Accionistas: En este tipo de negocio, se habla específicamente de interesados económicamente (familiares directos dependientes). Estos se interesan por: las utilidades de la empresa, la rentabilidad de la misma y la transparencia de los proyectos (pensando en la sostenibilidad) (Jaramillo, 2010).
Directivos: En la Hacienda los encargados de la toma de decisiones en el nivel más alto son, el gerente y el auxiliar administrativo (ingeniero agrónomo). Se interesan en: la capacidad de gestión, la influencia, el prestigio e ingresos, el desarrollo de ideas y capacidades propias y la maximización del valor de la empresa (Jaramillo, 2010).
Trabajadores: Los seis trabajadores están interesados en: salario, prestaciones sociales, estabilidad laboral, higiene, salud laboral, seguridad laboral y participación (se realizan bonificaciones) (Jaramillo, 2010).
Consumidores: Este grupo está compuesto por el consumidor final, quien es el que consume leche o sus derivados y por un intermediario agroindustrial, en este caso Alpina. Estos se interesan respectivamente en: obtención de un producto saludable y atractivo en sabor y obtención de una justa relación entre calidad- precio y la garantía de la integridad y seguridad (Jaramillo, 2010).
Alpina siempre busca encontrar proveedores de alta calidad que cumplan con ciertos requisitos, para contribuir a su política de calidad. La cual implementa en sus diferentes plantas, sistemas de gestión de calidad y medio ambiente respaldados por normas como: ISO 9001-2000, ISO 14001-2004, HACCP y BASS, que certifican que sus procesos administrativos y técnicos cumplen con los altos estándares de calidad (Política de calidad, Alpina) (Jaramillo, 2010).
• Calidad sanitaria, es decir, exigen que la leche tenga menos de 500.000 bacterias y bajo nivel de células somáticas y mesófitas.
• La leche debe ser entregada por el proveedor con una temperatura entre 3° y 4 °.
• La leche debe pasar las pruebas de acides, termoestabilidad, densidad y organoléptica.
• El ganado debe estar libre de brucelosis y tuberculosis.
• Volúmenes de producción que permitan una economía de escala, para obtener costo bajos de transporte.
• Se deben seguir protocolos para el ordeño y el lavado de equipos y tanques
(Jaramillo, 2010).
Es importante aclarar que todos actores de la cadena productiva están interesados en obtener información clara, oportuna y precisa (Jaramillo, 2010).
Proveedores: Está conformado por: almacenes agropecuarios, los proveedores de servicios públicos, seguridad social y de servicios contratados por outsourcing. Sus intereses se ven reflejados en: capacidad de pago, compra continúa y pago oportuno (Jaramillo, 2010).
Competidores: Son los diferentes productores de leche u otros productos de la región, sus intereses son: tener los estados financieros organizados y actualizados para medir la competitividad de la zona, conocer la calidad del insumo producido (leche) y conocer detalles del éxito de sus negocios (Jaramillo, 2010).
Comunidad / estado / medio ambiente: En la comunidad se encuentran los vecinos (propietarios de otras fincas de la región), los agremiados, empresas intermediarias y todos los participantes en la cadena productiva, sus intereses
son: contribución a la generación de empleo directo e indirecto, cuidado, mejora y respeto al medio ambiente, respeto a la propiedad, cumplimiento de las normas acordadas entre vecinos y las reconocidas por la comunidad, competencia honesta y suministro de materia prima. El gobierno se interesa en: obligaciones fiscales (pago predial, IVA, retefuente, otros impuestos) y cumplimiento de la legislación vigente (Ver Anexo 12.3 Grupos de interés (Stakeholders) en el proceso de legitimación empresarial) (Jaramillo, 2010).
12.17 Entrevista al propietario de la “Hacienda Buenos Aires”
Buenos días/tardes, la siguiente entrevista la realizaremos con el fin de conocer su postura frente a la RSE en la “Hacienda Buenos Aires”.
1. ¿Qué entiende por responsabilidad social?
“Entiendo que mis trabajadores tienen derecho a tener una buena calidad de vida y estos son los que le aportan a la empresa, por tal razón ellos esperan una retribución que tenga prestaciones, primas, vacaciones, cesantías, entre otros. Además son este grupo de interés los que esperan mejorar su vida en general y la de su familia. Día a día ellos esperan mejorar su experiencia y recibir mayores capacitaciones”.
2. ¿Para usted que es la responsabilidad social empresarial?
“La empresa como negocio en la sociedad, tiene que responder a esta, generando empleo y productos de alta calidad que correspondan a las necesidades de los consumidores. Pero además debe ser sostenible, rentable y competitiva, incluido el respeto al medio ambiente”.
3. ¿Según su opinión considera que la responsabilidad social empresarial es aplicable a su tipo de negocio, o por el contrario considera que la RSE solo se implementa en grandes corporaciones?
“La RSE se puede incorporar en las pequeñas empresas, ya que todos somos responsables del desarrollo regional y disfrutamos del progreso generado”.
4. ¿Qué tipo de prácticas de RSE desarrolla informalmente en la Hacienda?
“Capacitación a los empleados, pago de un salario justo y legal a los mismos, usos de productos químicos acordes a la legislación, mejoramiento de vivienda y de los servicios sanitarios, mejoramiento de dotación de muebles y enseres a los empleados, reconocimiento de bonificaciones a la calidad del producto generado, reconocimiento de horas extra laborados, conservación de la vegetación protectora de las quebradas, cuidado del agua utilizada, practicas de conservación de suelos y arboles nativos de la zona.”
5. ¿Le parecería importante formalizarlas? ¿Por qué?
“Si es importante, ya que una vez se formalizan se pueden obtener certificaciones, las cuales a su vez permiten garantizar el mercadeo”.
6. ¿Según su opinión que ventajas le podría generar la implementación de la RSE dentro de su negocio?
“Permite tener el mercadeo asegurado y los clientes satisfechos”.
7. ¿Qué riesgos y beneficios encuentra usted a la hora de aplicar la RSE en este tipo de negocios?
“Los beneficios se manifiestan en la sostenibilidad de la empresa y en cuanto a los riesgos no se vislumbran en este tipo de negocios”.
8. ¿Qué resultados se generarían en la sociedad si las fincas ganaderas productoras de leche implementaran la RSE dentro de sus negocios?
“Si esto se diera, se mejoraría la calidad de vida de las personas y el cuidado del medio ambiente. Adicionalmente a esto, podríamos mejorar la competitividad desplazando a otros países que no implementan dichas prácticas”.
9. Si usted investigará más del tema sobre RSE y supiera que actualmente es la fuente generadora de ventaja competitiva en las organizaciones, ¿usted se interesaría en implementar un modelo de gestión de RSE en la finca?
“Si porque genera sostenibilidad en el tiempo y se generaría lo dicho anteriormente”.
10. ¿Está usted interesado y dispuesto a ayudar a realizar un diagnostico de RSE dentro de la “Hacienda Buenos Aires” para en un mediano plazo implementar un modelo de RSE?
“Si porque podría generar ventajas competitivas con respecto a otros productores de leche que no toman en cuenta este tema en las fincas y desconocen los
nuevos conceptos que tiene la demanda”.
12.18 Resultados de la evaluación del marco legal de la “Hacienda Buenos
Aires”
A. En lo económico
SI NO % De cumplimiento
De operación y funcionamiento La finca cumple con:
1. Los requisitos y normas laborales SI
2. Sus compromisos tributarios SI
3. Las regulaciones para la obtención de permisos y licencias de
funcionamiento SI
De la competencia la empresa
La finca:
1. Fomenta un comportamiento competitivo de respeto SI
2. Se abstiene de recibir u ofrecer pagos o favores para obtener
ventajas competitivas SI
3. Respeta los derechos de propiedad y rehúsa la obtención de
información comercial por medios no éticos o deshonestos SI
En la finca:
1. Las fuentes de los recursos económicos son claramente
identificables y provenientes de actividades lícitas. SI
2. La destinación de los recursos económicos se orientan a
actividades legales. SI
Rendición de cuentas a las partes interesadas
La finca corresponde a la confianza depositada por la sociedad, por ello: 1. Proporciona información veraz y relevante que responde a las
necesidades y requerimientos de las partes interesadas. SI
2. Atiende las solicitudes, sugerencias, reclamaciones y resoluciones
formales de las partes interesantes. SI
Cumplimiento 100%
B. En lo social
La finca cumple con:
1. Las normas que garantizan el cumplimiento de la función social, la
formación, el bienestar y la seguridad social. SI
2. Los tratados internacionales relativos a los derechos humanos, el respeto de las culturas y las minorías, así como con los tratados que
aseguran la no discriminación. SI
3. La libertad de asociación y la libertad sindical, y el derecho de
negociación colectiva. N/A
4. Eliminación del trabajo forzoso u obligación. SI
5. La abolición del trabajo infantil SI
6. La eliminación de la discriminación en materia de empleo y
ocupación. SI
Cumplimiento 100%
C. En lo ambiental
la finca cumple con:
1. Las obligaciones contenidas en la normatividad ambiental vigente SI 2. Las licencias, permisos, concesiones, resoluciones, autorización SI 3. Los demás actos administrativos proferidos por la autoridad
ambiental competente. SI
4. La prevención, mitigación, corrección y compensación de los
efectos e impactos nocivos que generan la ejecución de su actividad. NO
Cumplimiento 80%
12.19 Clasificación de los stakeholders de la “Hacienda Buenos Aires”
Variables de los stakeholders Clasificación de los stakeholders GRUPOS DE INTERES / STAKEHOLDERS PODER LEGITIMIDAD URGENCIA LATENTES EXPECTANTES DEFINITIVOS ACCIONISTAS Y DIRECTIVOS
Jorge Eduardo Tobón Jaramillo x x x X
TRABAJADORES
Germán Arias Jagua x x X
Fabio Nelson Tabarquino x X
José Dorian Gaviria López x X
Jesús María Ramírez x X
Carlos Julio Pava x X
Juan Esteba Castrillón x X
CLIENTES
Alpina x x x X
PROVEEDORES
Biotec (Concentrado) x x x X
Concentrados del Centro (insumos y drogas) x x x X
Agrolimpios (Pulpa de fruta deshidratada) x X
Danilo Varela y Cia. (Pollinaza) x x X
Nutriabonos (Fertilizantes) x x X
Fletes (Transporte de insumos y producto terminado) x x x X
Central Hidroeléctrica de Caldas (Energía) x x x X
Comcel (Teléfono) x X
Servicios de mantenimiento y reparaciones (Varios proveedores) x x X
Acueducto Pan de Azúcar (Agua) x x x X
COMPETIDORES
Innumerables proveedores de Leche x X
COMUNIDAD/ESTADO/MEDIO AMBIENTE
Comité ganadero de Caldas x X
Comité de Cafeteros x X
Policía Nacional x x X
Comunidad de Neira x X
Asesorías de organizaciones profesionales x X
Administración municipal de Neira x x X
Instituto Colombiano Agropecuario - ICA (Reguladora de sanidad) x x x X
Corpocaldas (Reguladora del medio ambiente) x x X
Organización Panamericana de la salud x X
Organización mundial de la sanidad animal (reguladora de vacunas
y licencias de transporte) x x x X
Administración departamental y municipal (mantenimiento de vías) x X
Total 14 7 10
31
12.20 Resultados de las encuestas del diagnóstico de prácticas de RSE en una finca ganadera productora de leche
NOMBRE: Germán Arias Jagua
CARGO: Jefe de Personal y Administrador de Praderas
C.C: 75.033.180
I. ACCIONISTAS
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Responsabilidad Nivel de Peso del nivel de responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 1. La finca aumenta sus utilidades de manera significativa anualmente*
2. La finca hace y publica su balance social 20% Legal 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00 3. Existe claridad y orden en las operaciones y proyectos que se evidencien en los
informes periódicos*
Ética
4. Existe conocimiento público al interior de la finca sobre la rentabilidad de la misma 20% 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00
5. La finca contribuye al bienestar de sus trabajadores y la sociedad en la que se desenvuelve 20% Filantrópica 99,99% 3 3 0,60 3,00 3,00 Total 0,60 II. DIRECTIVOS Escala de aplicación
Enunciado general Valor Responsabilidad Nivel de Peso del nivel de responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 6. Existe una permanente capacidad de gestión, entendida como el poder de decisión
y control reflejado en un gobierno corporativo definido, dentro de la finca 12,50% Económica 99,99% 3 3 0,38 3,00 3,00 7. Los directivos realizan pago oportuno a los empleados, proveedores y accionistas 12,50% 99,99% 3 3 0,38 3,00
9. La finca realiza contratos acordes con las exigencias de la ley 12,50% 66,66% 2 2 0,25 1,33 10. Las relaciones tanto internas como externas de la finca son manejadas de manera
ética 12,50%
Ética
99,99% 3 3 0,38 3,00 1,50
11. La finca cuenta con espacios para que los trabajadores dialoguen sobre temas
referentes a la responsabilidad social 12,50% 0,00% 0 0 0,00 0,00
12. La finca cuenta con mecanismos que garanticen el manejo transparente y claro de
la información*
13. Existen espacios para fomentar las ideas y capacidades propias con el fin de
mejorar la calidad de vida de sus empleados 12,50% Filantrópica 33,33% 1 1 0,13 0,33 0,33 Total 1,88
III. TRABAJADORES
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Responsabilidad Nivel de Peso del nivel de responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 14. Garantiza condiciones de seguridad, higiene y salud para todos los empleados 9,09%
Económica
33,33% 1 1 0,09 0,33 2,11
15. La empresa cumple las obligaciones laborales y prestaciones sociales con cada
uno de sus empleados 9,09% 99,99% 3 3 0,27 3,00
16. El gerente de la finca consulta la opinión de sus empleados acerca de cómo
mejorar el desempeño de la finca. 9,09% 99,99% 3 3 0,27 3,00
17. La finca permite la libre asociación sin ejercer influencia sobre los empleados 9,09%
Legal 99,99% 3 3 0,27 3,00 2,17
18. La finca cumple con lo establecido por la ley para el retiro de sus trabajadores 9,09% 66,66% 2 2 0,18 1,33 19. La finca evita comportamientos discriminatorios al interior de la organización 9,09%
Ética
99,99% 3 3 0,27 3,00 1,44
20. La finca otorga beneficios adicionales a los que exige la ley* 21. Aplica procesos laborales que se basan en criterios de imparcialidad y equidad 9,09% 66,66% 2 2 0,18 1,33 22. Da a conocer a sus empleados la situación financiera y económica de la empresa 9,09% 0,00% 0 0 0,00 0,00 23. La finca promueve prácticas dirigidas al bienestar de los hijos de sus empleados 9,09%
Filantrópica 99,99% 3 3 0,27 3,00 0,50
24. La finca promueve prácticas de ahorro, vivienda o educación 9,09% 0,00% 0 0 0,00 0,00
Total 1,82
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 25. La finca entrega un producto saludable y atractivo en sabor a sus consumidores 14,29%
Económica 99,99% 3 3 0,43 3,00 3,00
26. La finca genera una justa relación calidad/precio* 27. La finca cumple con los estándares de calidad exigidos por la ley y por sus
intermediarios*
Legal
1,33
28. La finca garantiza la seguridad de los productos vendidos informando
convenientemente sus características 14,29% 66,66% 2 2 0,29 1,33
29. La finca brinda constantemente información clara, oportuna y precisa a sus consumidores
14,29%
Ética
66,66% 2 2 0,29 1,33 1,33
30. Da pronta solución a las quejas y sugerencias realizadas por su intermediario*
31. Trabaja conjuntamente con sus proveedores y distribuidores en la mejora de los productos o procesos, con el fin de disminuir los riesgos para la salud del consumidor
14,29% Filantrópica 99,99% 3 3 0,43 3,00 3,00 Total 1,43 V. PROVEEDORES Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 32. La finca cumple oportunamente con los pagos a sus proveedores*
Económica
2,17
33. Ofrece información clara sobre los requerimientos que deben cumplir sus
proveedores 14,28% 66,66% 2 2 0,29 1,33
34. La finca cuenta con capacidad de pago a sus proveedores* 35. La finca obtiene materias primas de calidad para generar sus productos 14,28% 99,99% 3 3 0,43 3,00
36. Cuando los proveedores subcontrata empleados cumple con la legislación laboral* Legal 37. La finca a la hora de seleccionar sus proveedores tiene en cuenta si estos
respetan los derechos humanos 14,28% Ética 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00
38. Incluye entre sus proveedores grupos comunitarios 14,28% Filantrópica 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00
Total 0,71
VI. COMPETIDORES
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 39. Coopera con las diferentes políticas del gremio* Económico 40. La finca respeta las reglas de la libre competencia* Legal 41. Mantiene una comunicación veraz con la competencia 16,67% Ética 99,99% 3 3 0,50 3,00 3,00 42. Mantiene permanentemente actualizada la información financiera con el fin de
medir la competitividad de la zona*
Filantrópica
43. Brinda detalles de su éxito a sus competidores para que estos mejoren* 44. Ejerce liderazgo en su sector desarrollando prácticas contra fraudes y corrupción
buscando la sana competencia y el bienestar de su comunidad* Total 0,50
VII. COMUNIDAD/ESTADO/MEDIO AMBIENTE
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 45. Contribuye a la generación de empleo directo e indirecto en la zona 5,26%
Económica
99,99% 3 3 0,16 3,00 1,87
46. Encamina sus acciones a la reducción de consumo de energía, agua y
productos tóxicos 5,26% 33,33% 1 1 0,05 0,33
48. Conoce los impactos ambientales que generan sus actividades 5,26% 0,00% 0 0 0,00 0,00 49. Protege los recursos naturales con los que desarrolla su actividad 5,26% 99,99% 3 3 0,16 3,00 50. Respeta la propiedad de los que lo rodean conociendo siempre sus límites 5,26%
Legal
99,99% 3 3 0,16 3,00 1,56
51. Cumple con el pago de impuestos y obligaciones legales* 99,99% 3 3 3,00 52. Cumple la legislación vigente impuesta por el gobierno* 53. Controla la contaminación causada por su actividad 5,26% 33,33% 1 1 0,05 0,33 54. Cuida, mejora y respeta al medio ambiente 5,26% 66,66% 2 2 0,11 1,33 55. Respeta las normas impuestas por sus vecinos para tener una sana convivencia 5,26%
Ética
99,99% 3 3 0,16 3,00 1,50
56. Asume la responsabilidad por daños o impactos negativos que su actividad puede generar en la comunidad
5,26% 0,00% 1 1 0,05 0,00
57. Realiza donaciones de productos o recursos financieros 5,26%
Filantrópica
0,00% 0 0 0,00 0,00 0,53
58. Colabora con organizaciones comunitarias en la solución de problemas sociales
prioritarios 5,26% 0,00% 0 0 0,00 0,00
59. Desarrolla programas de reciclaje y manejo de residuos 5,26% 66,66% 2 2 0,11 1,33 60. Comunica a la población interna y externa sobre su desempeño ambiental 5,26% 0,00% 0 0 0,00 0,00 61. Aprovecha sus desechos para utilizarlos en otras actividades dentro de la finca 5,26% 66,66% 2 2 0,11 1,33
62. Conoce la ganadería ecológica*
63. La finca implementa actualmente prácticas de la ganadería ecológica para el
mejoramiento de sus actividades y de sus productos*[1]
Total 1,26
[1] *E u iados ue solo de e espo de el p opieta io de la Ha ie da Bue os Ai es
NOMBRE: Fabio Nelson Tabarquino
CARGO: Jefe de Ordeño
C.C: 15.929.577
I. ACCIONISTAS
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Responsabilidad Nivel de Peso del nivel de responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 1. La finca aumenta sus utilidades de manera significativa anualmente*
2. La finca hace y publica su balance social 20% Legal 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00 3. Existe claridad y orden en las operaciones y proyectos que se evidencien en los
informes periódicos*
Ética
4. Existe conocimiento público al interior de la finca sobre la rentabilidad de la misma 20% 0,00% 0 0 0,00 0,00 0,00
5. La finca contribuye al bienestar de sus trabajadores y la sociedad en la que se desenvuelve 20% Filantrópica 66,66% 2 2 0,40 1,33 1,33 Total 0,40 II. DIRECTIVOS Escala de aplicación
Enunciado general Valor Responsabilidad Nivel de Peso del nivel de responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 6. Existe una permanente capacidad de gestión, entendida como el poder de decisión
y control reflejado en un gobierno corporativo definido, dentro de la finca 12,50% Económica 66,66% 2 2 0,25 1,33 2,17 7. Los directivos realizan pago oportuno a los empleados, proveedores y accionistas 12,50% 99,99% 3 3 0,38 3,00
8. La finca prohíbe prácticas corruptas e ilegales 12,50%
Legal 99,99% 3 3 0,38 3,00 1,67
10. Las relaciones tanto internas como externas de la finca son manejadas de manera
ética 12,50%
Ética
99,99% 3 3 0,38 3,00 1,50
11. La finca cuenta con espacios para que los trabajadores dialoguen sobre temas
referentes a la responsabilidad social 12,50% 0,00% 0 0 0,00 0,00
12. La finca cuenta con mecanismos que garanticen el manejo transparente y claro de
la información*
13. Existen espacios para fomentar las ideas y capacidades propias con el fin de
mejorar la calidad de vida de sus empleados 12,50% Filantrópica 33,33% 1 1 0,13 0,33 0,33 Total 1,63
III. TRABAJADORES
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 14. Garantiza condiciones de seguridad, higiene y salud para todos los empleados 9,09%
Económica
66,66% 2 2 0,18 1,33 2,44
15. La empresa cumple las obligaciones laborales y prestaciones sociales con cada
uno de sus empleados 9,09% 99,99% 3 3 0,27 3,00
16. El gerente de la finca consulta la opinión de sus empleados acerca de cómo
mejorar el desempeño de la finca. 9,09% 99,99% 3 3 0,27 3,00
17. La finca permite la libre asociación sin ejercer influencia sobre los empleados 9,09%
Legal 99,99% 3 3 0,27 3,00 1,67
18. La finca cumple con lo establecido por la ley para el retiro de sus trabajadores 9,09% 33,33% 1 1 0,09 0,33 19. La finca evita comportamientos discriminatorios al interior de la organización 9,09%
Ética
99,99% 3 3 0,27 3,00 1,44
20. La finca otorga beneficios adicionales a los que exige la ley* 21. Aplica procesos laborales que se basan en criterios de imparcialidad y equidad 9,09% 66,66% 2 2 0,18 1,33 22. Da a conocer a sus empleados la situación financiera y económica de la empresa 9,09% 0,00% 0 0 0,00 0,00 23. La finca promueve prácticas dirigidas al bienestar de los hijos de sus empleados 9,09%
Filantrópica 99,99% 3 3 0,27 3,00 0,67
24. La finca promueve prácticas de ahorro, vivienda o educación 9,09% 33,33% 1 1 0,09 0,33
Total 1,91
Escala de aplicación
Enunciado general Valor Nivel de
Responsabilidad
Peso del nivel de
responsabilidad 0 1 2 3 Respuesta Producto valor general Producto de responsabilidad Total de nivel de responsabilidad 25. La finca entrega un producto saludable y atractivo en sabor a sus consumidores 14,29%
Económica 99,99% 3 3 0,43 3,00 3,00
26. La finca genera una justa relación calidad/precio* 27. La finca cumple con los estándares de calidad exigidos por la ley y por sus
intermediarios*
Legal
1,33
28. La finca garantiza la seguridad de los productos vendidos informando
convenientemente sus características 14,29% 66,66% 2 2 0,29 1,33
29. La finca brinda constantemente información clara, oportuna y precisa a sus consumidores
14,29%
Ética
66,66% 2 2 0,29 1,33 1,33
30. Da pronta solución a las quejas y sugerencias realizadas por su intermediario*
31. Trabaja conjuntamente con sus proveedores y distribuidores en la mejora de los