de acuer do a sus efect os en: a menazas y oport uni dades.
El análisis i nt er no s on l os aspect os que se deben maxi mi zar (f ort alezas) o mi ni mi zar (debili dades) para enfrentar l os ret os que present a el a mbi ent e ext er no.
4. 4. 11 Di agnosti co Act ual Empresari al
La e mpr esa Panel era Los Mor al es, act ual ment e entrega pr oduct os el aborados art esanal ment e, si endo una di versi dad de cli ent es l os que consu men o co mer ci ali zan, cuenta con el si gui ent e di agnósti co, apli caci ón del FODA.
Fort al ezas
El product o granul ado es apet eci do por l os consumidores sobre la panel a en bl oque El pr oduct o cu mpl e con los requeri mient os a ni vel l ocal para su co mer ci ali zaci ón Las present aci ones de l os pr oduct os per mit en vender más rápi da ment e el product o
El pr oduct o es el abor ado ut ili zando equi po de acero i noxi dabl e (i nocui dad)
La e mpr esa conoce el mer cado consu mi dor
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Posee di stri buci ón pr opi a para l as vent as, por tradi ci ón y cost u mbr es
Oport uni dades
La ubi caci ón de l a Empr esa f acilita a que l os cli ent es i nt er nos puedan ent regar fácil ment e l os pedi dos.
Ampl i ar l a e mpr esa, l a producti vi dad y ser co mpet iti vos.
El pr eci o del mer cado que di spone l a e mpr esa en su pr oduct o es co mpetitivo y de f ácil acceso para el consu mi dor fi nal. Utili zar l os medi os t el evi si vos para pr o moci ones.
De bili dades
Par a ci ert os usos, el consu mi dor podrí a preferir panel a en bl oque por su menor preci o El pr oduct o no cu mpl e con l os r equeri mient os de cali dad necesarios par a ser
export ado
La present aci ón en sacos no l e per mit e adi ci onar val or agregado al pr oduct o El pr oduct o no ti ene certifi caci ón or gáni ca ni de co mer ci o j ust o.
Falt a de personal capacitado para e mpr ender l as vent as geogr áfi ca ment e. No exi st e un pl an de difusi ón y pr o moci ón de Publici dad l ocal ni regi onal
Ame nazas
Que el client e consumidor final adqui era product os sustituti vos rempl azando al nuestro. Apari ci ón de nuevas empr esas que of ert en product os a pr eci os baj os del mer cado
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Reducci ón en l a cali dad del pr oduct o por part e de la co mpet enci a.
Incre ment o de l os cost os de l a mat eri a pri ma por la i nest abili dad econó mi ca y políti ca Con el análisis correspondi ent e se puede di vi dir, la sit uaci ón de l a e mpr esa l os Mor al es en dos part es:
4. 4. 11. 1 Condi ci ones general es
Toda e mpr esa o t oda or gani zaci ón part e de un si st e ma ad mi ni strati vo pot enci al, pri nci pal ment e est e afectando a l a part e econó mica: equi val e a l a i nversi ón general de l os acti vos i nstit uci onal es y constit uci ón de l a e mpr esa.
La acci ón ad mi ni strati va conll eva f act ores co mo; t ecnol ógi co, econó mi co, soci al, políti co, legal, cult ural, debi endo ade más i ncl uyendo un análisis de l a coyunt ura econó mi ca que deber á ser exa mi nada en cada ejerci ci o econó mi co.
4. 4. 11. 2 Direcci ona mi ent o Estratégi co
Pe ns a mi ent os estratégi cos: parte neurál gi ca y directri z
Mi si ón
La mi si ón es l a defi ni ci ón específi ca de l o que l a e mpr esa es, de l o que l a e mpr esa hace ( a qué se dedi ca) y a qui én sirve con su f unci ona mi ent o. Repr esent a l a r azón de ser de l a e mpr esa; ori ent a t oda l a pl anifi cación y t odo el f unci ona mi ent o de l a mi s ma; y se r edact a est abl eci endo: la acti vi dad e mpr esari al f unda ment al; el concept o de pr oduct o genérico que ofrece; el
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concept o de ti pos de client e a l os que pr et ende at ender, t a mbi én l a i mport anci a de s u pl anifi caci ón en el ent or no de funci ona mi ent o.
Act ual ment e l a e mpr esa no cuent a con l a i dentifi caci ón de l a mi si ón, nuestra pr opuest a de mostrara el equi val ente.
Vi si ón.
Se r efi ere a l o que l a e mpr esa qui ere crear, l a i magen f ut ura de l a or gani zaci ón. La i mport anci a de l a vi si ón es que es una f uent e de i nspi raci ón para el negoci o, represent a l a esenci a que guí a l a i ni ciati va, de él se extraen fuerzas en l os mo ment os di fí cil es y ayuda a trabaj ar por un moti vo y en l a mis ma direcci ón a todos l os que se co mpr o met en en el negoci o.
Act ual ment e l a e mpr esa no cuent a con l a i dent ifi caci ón de l a Vi si ón, al l abor ar si n una pl anifi caci ón, se desconoce el ca mi no o el direcci ona mi ent o f ut ur o, nuestra pr opuest a de mostrara el equi val ente.
Val ores
Los val ores de l a e mpr esa r epresent a una cr eencia bast ant e soli da r espect o a l o positi vo o negati vo, el mi s mo que nos pr opone una lí nea de acci ones, conduct a, i deol ogí a, cult ura, reli gi ón, co mpr o meti éndonos a cu mplir nuestro obj eti vo i nstit uci onal.
Los val ores son muy i mport ant es para l a e mpr esa Los Mor al es, por que son gr andes f uer zas i mpul soras del có mo desarr oll a mos nuestro trabajo:
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Ho nesti dad: ser trasparent es con nuestros cli entes y col aborador es, cada co mpr o mi so debe ser una lí nea efi ci ent e de cu mpli mient o en l os ti e mpos est abl eci dos
I nt egri dad: l a cult ura organi zaci onal en el co mport a mi ent o sebe ser; di gno con r espect o a cli ent es i nt er nos y ext er nos, facilit ando un a mbi ente conf ort abl e y or gani zado.
Pr o moci ón y Di f usi ón: La e mpr esa panel era Los Mor al es actual ment e pr esent a i nconsi st enci as en l a cul t ura de l a dif usi ón, l a ausenci a de una pl anifi cación de pr o moci ón y dif usi ón desacel era el cont act o con di stri bui dores y consu mi dores pot encial es, en el espaci o donde se encuentra direcci onado el pr oduct o, l a empr esa pr esent a actit udes que no l e per mit en mej or ar l a i magen cor porati va e i nstit uci onal.
Cuadro de fact ores rel evant es de necesi dades de estrategi as Cuadro Nº 10
Fact or es As pect os desf avor abl es Ca us as Est r at egi a
Cl i ent es
No conocen donde se encuentra l a fabri ca
- Falt a de publi ci dad Pr opagandas, publi ci dad en radi o t el evi si ón y peri ódi cos
Co mpet enci a
- Hor ari os más a mpli os de ser vi ci o al cli ent e
- Entrega a do mi cili o
Est udi o de mer cado para mej orar o i gual ar el horari o del co mpeti dor
As pect os mat eri al es
No cuent a con ser vi ci o de entrega a do mi cili o y ma qui nari a defi ci ent e
Falt a de equi po de transport e que per mit a reali zar entregas rápi das